更新日：2024年11月16日
上越で行列ができる佐渡の出汁を使ったラーメン店
結果2時間半待ってお目当てのこちらのラーメン屋さんへ。元々人気で行列なのはわかってましたがそれにしても凄いです。どうやら1月にTBSで放送された番組でこちらのお店が日本一になったみたいです。 お目当ての鶏塩上湯麺は売り切れてたので特製正油らーめんと塩とんこつらーめんを注文。どちらも盛りつけが綺麗で見るからに美味しそうです。特製正油らーめん、いいお味です。4種のチャーシューは味わいが違って美味しい。途中味変でゆず胡椒を入れたらより好みの味になりました。塩とんこつらーめん、いいお味です。正油とはまた違った味わいです。こちらも途中味変で薬膳辣油を入れると担々麺風になりより好みの味になりました。 いつかは鶏塩上湯麺を食べてみたいですがこんなに並んでまではどうだろう。 #新潟県 #上越市 #ラーメン屋さん #日本一のラーメン #行列覚悟で #人気店 #味変オススメ
少し濃いめな醤油豚骨スープが美味しい家系ラーメン店
これならきっとラーメンも美味いだろう！と勝手な想像。 見た感じは醤油の色が濃く、鶏油も多めの豚骨醤油ラーメンラーメン。 スープを一口…オォ～～～～～ググッとくる豚骨の濃厚さと、鶏油のまろやかさ！ んんん～～～～～うんめっす！ 麺も硬めでおら好み。 ラーメンは間違いなくうんめんらろも、それ以上にうんめかったのがライス！ ラーメン屋史上最高の仕上りだった (笑)!!! そのライスに海苔を巻いて食べた一口は一生忘れられない。 ナイス！ 上越家！ ライス！ 上越家！ 言い忘れましたが、もうひとつうんめかったがんが。 それはチャーシュー！ 燻されたこいつが最高に美味かった。 また行かんばら！ #家系 #吉村家 #上越 #ラーメン
大きなチャーシューと豚骨と魚介を上手に組合せたつけ汁がうまいつけ麺屋
特製リベンジです。
上越にある、とりこつスープが自慢の美味しいラーメン店
今日はとりこつチャシューめん塩とまるとくとりこつラーメン塩と半チャーハンをいただきました 平打ち中太麺と鶏白湯スープがとても良く合ってました。
あっさりした煮干し出汁のスープと、自家製中太ストレート麺の相性は抜群
新潟といえばラーメン という事で、出張でのランチは煮干屋へ こってり系の煮干げんこつラーメンをチョイス！！ 残念なのはライス系が全て売り切れ… スープの上は背脂ちゃっちゃ。 麺は中太麺かな〜 ん？ スープめっちゃあっさり。 美味しいけど、こってりと思って 食べたからギャップあり。 煮干しの香り好きだなぁー チャーシューもうまいしいい感じ！！ もっとこってりでもいいけど、 トータルではOKな感じでした。
あっさりラーメンは魚介系スープでコクあり。活気であふれるラーメン店
ブラックラーメンが美味しいとの事で立ち寄ってみました。しょっぱくなくて麺も美味しかった。 お店の方も丁寧に対応されていました。
濃厚とんこつスープがウリのラーメン屋さん。クリーミーなスープが人気
上越市のてるちゃんさん(^^) 塩トンコツラーメン、明太ごはんセットいただきました(^○^) 濃厚なトンコツのスープがうまいです(^^) 明太ごはんにもスープを投入‼️めちゃウマです(^^) ごちそうさまでした(^○^) …
あの有名なつけ麺もりそばが食べられる、直江津駅近くの人気ラーメン店
本当に久しぶりの訪問 3か月振りのラーメン ワンタンメン 美味しく頂きました #東池袋大勝軒系列 #いつも混んでいる
ネギチャーシュー＆レモンスライスをトッピングでさらに美味
上越でお昼にラーメンを食べようと思って Google mapで探して評価の高い八角亭に行きました。 11時の開店直後に行きましたが、すでに駐車場がいっぱいで焦りました。 看板にも書いてあったネギチャーシューを注文しましたが、チャーシューがすごい量入ってました ネギはそんなに辛くないけど、しっかり風味はあって美味しく食べれました。
上越、高田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
新潟県上越市、【 高田のソウルフードの一つ、昭和の絶滅危惧種的ラーメン 】。 超懐かしの味、たまらなく美味いです‼️ メニューは、この2品のみ。 《らーめん》¥700-税込 《らーめん 大》¥800-税込 昼のみの営…
焼きアゴと煮干しの豊かな風味が特徴、最後の一滴まで美味しいラーメン店
《 黒胡椒香る 黒醤油らーめん 》¥800-税込 『うおぶし屋』のらーめんは、基本サッパリしているのですが、こちらはパンチが効いています。 暑い夏には、ピッタリかもしれません！
上越、春日山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
152『旨辛海鮮タンメン〜遊び心は武者気に。』 長岡の本店も未訪の武者気さん。オープンから行列続きだった上越店の脇を大雨の中過ぎると…空いてる！ と思うか思わないかの刹那！私の車はナイトライダーよろしく駐…
上越市にある高田駅付近のラーメン屋さん
仕事で新潟県上越市高田まで、お昼は上海でお気に入りのシャーレー麺¥1,050-税込❣️細麺アッサリに熱々海老餡掛け、干し椎茸戻しがスープに絡んで激旨❗️値上がりしてたけど、致し方なし。美味しくいただきました^_^
普段はラーメン系を抑えて食生活をするように心掛けでますが、今日は食べちゃいました（笑） いつも混んでるイメージでスルーしてましたが、今日は寒いし…たまたま空いてるのが目に止まって初やまだラーメン！ オー…
正油ラーメンが絶品、コスパの良い美味しいラーメン店
ラーメンは黒いスープで見た目は富山ブラックみたいな色をしているのですが、意外とアッサリとした飲みやすいスープ、縮れ麺がズルズルすすむわけです。 さらにはチャーハン。半チャーハンらしいが、食べごたえがあるボリュームでかまぼこや玉子が入っていてしっかり炒められた美味しいチャーハンでした。 サービスランチなるものもあり、500円で食べられるみたいでお得なお店なんだという事がよく理解できました。食品衛生者の登録年月を見る限り、昭和58年から営まれているようで40年ものあいだご商売されているんだからすごいものですよね。 #宝来軒 #宝来軒直江津店 #宝来軒直江津 #直江津ラーメン #直江津らーめん #直江津駅前 #直江津駅前通り #直江津駅前商店街 #直江津グルメ #直江津ランチ #直江津ディナー #麺スタグラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #めんすたぐらむ #ラーメングラム #ラーチャンセット #ラーメンチャーハンセット #チャーハンセット
2階に『魚ぶし屋』が、魚介系のさっぱりしたラーメンであるのに対して、1階の『陽炎』は、動物系のコッテリしたラーメン。 その日の気分で、使い分けできるのは嬉しい限り。 さて、注文です。 《 濃厚とんこつ醤油ラーメン 》¥750-税込 年齢を重ねると、濃ゆいものが苦手になってくるのですが、こちらでは、注文時に、油の量やスープの濃さなどを細かく聞いて貰えるので、シニア・女性・お子様でも、ご心配なく。 スープ、その名の通り濃厚ですね〜。 なのに、油・濃さを少なくしてもらったので、食べやすい。 麺は、王道の太麺を選択。 もっちりしていて、濃厚スープとの相性良し。 具も、”家系”の王道、チャーシュー・ほうれん草・焼き海苔・玉子、そして、大事なタマネギのみじん切り。 お好みで、卓上のニンニクや豆板醤で、自分好みに味変できます。 とてもバランスの良い、一杯でした。
用事あるお店の近くのラーメン屋さんを思い出します。人気なので入れたらと覗くとなんと空き席があるではないですか。迷わず入店です。魚介豚骨ラーメンをお願いします。魚粉がタップリの濃厚なスープとモチモチでコシのあるラーメンがよく合います。朝もラーメンでしたが大満足のランチでした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
昨日の外勤中ランチで行きました。 上越エリアの雪はものすごく、まず駐車場の入り口がよくわからない。 一度間違えて路地から出直して改めて駐車場へ。 ちょうどお昼時でしたが待ちなしで通していただけました。 …
西本町にある直江津駅付近のラーメン屋さん
仕事で新潟県上越市直江津まで、お昼は楼蘭で冷やし坦々麺¥1,000-税込❣️クラゲのコリコリ食感と温玉混ぜて辛味を優しく、揚げニンニクも投入‼️ 1人なので、カウンターで美味しくいただきました^_^
上越市にある直江津駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
帰りにラーメンいただいて帰ります。調べた中では一番リーズナブルだと思っていたのですがかなり値上がりしていますね。味噌は香ばしくかつ味噌の香りも残っていますので上手にブレンドしているのでしょう。麺はオススメの太麺をチョイスしました。ツルツルモチモチで気持ちよく食べられました。 大変美味しゅうございました。 残念ながらがっかりポイントをお伝えします。 半ライスサービスだと思っていたのですがどこにも書いてありません。このご時世なのでなくなったのかと思っていましたが他のテーブルでは聞いています。メニューになくて聞いたり聞かなかったりは商売としていかがなものかと思います。まっ、運動できないので食べては行けないと神様のお示しでしょう。
上越観光物産センター付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
