横浜ベイサイドマリーナ付近でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

濱塩らぁめん。 しっかりと魚介の旨味を感じる塩スープ、ちょっとオイリーかな。啜り心地のいいストレート麺に、柔らかいチャーシューに味玉、メンマと水菜。水菜がいいアクセントになってました。 ご馳走様でした。

横浜最高峰のラーメン！2026/3/20 ベイサイドマリーナで展開中のジャパンボートショーを堪能し、ランチを隣接の三井アウトレットパークのフードコートで。きょうは同行の横浜在住の友人の勧めで、「中華そば髙野」へ。オーナー髙野さんは和食店で修行積み、独特の旨みを引き出して大口本店は横浜でトップクラスの味らしいです。混んでる中なんとか2席確保し、列へ。なかなか並んでますが本店に比べればまだましとか。メニューは中華そば・鶏塩そば・鶏つけそばを中心に和えそばやトッピング様々、ご飯ものも。髙野の看板メニューと言われる鶏塩つけそばをオーダー。まず、そばは温かく柔らかめ。つけ汁につけなくても少し甘みを感じる。トッピングのとろろ昆布を少し含むとより甘みを感じる。次につけ汁の具を少しいただく。つけ汁は冷たいタイプでスッキリ感が前面に。鶏の出汁がしっかり絡んで濃厚。鶏肉もふんだんに入ってます。麺をたっぷりつけこんで具とともにスズっといただく、昆布も溶けてほどよい塩味でスッキリ。麺の量も多く、食べ応え満点！チャーシューは鶏肉のももかな？脂味少なくアッサリです。麺がわのスープをつけ汁に加えて薄め、スープとしても味わえる。満足でした。 ここのフードコートは2年ぶり。その時もボートショーで、食べたのはUMAMIバーガー。都内のショッピングセンターのフードコートよりも洗練された飲食店が並んでて選ぶのも楽しい。