お店からのニュース
-
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日に続きみちのく和牛のフランクです。ササバラ、ササミとも呼ばれています。お肉の形が笹の葉に似ていることからそう呼ばれているとか。牛1頭が約600kgくらいでそのうちの4〜5kgしか取れない希少部位です。程よいジューシーさと赤身のバランスがよく人気部位になりますので、お早めにご賞味下さい♪
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 ササミ -
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、青森県産みちのく和牛です。土曜日に入荷しました。今回はバラスペックです。写真はカイノミです。他にも、タテババラ、ササミ、三角バラ、インサイドスカートが入荷されております。先週の摩周湖牛との食べ比べもおもしろいです。是非ご賞味下さい♪
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 摩周湖牛 みちのく和牛 -
こんにちは😃快晴です♪
本日から、ランチのスープが数量限定で牛のテールスープになります。無くなったら、ワカメスープに戻ります。よろしくお願いします🙇🏻
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋 -
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、北海道産の摩周湖牛です。部位は前バラで、三角バラ、ブリスケ、タテババラ、内ハラミ、牛カッパ、ゲタカルビに解体していきます。
それほどサシが入っているわけではなく、赤身の強い印象です。
これから解体していきますので、是非ご賞味下さい。
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 摩周湖牛 -
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、当店のお座敷のご紹介です。お座敷は6名席が3台あり連結可能です。最大20名様まで可能でございます。小さいお子様のいるご家庭に人気のお席でございます。当店は全席禁煙です。お煙草の際は店外に喫煙スペースを設けておりますのでそちらをご利用下さい。
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋 -
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、牛5種盛りです。快晴では、月に1〜2種類の黒毛和牛を仕入れております。同じA5ランクの黒毛和牛でも産地や餌や、育った環境によって脂の溶け方や肉の旨みなど様々で面白いです。是非一度ご賞味下さい♪
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋 -
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日夕方納品された北海道産の摩周湖牛です。部位は友バラ、快晴ではカルビ系に使用しております。5ランクではありますが、それ程サシが入っている訳ではなく、赤身の強い印象です。これから解体して、柵どりしていきます。是非ご賞味下さい♪
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋 -
こんにちは😃快晴です♪
昨日牛レバー入荷致しました。筋が少なく張りのある新鮮なレバーです。お早めにお召し上がりください!
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋 -
こんにちは😃快晴です。
本日ご紹介するのは、ハチノスです。ハチノスは牛の第ニ胃です。見た目が蜂の巣似ていることからそう呼ばれているようです。当店では塩でよく洗い、圧力鍋である程度柔らかくしてから提供しております。そのままでも食べれますし、熔岩で焼く際は温める程度で食べられます。是非ご賞味下さい♪
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋 -
こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、豚トロです。豚トロは豚の首の部位です。
豚トロはコリコリとした歯ごたえを感じられる、ジューシーな味わいが特徴のお肉です。
是非当店でご賞味下さい。
焼肉 新杉田焼肉 杉田焼肉 横浜グルメ 神奈川グルメ 磯子区グルメ 焼肉ランチ 焼肉ディナー オージーラム ラム マトン 羊肉 ラム肉 ジンギスカン マトン 羊肉 黒毛和牛 もつ鍋