神奈川のラーメン 宴会・飲み会 オススメ20店

今週日曜の1杯、市が尾の『麺処秋もと』で味噌らーめん♪たまたま並びが少なかったので許可をもらいそのまま連食。 魚介ベースに味噌のコクが効いたスープにモッチリとした小麦香る麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q麹がよく効いていて唯一無二の味噌でこちらもうまい！ 生姜が良い塩梅で効いています。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

塩ラーメン1100円 コクがありつつもすっきりとした味わいの塩ラーメン チャーシューはトロトロ系で美味しい ラーメンには滅多に見ない春菊がいい味出してました

【注文したメニュー】 マンモスラーメン(麺180g)：税込1,000円 豚骨を軸に、鶏ガラと魚介をブレンドしたスープを使用しています。 魚介のダシがしっかりと効いている和のテイストで、後味もスッキリしています。 上に乗っているに鰹節も良い味を出しています。 麺は平打ちストレート極太麺で、丸高製麺を使用していて、コシが抜群です。 チャーシューはバーナーで少し炙らていて、スモーキーで美味しかったです。 卓上調味料には酢、ブラックペッパー、七味唐辛子が用意されています。

白河スペシャル 会津スペシャル大 炙り丼 スープ麺共に美味しい なかなかのボリュームなので 次回は中華そば大でいいかな

また美味しい醤油ラーメン屋さん、見つけた❗️ というか、チャーシューがめっちゃ美味しいです(o^^o) 以前から行きたいリストに登録済みのお店。 この辺りは空き駐車場を見つけるのが難しく、脚がなかなか向かないのですが、今日は時間に余裕があったのでぶらりと立ち寄りました。 大倉山駅から徒歩1分という好立地にある、一軒家のようなラーメン屋さん。 ご夫婦で営まれてるのかなぁ^ ^ 店内は入って直ぐにカウンター席、ちょっと奥にテーブル席が2つあり、こぢんまりとしているけど、清潔感があり、インテリアもモダンで好印象。 オーダーしたのは「特製チャーシュー麺 醤油」に「那須御養卵の味玉」をトッピングで。 このチャーシューがめちゃくちゃ旨いんです。 ハムのような食感ですが、厚みもまあまああって、おまけにでかい‼️ 味付けはシンプルなので、お肉の旨みをダイレクトに感じられる感じ。 醤油のスープももちろん美味い(^.^) 複数のブランド鶏ガラと、複数のブランド枯節、そしてホンビノス貝からの出汁のトリプルブレンドスープ❣️ ベースの醤油も6種類ほどをブレンドしているそう。 麺も3種類の有名小麦ブランドをブレンドした特注品との事で、程よい歯切れ感が気持ち良い。 これはレベル高い一杯です‼️ 塩も食べにこよう^ ^

No.1391【鶴見で塩ラー連食その②明確で強い旨味にバチっと効いた胡椒と香ばしさがアクセントの塩】 「麺屋 ぬまた」で「特塩らー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時50分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特塩らー麺」1060円 ◆着丼時間：13時56分（6分待ち）　 さてさて、「松しん」で感動の塩を頂いてそのままの勢いで鶴見駅へ。「麺屋 ぬまた」さんにて連食をしてまいりました。現着すると、昼営業終了間際だったせいもあり並びは無し。ほんの少しの申し訳ない気持ちで早速入店です。 券売機を見ると「正油」「塩」以外にも「担々麺」「汁なし担々麺」「背脂生姜醤油」など多彩なレギュラーメニューに加えて限定もあったりして、かなりのメニュー数があります。その中から選んだのは「塩」。折角なら塩の連食と行こうではありませんか。「特塩らー麺」は何と1060円！「松しん」さんの特製1200円も驚きましたが、ここはさらに安い！令和ではなかなか見ない金額です。入店から凡そ6分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ 凄いですね。チャーシューは豚2枚と鶏が2種ですか？味玉も入っており1060円とはとても思えません。早速スープから。おお！結構オイリーで旨味が強い塩なんですが、ビリッとスパイシーで非常に香ばしい香りがします。バチッと旨味が前面に出ている比較的丸みのあるな塩スープなんですが、胡椒でしょうかね？ピリッとアクセントが入って全体的に締まって美味しい。 麺はモチモチプルプルの中細麺。かなり弾力があって弾ける麺は甘みもあって美味しかったです。 チャーシューは豚が肩ロースですかね。肉々しく塩味も強め。鶏ムネはさっぱりと、鶏モモは芳ばしくジューシーで違いが面白かったなぁ。 連食という事で、結構おなか一杯になりながら完食！「松しん」さんも「ぬまた」さんも同じ塩でも個性があって、全然違う！連食してみると明確にわかりますね。面白かったです。ご馳走様でした！！

焼めし　920円 辻堂で、ランチをいただきます。 行こうと思っていたお店は、すでに中休み(´ｰ｀) ちょっと離れた場所にある、通し営業のこちらに。 15時3分入店、先客12人、後客3人。 中華そばと迷ったが、ラーメンが続いていたので 焼めしをポチッと。 注文して、6分程度で提供です。 おちょこのような容器に入ったスープが。 具材は、チャーシュー、玉子、ねぎ。 紅生姜がトッピング。 焼めしは、わたし好みの味付け。(^^) しっとりしているが、食べるとパラパラ解れる。 脂身多めのチャーシューがゴロゴロ入っている ので、食べると脂の甘さを感じます。 スープはアツアツ、おいしいですね。 もうちょっと、飲みたい気分。 量は軽め、小食のわたしにはちょうどいい。 食べ終わって、トイレに行く途中で見つけた、 「ゆずそば」のポップ。 すごく気になりましたので、次回はこれを食べてみたいと思います。 お店を後にするときは、店員が外までお見送り。 おいしくいただきました〜 2024年4月29日ランチにて利用　3.54

茅ヶ崎駅北口から徒歩1分 茅ヶ崎の人気ラーメン店 【あわあわのクリーミーなとんこつラーメン】 とんこつスープをブレンダーで泡にー⁉︎ うーんちょっと臭いんじゃないの？ レアチャーシューとかで今っぽくしてるけど あの豚骨スープが泡でしょ、、、 なんてちょっと引いてたけど 他の方の投稿を拝見すると みんな臭くないしさっぱりしていて美味しいと なんならとんこつ苦手な人が このラーメンは食べられると、、、 そんじゃあ行ってみよう でも土日は並んでいるので 平日の野暮用終わりに突撃！ 火曜日12：00ちょい前 並びなし 先客2名 おー平日ブラボー 券売機は外に ・泡ちゃうしゅーらうめん　　1040円 大抵チャーシューを食べきれないので チャーシュー麺は頼まないのですが ここのチャーシューはレアチャーシューで 絶対私の好きなやつ！と思いボタンを！ 全席カウンターで南国チックな内装 カウンター上部は椰子の葉葺きの屋根が 出てきたお茶はジャスミンティー ラーメン屋さんでジャスミンティーは初めて 麺は硬めをオーダー 細麺だからすぐ来るよね しかも伸びやすいから すぐ写真撮ってすぐ食べよう！とスタンバイ 本当に2分かからず着丼 おー！美しい！ いっこも臭くない！なんなら良い香り！ スープから一口 うんクリーミーで美味しい口当たり でもしつこくなくすぐにふた口続けたくなります レアチャーシューもしっとりと 肉の旨みを閉じ込めています 麺は硬めでありながら 粉っぽさを感じず しなやかな弾力があります これは美味しい 極め付けは高菜のペースト ピリ辛でソフトな味のスープが 激変します！ これは良いアクセントです 硬めに茹でられた青梗菜は 色合いも鮮やかに 栄養素的にも満点 あー美味しかった！ また来たい！

箱根湯本のハイカラ食堂。8年ぶりの訪問でしたが、高田純次並の軽快な適当トークを繰り広げるマスターはご健在でした。ひとしきりしゃべり倒すとふらっと何処かへ行ってしまい、帰るまで戻って来なかったのでタイミング良く話せて良かった。 *店はちゃんと他のメンバーで回ってます オーダーは前回と同じ角煮ラーメン。相変わらずのボリューミーな角煮をビールのアテにしながら、店内で手打ちしている美味しい麺を堪能しました。妻はマスターに勧められた麻婆茄子ラーメンを、娘はお子様ラーメンとコーラでご満悦。あ、あと前回からの宿題だった名物揚げワンタンも食べられました。 昔美味かった店が、そのまま残っているって嬉しいもんですね。また来たいなぁ #家族サービス

初めてなので、地獄じゃない担々麺をいただきました。 とってもクリーミーで麺は太麺でした。 とっても美味しかったです。 追加の炙りチーズ雑炊も美味しかった。

チャーシューメンを頂きました。 煮干しかなり強め美味しいスープです。麺は中細ストレート麺です。ワタシはちぢれがいいなあ。 中盤から酢入れてラー油入れて味変も美味しいスープでした。

十日市場に用事があり、帰りのお昼過ぎに寄ってみました。店内はほぼ満席ですね。 のりネギ(¥1450)に半ライス(¥150)を注文。 豚骨強めのスープ、もちもちの麺、細切りされたピリ辛ネギ、チャーシュー全て美味しくてバランスもバッチリですね！最後は酢で締めてサクッと頂きました。満足の一杯でした。

味もさることながらご家族経営のお人柄が素晴らしい！ 餃子は餡たっぷり、卵焼きはワカメと玉ねぎが入ったオリジナルな感じ、美味しゅう御座いますた

久しぶりの訪問 平日の13時過ぎ お客様はいませんでした 相模橋本らーめん今味 醤油味　900円 をチョイス♪ 魚介の味を楽しみたかったのでこちらにしました まずはビジュアルですよね〜 みてください！ ナルト、ほうれん草が入っていて、ザ・ラーメンという感じ スープはほのかに魚介を感じます 力強い醤油味って感じ 美味しいっす！ 麺はね 中太麺です このスープに合いますね！ もちもち感があり、食べ応えありで美味しい！ 今味と昔味とありますが、この今味を食べても、どこか懐かしさを感じるラーメンでした！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

昨年の9月末で仕事を辞めました。 自由になって時間がたくさんあるって、素晴らしいと毎日、幸せを感じています♪ 時間ができたので図書館にも通うようになりました。 野毛の横浜市立図書館です。 私、中学校はこの辺りなので、本当に懐かしい^ - ^ 2週間に一度、桜木町から歩いて通っているといつもお昼時に並んでいる中華屋さん。 気になって調べてみたら、昔からある中華屋さんなんですね。 場所を移転されているようですが、知りませんでした。 この坂にはプチというケーキ屋さんがあった記憶がありますが、どなたか知っていたら教えてくださいm(_ _)m 横浜に帰って来ていた夫と一緒にランチしました。 私は、タンメンと餃子のセット。 夫は、チャーシュー麺、チャーハン、餃子です。 もちろんビールもお願いしました。 ザーサイが付いてきました。 このザーサイも美味しいですね。 タンメンは、野菜たっぷりでニンニクも効いていますね。大好きな感じです。 餃子も食べてお腹いっぱいになりました。 夫も大満足だったみたい(o^^o) また、行きたいお店です╰(*´︶`*)╯

No.1421【阿波尾鶏とホンビノス具を合わせたWスープを贅沢に飾る白トリュフオイル】 「麺や魁星」で限定20食の「コク塩」を「特製トッピング」で頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時39分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「コク塩」1000円 「特製トッピング」350円 ◆着丼時間：13時50分（11分待ち）　 パシフィコで仕事。みなとみらいでの俺的定番ランチは「カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店」の「ハンバーグカレー」！今日も無茶苦茶心惹かれたのですが、折角ならばこの辺で行ったことがない店を開拓したいという探求心が勝り、「麺や魁星」さんに吸い込まれてきまいた。和風な名前にも関わらず、白トリュフオイルをあしらったスープにデュラムセモリナ粉とライ麦粉を使用した麺を合わせた洋風なラーメンを提供するお店です。創業は2018年とそこそこ歴史がありますが、2024年に初めて「ラーメン百名店KANAGAWA」に選出されました。 現着すると、昼時を少し回っていたこともあり並びは無し。すんなり入店です。早速カウンター席でメニューをチェック！麺の種類だけでも「醤油」「塩」に20食限定の「コク塩」、「鴨つけそば」や辛い麺系などなど結構選択し多め！その上さらに、一か月限定メニューの「甘エビとミル貝の塩ワンタンそば」や水・木・金限定の「コク醤油」なんかも出しているんですから相当多彩なラインナップをお持ちです。メニューを見ても店主さんにはラーメン以外の西洋のバックグラウンドを感じ取ることが出来ます。想像ですが(笑) 多様なラインナップから、限定の「コク塩」がまだ残っており、このお店の真ん中を外さなそうだったのでチョイス！豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、味玉、のり3枚が乗る「特製トッピング」でお願いいたしました。味玉は、普通か燻製玉子かを選ぶことが出来、思わず普通を頼んじゃいましたが、後で燻製を選べばよかったと後悔いたしました…薫玉は次回に取っておきましょう。 およそ11分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 黄金色のスープにかぼちゃの緑や紫玉ねぎの緑が映えますね。早速スープからいただきます。おお！確かにトリュフがフワリと香りますね！ただ、徳島の阿波尾鶏のガラ・丸鶏・モミジなどを炊き上げたスープにホンビノス貝や昆布などの芳醇な魚介スープを合わせた基本のWスープを、さらに高温で炊き上げ、深み・コクを増した「コク塩」のスープは、トリュフが無くてもそれ自体が無茶苦茶美味い！トロミを感じる濃厚な鶏白湯に魚介の風味が加わってコクと旨味が増している印象です。当然トリュフも合う！鶏白湯とトリュフって鉄板ですもんね。 麺にはデュラムセモリナ粉やライ麦粉が含まれているようで、触感はプルンプルンでモッチモチ。パスタのような印象の平打ち麺。角が立っていて啜り心地も良く、がっしりとした食感が心地が良かったです。 時折口に飛び込む刻み玉ねぎが濃厚なスープをシャキシャキとサッパリとさせてくれたり、九条ネギも香りがよく爽やかで、最後まで飽きさせない工夫が嬉しかったですね。 いやぁ、美味しかったです。トリュフラーメンと謳ってはいますが、トリュフは強力なサポート役で、基本の鶏スープが無茶苦茶美味しかったです。 百名店も納得！メニューも多彩ですし、また他のメニューを頂きに来たいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

ちゃんぽんが好きです(突然 もちもちの太麺としゃくしゃくたっぷりの野菜がたまりません 最近ハマっている話をしていたら どかんと大きく美味しいちゃんぽんや皿うどんを出すお店あるよ〜と耳にし早速来訪 お店は町中華といった感じ、飾らずシンプル ご夫婦で経営されているようでした 早速ちゃんぽんと皿うどんを注文。 どん、と到着。 ほんとこの効果音がぴったりのサイズ感！ 普通盛りとは？と笑ってしまいます！良い！ しゃきしゃきと素晴らしい火入れの野菜にワシワシ系のしっかり麺がたまらん〜これこれ。 めちゃくちゃ満足度高く、腹パン帰宅。 プチフードファイトでした。 連れさんが注文した皿うどんもパリパリ麺の食感が小気味よく、箸が止まらない一皿となっていました⚪︎

こちらのお店、くじら軒で長く修行された方が独立して営んでいる清湯醤油のスープが美味しいラーメン屋さん。 関内駅から徒歩数分。 11:30営業開始ということで、開店直後に突撃しました！ 平日ということもあり、2番乗り^ ^ 入り口付近の券売機でメニューを物色。 券売機の左上角には「清湯醤油ラーメン」が。 その隣には「白湯醤油ラーメン」が連なっています。 白湯は豚骨の比重が高いスープになっているらしいので、私はやはり鶏と魚介出汁がメインの清湯醤油を選択。 その下のボタンを見ると、「特製清湯醤油」があり、なんとミニパイコーと味玉が追加されるということで、くじら軒で修行された方が作るパイコーも味わいたいと思い、特製清湯醤油ラーメンを頂くことに(^.^) 到着したラーメンを見て、スープがキラキラしていて美しいと思いました❣️ 質の良い鶏油だと思われるものがキラキラ光り、飲んでみると鶏出汁が凄く感じられる美味しいスープ‼️ これ、スープが先に無くなるやつです(^-^) 麺はこの上品な味に合う極細麺。 トッピングのミニパイコー、ほぼくじら軒のパイコーですね(^^) パイコー麺ではちょっと重いなぁと感じる方は、特製清湯醤油ラーメンを頼むと、このミニパーコーが入ってくるので、特製がオススメです。 ここの塩ラーメンも美味しそう。 清湯系が好きな方は絶対おすすめです‼️

チャーハン　750円 横浜で、ランチをいただきます。 12時12分入店、チャーハンをオーダー。 注文して、4分程度で提供です。 少し赤みががったチャーハン。 見た目、下北沢にある珉亭っぽいっすね。(^^;; パラっとした食感、好みの味つけ〜(^^) おいしくいただきました～ 2017年4月16日ランチにて利用

1974年創業。 『味の大西 湯河原本店』で修行した方らしい。 小田原ラーメン自体はこちらで3店舗目の訪問。 「ラーメン」¥850 特段しょっぱさが強いことはなく そこに動物感が良いバランスで入る美味スープ。 小田原ラーメンっぽさはやや感じられるが 尖ってるわけではなく純粋に美味しい動物清湯。 麺は室伏製麺所？なのかな？ 縮れがスープにもよく合います。 麺量は200gちょっとぐらいですかね。 量や味に対する重さはなくズルズルッと 最後まで美味しくすすれます。 これまで食べた小田原ラーメンとは また印象違うものでこちらも面白い。 #神奈川県 #秦野市 #ラーメン