お店からのニュース
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、昨日に引き続き5月からのランチの新メニュー、得ハラミ定食です。ハラミ定食の1、5倍のお肉が入って¥1490です。よろしくお願いいたします。ご飯、コーヒーはお代わり自由!
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、5月からのランチの新メニュー得カルビ定食です。通常のカルビ定食の1、5倍のお肉の量が入っております。¥1650です。よろしくお願いいたします。
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、牛、ラム定食です。当店4月13日でオープンしてちょうど半年が経ちました。その中でご来店されたお客様にはたくさんのお褒めの言葉やご意見をいただきとてもありがたく思います。その中で一番多かったのが牛とラムの二刀流でやっているなら、1つの定食でどちらも食べたいでした。という訳で、牛ハラミとラムショルダーの牛ラム定食をお作りいたしました。¥1210です。もちろん、ご飯とコーヒーはお代わり自由です。5月からの販売になります。よろしくお願いいたします。
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、ラム4種盛!当店で取り扱っているオージーラムを4種類2枚ずつ盛り込んでおります。各部位を食べ比べてはいかがでしょうか?スタッフがお焼きすることも可能です。お気軽にお声掛けください。
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、ラムのロースです。今回はお肉の紹介ではなく、羊のご紹介です。オーストラリアの輸入されるラムでトップクラスのパスチャーフェッドラム。主にオーストラリア南部のヴィクトリア州で育てられた放牧羊で餌にこだわりを持っています。パスチャーとは、マメ科とイネ科の栄養価の高い牧草のことで、それを食べて育ったナチュラルラムです。肉の特徴は、羊らしさを残しながら、肉の旨みが強く、特有のクセが少ないです。是非ご賞味下さい♪
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、上カルビです。そもそもカルビとは、料理名で部位の名前では無いんです。韓国語でカルビとは、肋骨回りのお肉をさします。なので、お店によってカルビは使用している部位も違います。焼肉屋で1番個性が出せる1品だと思います。あと、並カルビよりも上カルビの方が脂が乗っているイメージですが、一概にそうとは言えず、当店では、むしろ上カルビの方が脂がしつこく無く柔らかい部位のカイノミやフランク、リブロースのカブリなどを使用しております。是非ご賞味下さい♪
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こんにちは😃 快晴です♪
本日ご紹介するのは、ワインです。
北海道産のブドウを使用した余市ワインになります。
赤、白どちらもすっきりとした飲み口が特徴でお肉との相性抜群ですので、是非お肉とご一緒にご賞味下さい!
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こんにちは快晴です♪
本日ご紹介するのは、リブロース!写真はお店がオープンしたころに納品した仙台牛のリブロース!カブリ、ロース芯、マキロース、中落ち、えんぴつに分割していきます。快晴では主に上ロースや特選カルビとして提供しております。たまに並ロースでも!焼肉サイズで食べるのももちろん美味しいですが、ステーキの様に厚切りもオススメです。当店では、ご注文をいただいてからカットしますので、お客様のご要望にも臨機応変に対応いたします。よろしくお願いします♪
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、肉ケーキです。誕生日や記念日、送別会などのサプライズにいかがでしょうか?
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こんにちは😃快晴です♪
本日ご紹介するのは、テーブル席です。当店では4名様用テーブルが5台あります。可動式なので連結も可能です。デートや接待、また気の合う仲間とワイワイなど用途は多種多様でございます。よろしくお願いします♪
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