新潟の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

爆弾おにぎり家 ぽんしゅ館 越後湯沢驛店

新潟の極上コシヒカリで味わう、驚きサイズのおにぎり体験

11月新潟旅行記 駅中でふらっと寄ったおにぎりが信じられないくらい美味しかった 具じゃなくて米がちゃんと主役　お米の香りと弾力がすごい 滞在3日中3日いっちゃった

越後湯沢駅 徒歩2分（87m）

和食/日本料理/おにぎり

不明

割烹 魚仙

大正時代から続く伝統と新潟の美味が集う割烹居酒屋

土曜日（7/26） フジロックを目指し長岡に前泊。 勢いで佐渡に渡るも計画なしで行った為、ぶらぶらしてあっという間に帰りのフェリーの時間に。 長岡に戻り荷物を置いて、行き当たりばったりで（直前に電話をかけて）行ったお店が、とても、よく✨ カウンターで程よい量の美味しい刺身etc.を満喫 おまかせ刺身盛り合わせ（2人前）3,000円 なめろう（ぶり）750円 長岡なす天ぷら　800円 あんこう唐揚　800円 #夜ごはん #魚仙 #新潟県 #長岡

長岡駅 徒歩4分（250m）

割烹・小料理屋/魚介・海鮮料理/居酒屋

毎週日曜日

和らぎ亭 しまや

【新潟駅徒歩7分】佐渡をはじめ新潟の絶品食材を余すことなく、上質な逸品の数々を

新潟駅から少し歩いたところにある和食屋さん 日替わりランチを注文 この日の日替わりは、鱈南蛮とブリの刺身でした ブリは肉厚かつ新鮮そのもので旨い 鱈南蛮はチキン南蛮の鱈バージョン 揚げてある鱈とタルタルの具合が絶妙 ボリュームもあり、これで1000円というのは素晴らしい 味も良いし、値段もお手頃なので、12時前にスタンバイができるほどの人気っぷり 親子丼が有名らしいので、次回はそちらを試してみたい

新潟駅 徒歩9分（690m）

和食/割烹・小料理屋/居酒屋

毎週日曜日

新潟名物 おにぎり専門店 にぎり米 新潟駅前店

新潟米のおいしさが朝から味わえる、ふわふわおにぎりと温かい味噌汁の専門店

新潟の郷土料理がバイキングで頂けるジュラクシティあけびの実さんに来店も宿泊者だけの利用と断られ早朝8:00から営業してる名物万代そばへ行くと50人を越える大行列なので次の候補おにぎり専門店にぎり米 新潟駅前店さんに来店, 大塚の人気店おにぎりぼんごと同じ新潟岩舟産コシヒカリを使用した,かけそばAセット680円を梅干し追加で辛子明太子330円で注文しました, 天カスと七味唐辛子を振り掛けソバを頂くと刻み海苔の磯の香りが食欲を唆ります,握るのでは無く押さえるだけ海苔が無ければ崩れてしまう明太子おにぎりを頂くと米の美味しさが口の中に広がります,美味い米にはコレだけで良い酸っぱい梅干しおにぎりを麺後のそばツユとタクアンを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

新潟駅 徒歩6分（440m）

和食/そば（蕎麦）/おにぎり

毎週日曜日 祝日

新多久

新潟の恵みを味わう、極上ごはんと地元食材の創作料理

今まで食べたお米の中で最上級に美味しかった。。 新潟最高。新米美味。村上産の地産地消のお料理がメイン。素材を活かしたお料理が多く、どれもとっても美味しかった。 お米が美味しすぎて、残った分はお持ち帰りもできるのに全部食べてしまった笑　またお伺いしたいお店。

新潟県村上市小町

割烹・小料理屋/日本料理/懐石料理

不定休 毎週水曜日

千渡里

贅沢いくらと鮭で味わう高コスパ海鮮丼

やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。　 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。

村上（新潟）駅 徒歩19分（1460m）

割烹・小料理屋/定食/海鮮丼

毎週日曜日

小料理 ちょうちょ

冬のほっこりを味わえる、おでんと日本酒の美味しい小料理店

久々のちょうちょ。 一回ラウンジ？になってお料理出てこなくなってけど やっぱりもとに戻ってた！ (o^^o) ここは美味しいんで好きなんですが おでんが美味いのね！ 何でも美味しいけどここは！ 日本酒とおでんが合う！ これまた、久々のクワイチップ！ クワイ好きじゃないけどこれは好き！ 総じて美味しいお店です！ 次はバイ貝のバター焼き食べにこよう！ ごちそうさまでした♪ #高崎グルメ

新潟駅 徒歩3分（210m）

割烹・小料理屋/焼肉/刺身

毎週日曜日 祝日

手しごとの店 ちくら

下町情緒に包まれた、大衆割烹の名品を味わう贅沢時間

【第42回新潟ジャズストリート(NJS)参戦記③】 ～7/15-16に開催されたNJSへ4年ぶりの訪問～ 友人のLiveを終え初日にして旅のメインはコチラの夕食(^^) 画像1枚目にだし巻きを使わなかった意味は伝わるだろうか?! ・赤星 ・お通し ・だし巻き玉子 ・長芋そうめん ・村祐 和 ←日本酒デス ・村上銀鮭塩焼き＠我儘オーダー "宴のあと"の舞台になった料亭出身の店主が作る芸術的素麺 カジュアルでは無い場所でまたお会いしましょうとpromise #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店

新潟駅 徒歩3分（220m）

割烹・小料理屋/ラーメン/カツ丼

不明

天地豊作

新潟の旬と食材の魅力を味わう、ほっとする和食処

新潟駅にて、 ラーメン屋さんやお寿司屋さんなど色々な選択肢がありますが、コメが食べたくてこちらのお店をチョイスしました！ けんちん汁におにぎり3つ＋小鉢で1200円！ おにぎり美味しい(^^)さすが新潟ですね！

新潟駅 徒歩2分（130m）

和食/丼もの/日本料理

無休

五頭の山茂登 新潟店

種類豊富な釜飯と満足のボリューム

月岡温泉に行った際に夕食で来店 釜飯専門店で、種類も豊富！ 鮭いくら釜飯を、注文したが量は多いため二人で行く際は釜飯一つと一品料理でお腹いっぱいになれる

新潟県新潟市中央区鳥屋野

釜飯/そば（蕎麦）

無休

くろとり食堂

たっぷり満足、品数豊富なお得ランチ食堂

☆コスパランチが人気のお店☆ ランチで"くろとり食堂"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"特別海鮮丼ランチ"をご飯大盛り（無料）でチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ WeekDayで開店前10人待ち、ワンクールで入店後、後から次々と入店しあっと言う間に満席。 付け合わせに小鉢が二品、大根煮物、鳥ササミと白菜・人参のお浸し、きゅうりのしば漬け、油揚げの御味御付が付きました。 特別海鮮丼は、その日の仕入れでラインナップが変わり、鯛、〆鯖、サーモン、ハマチに赤海老、卵がびっしり敷き詰められ、酢飯は大盛450gとの事でボリューム凄く美味しかったです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ これで９５０円はそれは人気なのはわかります。 他にもラーメンや炒飯、カツ丼、日替わり定食など有り皆さん選ぶのが楽しそうでした。 #コスパ最高 #特別海鮮丼ランチセット９５０円 #日替定食６５０円

新潟県新潟市西区黒鳥

割烹・小料理屋/ラーメン/寿司

毎週土曜日

料亭宇喜世

新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店

百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。

高田（新潟）駅 徒歩5分（380m）

料亭/懐石料理/割烹・小料理屋

不定休 毎月第2月曜日

白玉の湯 華鳳 食事会場

地元の恵みと贅沢な温泉体験が楽しめる、心安らぐおもてなしの宿

☆朝からテンション上がる朝食(⁠^⁠^⁠)☆ 早起き日の出を見ながらの、サウナと露天風呂で整いからの、バイキング朝食でした(⁠^⁠^⁠) 様々な和洋折衷のものから、自分で作る海鮮丼が楽しく、いくら、サーモン、まぐろ、南蛮海老、たこ、イカを好きなだけ乗せて、楽しみました! 10階を更に改修し、部屋にサウナと露天風呂を完備した部屋を用意したり、新潟空港も国際便の韓国・中国便も再開し、インバンド需要も増え、トキエアーも開港したり、これから復興割りが始まると更に混む事間違い無しですね(汗) #早朝サウナ #露天風呂 #整い

新潟県新発田市月岡温泉

日本料理/そば（蕎麦）/ラーメン

無休

大橋屋

名物胡麻豆腐と美酒が彩る、特別な会席体験を堪能できる料亭

銀行の新年会でお邪魔しました。 去年も同じ会場だったんで丁度一年ぶりだね。 プライベートでは法要等で使わせてもらってますがいいお店だと思います。 今回の会席料理も美味しく頂きました。 来年の三回忌は大橋屋さんにお世話になると思います。 その節は宜しくお願い致します。 #会席料理 #割烹

新潟県新潟市中央区本町通

日本料理/懐石料理/テイクアウト

無休

鳥安

メディアでも紹介、地元の食材に拘った美味しい食事が頂ける鶏料理専門店

常連の友人が電話で席を確保してくれた鳥安さんに開店一番乗りで来店,名物の鳥半身揚げと竜田揚げにシシトウ焼きネギ焼きに生ビールに運転手の私は烏龍茶を注文しました, お通しの新竹の子煮物は出汁が染みシャクシャクの食感で春を感じる旨さです,竜田揚げにはポン酢と辛味噌を付け味変で楽しみ,名物の半身揚げは揚げ立て熱々で関節からバラして手羽先や腿肉など各部位の旨さの違いを楽しみましたd(´ڡ`๑)

豊栄駅 徒歩3分（210m）

日本料理/居酒屋/丼もの

不明

欅苑

シックな古民家でおいしい日本酒と郷土料理を堪能できる和食店

#ご当地グルメ探訪！ #新潟五日町編 #八海山山麓 #田園の中の茅葺き一軒家 #明治3年建築 #完全予約制 #田舎料理 #人気名店 #「欅苑」#初訪問！ #地産地消 #地物 #山菜 #野菜中心 #自家製がんもどき #自然薯の海苔巻き #天然鮎の囲炉裏塩焼き #自家製こしひかり #のっぺい汁 #身体に優しい #美味絶品！

新潟県南魚沼市長森

日本料理/オーベルジュ/懐石料理

不定休

豚米

出来立てふわふわおにぎりと具だくさん豚汁でほっと癒される癒しのごはんスポット

初めて行って来ました！ 大分前から入りたかったけど機会がなくて やっと行って来しました。 タッチパネルで注文する最近のスタイルでした。 おにぎりはやっぱり梅干し！ 新潟はやっぱり藤五郎だよね。 梅干し単体は無くて塩昆布と梅干しになりました。 おにぎりのお供は、 豚汁とだし巻きたまご！ 出てきたおにぎりが結構デカい！ そして豚汁は具沢山でだし巻きもデカい！ ご飯炊き具合もヨシ！ 人気なんでサッサと食べて お店を後に…並んでるからね。 次にいぎらずを食べてみよう… ごちそうさまでした♪ #カミフルグルメ

新潟県新潟市中央区古町通

和食/おにぎり

毎週木曜日

秋やま

法事や会食にぴったり、心地よい和空間と伝統の味わい

年忌で利用させてもらいました。 今回は別館です。 別館、何年ぶりだろ？ 30年ぶりくらい？ かなりリフォームされていて心地いいですね。 ただ、お年寄りが2階の席だとかなり大変かも。 料理は法事なので華やかさには欠けますが、お味の方は流石！って感じ。 絶品なのはカマスの焼き料理に粕汁、名物の玉子焼きは絶品也！ 飲み物含めてひとり10,000円位でした。 来年の三回忌の時も利用させてもらおうかな。 ご馳走様でした。 #割烹 #仕出し #精進料理 #会席料理 #懐石料理

新潟駅 徒歩19分（1520m）

割烹・小料理屋/天ぷら

毎週火曜日

慶

とろける牛タンと一品料理が楽しめる、隠れ家のような小料理店

やっぱりここの牛タンは美味い！ 歯がいらないくらい柔らかくて美味しい！ もう一つの目当てのポテトサラダだったんですが その日はなかった…(￣▽￣)残念。 でも、変わらず美味いよここは！ いつも混んでるのにこの日は全然だった！ 全部が美味しいこちら！ 久々だけどやっぱり美味しいかった！ ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

新潟県新潟市中央区東堀通

和食

毎週日曜日 祝日

旬菜 まる田

初訪問です。以前から気になっていたお店で、この日の日替わりは刺身4点盛り、ご飯大盛りで¥1,150 ご馳走様でした。

豊栄駅 徒歩2分（130m）

割烹・小料理屋/寿司/定食

毎週水曜日