火曜日のランチで訪問しました。 横須賀の「どぶ板通り」沿いにある「TSUNAMI」。 横須賀ネイビーバーガーをはじめ、 海軍カレーやチェリーチーズケーキの横須賀3大グルメを堪能できる人気スポットです。 今回は「TSUNAMI BOX」へ。 ビルの壁面にはスパイダーマンのオブジェが迎えてくれます。 1Fはアメリカンな雰囲気のレストランバー、2Fはメキシカンな雰囲気、3Fはオープンテラス席に野外暖房のパラソルヒーターを備え、真冬でも暖かく過ごせるとのこと。 11時半には到着しましたが間もなく満席に。 やはり人気店です。 今回は「アボカドチーズバーガー(クォーターサイズ)」に、「フレンチフライドリンクセット」を付けました。 見た目にも美しいハンバーガーです。 バンズはゴマがたっぷりで、しっかりした重量のある感じ。 このバンズは油で焼かれておらず、つまり焼いたパンそのものなので、バンズがジューシーなパティの肉汁を吸い込み、全体の味付けも塩胡椒のみとシンプルなので、決してくどくはなかったです。 パティは肉肉しく、程よく肉汁がしたたります。 絶妙な塩胡椒加減のパティ。 その表面は強火でしっかり焼かれていながらも、中身はレア状態でこれは絶妙な焼き具合です。 このように食べ応え抜群の肉肉しさも素晴らしいです。 濃厚なチーズやアボカドもパティとの相性がバッチリで見事な組み合わせです。 レタスはしっかり折り畳まれているので、これも食べ易くて有難いです。 トマトはフツーかもしれませんが、タマネギはしっかり焼かれて甘くて美味しかったです。 以上、厚みが凄くあって、バンズがしっかりしているので潰れにくいのが特長。 ちなみにスタッフからはナイフとフォークしか渡されないので、かぶりつきたい人は、スタッフに声をかければ包み紙を貰えます。 「フレンチフライ」は安っぽく見えますが、可もなく不可もなくという感じ。 「どぶ板通り」で長年人気を博している名店の底力を思い知らされました。
Masahiko.Sさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円