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相模原市橋本駅にある鴨刻みせいろが有名な蕎麦屋さん
相模原市橋本駅にある蕎麦屋「ひのや」。鴨刻みせいろが有名で、やわらかい鴨肉と濃いめつけ汁はアツアツで、蕎麦は極細でのどこしもよくいただけます。冬限定のかき南蛮も人気で、大きなかきが5個入りかきの旨味がそばにからんだ逸品です。
オススメ度：83%
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唐揚げのサイズが半端ないです。 衣はパリパリで中はジューシーです。 蕎麦屋ではない本格的な揚げ物です。 もちろん、おそばも美味しいです。 細めの更科系ですね。
橋本の大人気蕎麦屋さん。 20分待って日曜日昼営業終了前に滑り込み！ 細いけどしっかりコシのある蕎麦と、出汁のきいた刻み鴨そば。鴨汁は旨味が凝縮されていて美味しい。 名前の通り刻んだ鴨は小さかった… しっかり鴨せいろ蕎麦にすればよかったと後悔。 次回再訪確定！
前回は、カレーつけ蕎麦だったので、今回は舞茸天蕎麦を。 甘めの出汁に喉越しの良いお蕎麦。 美味しくいただきました。
22/01/30 今日はそばの日ということで
開店10分になる人気店です。 カレーつけ麺そばをいただきました。 とろみの強いアツアツのカレー汁と細めの麺が丁度良いバランス。
| TEL | 042-772-1515 |
|---|---|
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 ディナー 18:00 〜 20:00 L.O. 19:45 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR横浜線 ／ 橋本（神奈川）駅 徒歩2分（160m） JR横浜線 ／ 相原駅 徒歩23分（1.8km） JR相模線 ／ 南橋本駅 徒歩25分（2.0km） |
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
