更新日:2024年03月20日
豚骨では1番と人気のラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 株式会社サンライズキッチンが手がける羽釜豚骨ラーメンのお店。 麺屋庄太さんは2012年に横須賀の津久井浜にオープンしました。その名の通り故下里庄太さんが立ち上げたお店。その後ここ六浦や赤坂にも店舗を広げましたが、現在は六浦本店のみです。 サンライズキッチンの運営になったことでモヤモヤしており行けていませんでしたが、調理をしてくれた男性の方がとても丁寧で、このまま下里さんが作り出した唯一無二の、羽釜豚骨を続けて欲しいと思いました。 大きな羽釜の豚骨を木べらで混ぜる下里さんの姿を見たかったと少し切なくなりながら、美味しい豚骨ラーメンを頂きました。 【メニュー/金額】 らぁ麺 880円 ┗メニューは大きく「らぁ麺(豚骨)」「家系ラーメン(泉家)」「魚介豚骨」「中華そば」とあります。汁なしの剛麺というものもありました。 赤坂のお店の立ち上げでできた泉家も気になりましたが、まずは羽釜とんこつラーメンにしました。 【スープ】 美味しい豚骨スープです。家系とはまた違った感じが楽しい。 【麺】 麺箱がなかったので微妙ですが、大橋製麺多摩製かな。
とんこつベースの醤油ラーメンが名物の親しみやすいラーメン屋さん
開店と同時に続々と入ってきます 数十人の行列 人気店ですね 金八ラーメン+茎わかめ ラーメン+ほうれん草(駐車場利用特典) いやー美味い カエシがキリッと効いてて パンチがあります 絶対また来る
キムチラーメンが人気、ニンニク好きのおすすめのラーメン屋さん
ラーメンショップ(ラーショ)風の、いかにも昔ながらのラーメン屋という雰囲気の朴訥とした内外装。中央に大橋製麺の麺箱を配置した大きな厨房、それを囲むコの字カウンター、他にテーブル席も2つあり。 [1杯目] ラーメン750円、ミニチャーシュー丼250円。お好みは聞かれなかったのですべてふつう。ラーショタイプを想像していたら、出てきたラーメンは褐色の濃厚スープにチャーシュー、ほうれん草、そして大判の海苔3枚。横浜家系? いや、麺はむしろラーショっぽくて家系のそれではない。あと白髪ねぎも。ラーショと家系の中間という感じ。いずれにしても味は本格的で至極美味しい。麺上げもテボではなくちゃんと平ザル。ミニチャーシュー丼は肉たっぷりで250円は良心的。(2023年12月28日) [2杯目] ワカメラーメンかため850円、小ライス100円。評判のトッピング、茎わかめはシャキシャキ、コリコリ食感で、噛んでいると粘りと旨みがじわじわ。スープは横浜家系を思わせる安定の豚骨醤油、しかもかなりハイレベル。この辺で家系といえば六角家直系の金八家(金沢文庫)ですが、全然負けてないと思います。
六浦にある金沢八景駅付近のラーメン屋さん
国道16号線沿いにあるラーメン屋さん。 台湾まぜそばのチェーン店でけっこう手広く展開しているようです。 「肉入りまぜそば」を食しました。 ちょいしょっぱめのタレで中太麺はワシワシしてまぜそばって感じ。 デフォルトだとしょっぱいので酢を一周かけるとマイルドになってちょうどいい。 #金沢八景 #台湾まぜそば
王道よりもやや白濁としているスープが特徴の喜多方ラーメンのお店
金沢文庫 喜多方ラーメン 坂内 喜多方らーめん¥820 ファミリーが多くて回転が若干悪いですが、優しい味です。エクセレント47
瀬戸にある金沢八景駅からすぐのラーメン屋さん
久しぶりのラーメン屋さん 最近、飯田商店さんとのコラボが目立ちますね。 昔は湯河原まで行って行列に並んだ思い出があります。 チェーン店なんだけど、結構好みの味です。 硬めの細麺です。ゲンコツとゲンコツの塩。 餃子も美味しかったですよ。久しぶりのラーメン屋さんでした。
お連れは豚骨ラーメンです。 太麺、細麺が選べます。 スープは油っぽくなく、優しい味です。家系ラーメンよりさっぱりしています。 チャーシューは大きくて、しかも6枚。チャーシューでお腹いっぱいです。 次回は店主おすすめのサンマーメン(細麺)にチャレンジします❗️ 美味しかった。 ごちそうさまでした。
店名の通り、濃いとんこつベースのラーメン (いい意味で)とんこつ臭さがいい感じ しかし、濃いので子どもにはキツめか
金沢八景、野島公園駅付近のラーメン屋さん
(No.242) 散歩コースにあるかつてのラーメンチェーン店。どうも大分県の臼杵で1号店を立ち上げ、世界の味を目指した豚骨ラーメンとか。昼ご飯に息子と入店。 お店内部は昭和の食堂の風情で、ガムテープで補修したカウンターの丸椅子が年代を物語る。 看板メニューのさつまラーメン、餃子とチャーハンを注文。まず餃子が焼きあがり世界の味、さつまラーメンの文字入り皿での提供。なんだか無性にこのお皿が欲しくなった。さつまラーメン、麺の湯で具合は特に聞かれなかったが中々腰があって美味しい。スープはかなり薄味で豚骨のコクを取り切ったようなサラサラ味。 そう言えば大分の別府で食べた豚骨ラーメンも薄めだったかな。餃子とチャーハンの味は一言で普通の味。 定食メニューはかなりお値打ち価格なので満腹になること間違いなしと思う
金沢八景 八景堂 拉麺¥550 近場ですが初訪です。ノスタルジーな味わいの中華そばでした。エクセレント21
美味しいランチが食べたいって言うことで4人で海龍さんを訪問。 私はパイコー飯(950円)を初めて注文しました。 なんと肉がカレー味❗️うまっ 大満足です。 お連れさまは、えび餡かけチャーハン(1,000円)、えびと…
金沢八景 タン次郎 牛タン辛たんめん¥980 牛タン居酒屋の昼ランチラーメン。ホロホロした牛タンがゴロゴロ入って贅沢なエクセレント20
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