お店からのニュース
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日炊いた羊骨スープをシナモンや八角などを加え薬膳風に仕上げた辛味噌つけ麺です。スープはピリッとした刺激とまろやかな味わいとなっており、鼻に抜ける薬膳の香りが食欲を促進させます。麺は中華麺またはうどんをお選びできます。スープが無くなり次第終了になりますので、お早めにご来店下さい!
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こんにちは😃快晴です。
本日ご紹介するのは、5/28から始まる羊骨スープの辛味噌つけ麺です。スープが無くなり次第終了です。ランチも対応します。今回はだんだん暑くなってきたので、ラーメンではなくつけ麺にしました。よろしくお願いします!
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、チーズの盛り合わせです!牛のチーズが4種類と羊のチーズが2種類盛り込んでいます。焼肉の箸休めにいかがでしょうか?
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こんにちは😃快晴です♪
本日は、利き梅酒の梅酒紹介です!
こちらは紀州の梅酒 にごり です。
厳選された紀州産完熟南高梅だけを使用したこだわりの梅酒、独特のとろみ感と爽やかな飲み口が魅力の梅酒となっております。
是非ご賞味下さい♪
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こんにちは😃快晴です!
本日ご紹介するのは、快晴のピザです!特に今は羊のチーズ、ペコリーノロマーノを使用しています。中々、羊のチーズを食べる機会は無いと思いますので、是非この機会にお召し上がりください。
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こんにちは快晴です。
本日ご紹介するのは、牛の頬肉です。快晴ではツラミと呼んでいます。赤身が強く、お刺身でも、焼いても美味しいです。モモやウデも脂が少なくて人気ですが、ツラミはホルモンに分類され、お値段もお得ですし、メジャーな部位では無いので、これからの伸び代は無限大!現在、焼肉と言えばカルビ、ロース、ハラミですがそこに食い込んでくるポテンシャルをツラミは持っていると思います。個人的に!低脂質で高タンパクでもあるので栄養価も高いです。是非ご賞味下さい♪
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こんにちは😃快晴です♪
今月のお肉の産地です、、、、
友バラ(カルビ系)、、、青森県産みちのく和牛、山梨県産甲州牛
ウデ(ミスジ、トウガラシ)、、、山形県産山形牛
ロース(肩ロース、リブロース)、、、青森県産みちのく和牛、宮城県産仙台牛
A4〜A5ランクの和牛を使用しています。よろしくお願いいたします♪
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日に引き続き梅酒の紹介です。
こちらの梅酒も紀州和歌山県産南高梅を使用しております。
蜂蜜が加わっているため梅酒の甘みだけでは味わえないまろやかな味わいとなっております。
是非ご賞味下さい。
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日に引き続き梅酒の紹介です。
紀州和歌山県産南高梅を使用した梅酒に、日本伝統の香り高い緑茶を加えました。
緑茶の爽やかな渋みと、梅酒の甘みと酸味が絶妙にバランスの取れた梅酒です。
是非ご賞味下さい。
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日ご紹介した利き梅酒のレパートリーの1つ紀州の梅酒です。
こちらの梅酒はフルーティーな味わいの梅酒となっておりますので是非ご賞味ください。
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