更新日：2024年04月22日
新潟の〆はこのラーメン！ザ・ベスト・オブ新潟の居酒屋ラーメン
2軒目使いで有名な新潟古町の居酒屋へ。アテと、うど味噌から始まり、大好きなバイ貝酒蒸し、一押しの唐揚げカレー味！日本酒が進みます。締めは野菜たっぷりのタンメン！塩味スープがさっぱりで胃に優しい。野菜たっぷりで罪悪感も薄めます。
新潟古町にある、郷土料理を堪能できる素敵なお店
何故か投稿出来ていませんでしたm(__)m 新潟出張ディナー(^^) 憧れの古町飲み~~~行きたかったお店ꉂ(ˊᗜˋ*)笑 いかの墨や葱ぼうずなどの人気居酒屋米蔵グループさんのお店「海老の髭」さんに行ってきました。 魚が美味しいのはもちろんですがお通しがサザエ??なんか豪華ですよね（笑） 新潟のご当地グルメ「タレかつ」もいただき 美味しい日本酒も種類が豊富です( *¯ ꒳¯*)✨ 子供達はオマール海老の炊き込みご飯を気に入り、バターの香りがいいだの（笑）おこげがいいだの(◍˃ ᵕ ˂◍)やっぱりご飯が美味しいですね #古町飲み #人気居酒屋 #個室ありが嬉しい #個室焼肉
ここから始まったIDEALの歴史。 全ての源流はこの場所「五郎 古町店」
新潟古町の居酒屋で。駅前よりこぢんまりして雰囲気良い。コースを注文、一品一品が丁寧で旨い！3種類の日本酒飲み放題で店名の五郎酒は竹筒で出され、お猪口もキンキンに冷えて最高！
全国から取り寄せ、厳選した貝類
日本全国から取り寄せた貝を使った料理が売りの居酒屋が提供するラーメン。 スープをいただくと、ガツンとくる強い貝味はなく、あっさりした塩スープの奥からしっかり貝出汁の深みを与えてくれています。 極細麺をツルッといただくと、このスープの旨味が口の中に広がります。 美味しい料理とお酒をいただいた後の〆でいただきましたが、ただの〆では終わらない本格的な一杯でございました。
わっぱ飯など新潟の郷土料理で有名な料理店
魯山人わっぱ飯食べたかったけど、タレカツ食べてなかったので、新潟郷土わっぱ膳にしました。タレカツのタレがくどくなくて美味しいです。ビール飲みたくなります。のっぺが最高です。日本酒飲みたくなります。わ…
新潟県で半世紀近くの歴史をほこる「元祖 えちご酒場」！ 昼から呑めるお店です！
仕方ないので近くの居酒屋さんで時間調整です。 新潟では数少ない昼飲みが出来る居酒屋さん。 もう何十年頑張ってるのか？ 私が高校生の時には今の場所で営業してましたからね。 サービスも料理も至って普通の居酒屋さんです。 全てが普通の店って大切です。 この日は、焼き茄子とウマズラの刺身で満足させて頂きました。焼き鳥も普通に美味しかったですよ！ #居酒屋 #納涼会 #新潟
新潟の絶品料理が味わえる居酒屋
良いお店だと思います。お通しが美味しいお店は間違いないですね！鯛の真丈揚げだしをハーフサイズにしていただきました。お心遣いが嬉しい！私のような1人呑みには嬉しいです！〆のハーフサイズのカレーライスも美…
新潟駅周辺、新潟の地酒が頂ける郷土料理の居酒屋さん
ホテル近くで居酒屋を探して、たまたま発見した『案山子』というこのお店。 古そうではありながら清潔な店内、ジャズが流れてちょっと洒落ています。 最初はビールにしてと、お、「案山子おすすめのお酒」というのが3種類ある。 よし、これを全て制覇するという目論見でツマミを注文。 まずはお疲れさまということで、乾杯！ それほど歩きはしなかったけど、旅の一日を過ごした後のビールは美味い。 突き出しの刻み昆布、油揚げ・イカ・人参入りで、薄味ながらもいい味つけ。 これは他の料理も期待できそうだ。 刺し身盛り合わせ、ヒラマサが2切れで終わってしまったとのことで残りはしめ鯖にしてくれています。 まずはシロギスの昆布締め、さっぱりとした旨味が素晴らしい。 ヒラマサはコリッと新鮮、噛むほどに旨味が深い。 赤ハチメという魚は聞いたことがないけど... あ、メバルのことなのか。 そろそろ旬の終わりですけど、コリッとした食感に脂もほどよくいい味。 しめ鯖は締めすぎておらず、頃合いの良さが心地よい仕上がりです。 ここで息子が一言、「わさびが旨い」と、どれどれ。
おいしい地酒と焼肴
古町のお気に入りの居酒屋さんへ。飲み放題2.5H付コース5500円を予約済。26種類の日本酒が呑めて、蟹甲羅味噌焼から始まり刺身、葱しゃぶしゃぶは牛肉、豚肉も入り最高でした！満足。
何を食べてもハズレがなくてオススメは旬なものばかりで美味な居酒屋さん
✨新潟の美味しいが詰まったお店✨ 古町で大好きな居酒屋・古町寧々 かなりの人気店でいつもお客様でいっぱいです この日は入り口に“予約でいっぱい“の張り紙が お連れ様に予約頂いていたので良かったです❤️ 5時半からの予約だったので、まだ店内空席が有る様に見えましたが… 気づけば満席でした╰(*´︶`*)╯♡ さすが人気店です♬ 新潟の海・山の幸が色々頂けるお店です そして何を食べてもハズレなしなんです まずは、お刺身盛り合わせを…っと考えましたが、牡蠣に目が 牡蠣と生蛸をオーダー 殻に乗った牡蠣がとにかく大きいこと(๑>◡<๑) 一口、二口では食べられ無い大きさです おネギと紅葉おろしをたっぷり乗せて❣️ 一口目は、レモンで。二口目はポン酢でツルんと頂きました❤️ ぷるぷるでそしてミルキーで。とても新鮮で美味しい✨ 春といえば…やっぱり山菜食べたいなぁ〜と言う事で天ぷらを こごみ、タラの芽、ふきのとう、春蘭、行者ニンニク サクサクの生地で、ほろ苦い山菜 春を感じます。 このお店に来たら絶対オーダーする1品 極上！もつ煮込み 1人1個オーダーしました。
新潟ならではの日本酒と肴が楽しめる古町の居酒屋店
あの汚い空間での食事は勘弁してもらいたいので、他を探したらごく近くによさそうな居酒屋を発見した。 「さい三郎」 店主ご夫妻で切り盛りされている小さな居酒屋だ。4人がけのテーブル席はふたつとも予約済みというのでカウンター席へ通される。けっこうな繁盛店のようだ。掲示されているホワイトボードに細かな字で美味そうなものが列記されている。 「おまかせ三昧」1000円 海の街にきて海産を食べない方はないだろう。かといって書いてあるものすべて、というわけにはいかない。ここはおまかせが最良の方法であろう。カガミダイ、ノドグロの炙りそしてマトウダイという組み合わせはじつにシブいものがあった。とくにノドグロの滋味が深いこと。 「ガーリック揚げ」700円 『さい三郎名物』と冠されたメニューにトップ表示されているもの。これが半身揚げかと心踊る想いだ。骨ごとぶつ切りにされている。骨まわりの肉の美味いこと。ガーリックはほんのりくらいの効き、これくらいが食べやすくてよいかも。
新潟でも牛の生モツを出すお店
今日は5人で新年会です(^｡^) メインは牡蠣鍋でお願いしてあります。 お通し三種の次はお刺身四種盛りだ♫ 水ダコの刺身がウマウマですやん(^o^) この水ダコが食べれない！なんて言う輩が約二名！ マジっすかぁ〜〜( …
深夜まで営業が嬉しい、名物のタレかつが食べられる人気の居酒屋さん
仕事で新潟に来て、夜更けにふらっと居酒屋へ。せっかくなので土地のもの、栃尾油揚(520円)をいただく。巨大な揚げに納豆が仕込まれ、酒が進む。十全茄子(390円)はまさにこれからが旬。和辛子をつけていただくと、これもちょうどよい酒のアテ。店名が入ったたぬき豆腐(420円)は揚げ玉入りの肉豆腐。醤油仕立ての出汁に揚げ玉のコク。肉たっぷりでこれも旨い。 客の入りは良く、アマチュアバンドの打ち上げらしき団体さんから年配のお一人様まで、老若男女。見た感じ皆さん地元民で、よそ者はどうやら私だけ。でも、常連さんも一見さんも分け隔てなくもてなしてくれて、心地よいひと時を過ごせました。驚いたのは狸をあしらった店オリジナルマッチ(写真7枚目)。久々に見たけど、今の時代、需要ない気がするw お代は3,110円。酒量の多い私としてはリーズナブルかと。
新潟県の食材を使用、ボリューム満点の日替わりメニューが人気のビストロ
古町の大好きな創作料理屋さん。最近ソウズから独立して店名変更したが味は変わらず！2軒目のため少しですが、アテに車麩、レバーペーストからのアサリオイルパスタ。大きなアサリがゴロゴロ入っていて食べ応えあり…
新潟駅の近くにある、隠れ家的な雰囲気の料理が美味しいお店
前々から行きたいと思ってたJyozoさんに金曜の22時からと遅い時間に行ってきました！ 遅い時間にも関わらず予約無しで¥3000のおまかせコース？いただけました。料理7品共、美味でコスパ良すぎでした！ 基本的にワイ…
新鮮なお刺身が美味しい、常連に人気のオシャレ居酒屋
地元の人に教えてもらった良い居酒屋が結果1番コスパと料理のバランスがよくで1番人に勧めたい店になる #ノドグロ炙り #南蛮エビ #おにぎり #日本酒
二次会で使用した古町の小洒落た店。十全ナスの浅漬けや卵焼きなどアテも旨く、締めに蕎麦がいける！半個室は室料1000円取られるので確認を。
古町昼飲み可能な居酒屋へ。0次会、17時スタート。次の店あるため佐渡産塩辛、ブリタレカツをビールと伝辛で堪能。エンジンかかりました。
洋食から和食まで揃ったボリューム満点、リーズナブルでアットホームなお店
ここも久々行って来ました！ 「ごっつおや」好き〜！！！ここ！！！ ボリューム良しとお味良し、まさにご馳走！！！ (o^^o) 今回はハンバーグにしてみました！ ここは揚げ物も美味いので悩んじゃった。 鳥からと白…
手作りおばんざいが大皿でカウンターに並ぶ、昔ながらの割烹小料理居酒屋
イワシの梅煮が1番美味かった。
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