満留賀 まるか


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
京急本線 / 京急川崎駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
そば(蕎麦) うどん 親子丼 丼もの
定休日
毎月第3月曜日 毎週日曜日
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044-511-4845

昔ながらの伝統の味!食通の中でも話題のお蕎麦屋さん

川崎にあお店を構える人気日本蕎麦店「満留賀」。昔ながらの伝統の味である日本蕎麦を心行くまま食せると食通の中でも話題。なかでも看板メニューの「石臼引き蕎麦」と「きざみ鴨せいろ」は、オンリーワンの絶品だと大評判。

口コミ(73)

    東京の蕎麦屋放浪記NO.183 … 厳密には神奈川県の川崎だが、エリア的には東京のようなものです。仕事で川崎に来たついでにランチで立ち寄った。 此方のお店の名物と言えば、「きざみ鴨せいろ」1,200円。1920年創業の横浜にある平沼田中屋というお店が商標登録している「きざみ鴨せいろ」の味を継承していると言う。みなとみらいにある「香露庵」というお店もその一つのようだ。試しにこの「きざみ鴨せいろ」を頂いてみることにした。 「きざみ鴨せいろ」は、鴨せいろが少し値が張るという客のために、鴨の旨味をもっと気軽に味わって欲しいという気持ちから考案されたメニュー。少なめの鴨肉でも鴨の油、鴨汁の旨味が感じられるように鴨肉を細かく刻んだ。器も食べ終えるまで冷めにくく、なおかつ汁の上部に鴨の油の層が厚く出来る物を特注で作ったという。 着膳した壺のようなつけ汁の器は、たっぷりと入っているが意外にもかなり小さい。熱々になって持ちにくそうな事と、蕎麦を入れると溢れそうになるからか受皿に載っていた。 蕎麦は二段のせいろ、大盛りになると三段になるようだ。蕎麦だけで先ず頂くと、しっかりとコシがあり蕎麦の香りもとても良い。つけ汁が溢れ出ないように、注意深く壺のような器に少しずつ蕎麦を入れながら頂く。多少オイリーなつけ汁のように感じるが、熱々で鴨の旨味がよく出ていて美味しい。具材は、細かく刻んだ鴨肉とねぎで、薬味のねぎも付いていた。驚くことに食べ進んでもなかなかつけ汁が冷めにくいのが特徴だ。つけ汁は量が少ないようにも感じたが、十分な量でした。大盛りにすると、温かいもりつゆが付いてくるようです。 もう一品、此方のお店の名物という「漬け玉子ご飯」500円を頼んでみた。なかなか良いお値段です。ご飯は、白米か蕎麦の実入りを選べるので、蕎麦の実入りの方でお願いした。水分が抜けて粘度が増した卵黄は、舌に絡みつくようなねっとりとした食感になり、旨味が凝縮して濃厚な味わいです。適度な塩気で、グレードアップした卵かけ御飯という感じでした。 蕎麦前も充実しているようだが、こじんまりとしたお店なので、混雑する平日のランチ時は遠慮した方が良さそうです。夜飲みに訪れたいお店ですが、帰ることを考えると難しいかもしれません。 余談になるが、屋号が満留賀というお店は、東京周辺に多く、暖簾分けにより300店舗以上あるという。長寿庵、砂場、藪、更科と同じようなものだ。由来は、愛知県宝飯郡御津村より1893年に単身上京してきた加藤豊造に始まるらしい。当時の下谷区(現:台東区)佐竹通り(現台東3・4丁目)の「三河屋そば店」に奉公に入り、7年間の修行を積んで独立した。1900年(明治33年)3月、当時の芝区宇田川町 (現:東新橋、新橋、浜松町、芝大門)に加藤の加に○を付け(加)三河屋(まるか みかわや)として開店した。 ところがその後、(三)三河屋という屋号のそば屋が近所に出来たため、「まるか」にするべきかと真宗大谷派・真龍寺の僧であった安藤正純(のちに文部大臣)に相談したところ「満留加」の三文字をいただいたという。「満留賀」は、その吉祥名(賀字)であるようだ。1910年頃に出来た千代田区内神田「満留賀」が現存する最も古いお店だとか … 此方の満留賀は、その中でも特徴のあるお店かもしれない。 P.S. 最も古い内神田の満留賀は、3年ほど前に何と蕎麦アレルギーで店を休業してしまったそうだ … 今どうなのかは未確認です。 ご馳走様でした! #きざみ鴨せいろ #平沼田中屋の商標登録 #漬け玉子ご飯

    京浜川崎鶴見の巨匠達が愛してやまないあの店あの逸品… レッティ始めた当初から川崎で絶対行くリストに入れている数軒のうちの一軒に本日ようやく行けました。 川崎の蕎麦屋「満留賀」。 「漬け玉子ご飯セット」... かけ蕎麦で! いや、自分なんかが今更投稿して 追加できるコメントなぞ最早無し。 ヴィジュアルといい、 薬味達の塩梅といい、 漬けのウマ味といい、 悩殺のトロ味といい、 頬張った玉子ご飯とかけ蕎麦のツユを 口中混濁した時の天国級の至福といい、 語り尽くされているとおりで… 完の璧。 あえて申しますれば… 自分はかけ蕎麦用の天かすの半分は玉子にかけたい。サクサク感が加わると悪魔級。それから、やっぱ増税の影響は生じてるようで幾分お高くなってる模様。でもそんなのかんけーねーと本能の赴くままに3分で完食… もっと味わって食べたいのに... 止まらんのです (´Д` ) てかラゾーナに買い物に行くとき普通に寄れるやんと気づいた私。次回も漬け玉子ご飯、アゲインは確定です♡ #悪魔級 #巨匠の愛した漬け玉子

    美味しいお蕎麦が食べたくなってネット検索していて発見しました。 ジム帰りの空腹だったので天丼のセットを注文。まず、蕎麦をすすると歯ごたえがあって美味しい!ここまで来た甲斐があったと嬉しくなりました。 天丼も、味噌汁も、漬物も美味しくて、期待を大きく越えて大満足でした。 酒のつまみもたくさんありそうだし、今度は午後遅めの時間に飲みに行こうと思っています。 #お蕎麦が美味しい!

満留賀の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • うどん
  • 親子丼
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京急本線 / 京急川崎駅 徒歩6分(410m)
JR東海道本線(東京~熱海) / 川崎駅 徒歩7分(540m)
京急本線 / 六郷土手駅 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス 川31 幸町二 徒歩3分(170m)
川崎鶴見臨港バス 川61 ソリッドスクエア前 徒歩3分(180m)
東急バス 川31 川崎駅西口北 徒歩7分(500m)            

          
店名
満留賀 まるか
予約・問い合わせ
044-511-4845
お店のホームページ
宴会収容人数
21人

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
不可
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Hajime Kawasaki
最新の口コミ
Hiroyuki Yajima

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