昨日（2023/09/23）、中秋節に食べる月餅を買いに横浜中華街へ。 お買い物前に、福満園さんでお昼ごはん♪ 28周年という中途半端なアニバーサリーでもお得なコースをやってたので、それにしてみた。 前菜5種盛り、フカヒレスープ、ホタテ貝柱とたけのこの炒め、大海老のエビチリ、北京ダック、牛肉とシメジの胡椒炒め、四川麻婆豆腐、海鮮スープ、黒炒飯、杏仁豆腐♪ 前菜5種盛りは、叉焼や鴨・皮蛋・くらげ・棒々鶏がちょっとずつ味わえた。 フカヒレスープは、ほんわかとした味わいにフカヒレの食感がよかった。 ホタテ貝柱とたけのこの炒めは、あんかけの味がホタテとたけのこに合う。 大海老のエビチリは、エビがプリッと最初は酸味がして後からピリ辛さがおいしかった。 ホタテたけのこの炒めのあんかけとエビチリソースは、花巻があればそれにつけて食べたかったくらい。 お箸でかきこんでいただいた。 北京ダックはタレの甘辛さがよかったなぁ。 牛肉とシメジの胡椒炒めは、牛肉が柔らかく胡椒の味がすごくきいてて食べてると汗。 四川麻婆豆腐は辛さが後からしてきて食べてるうちに汗。 これら2種の後に出てきた海鮮スープの優しい味わいに舌が癒やされました。 とろっとスープにはもずくにカニのほぐし身、ホタテ・イカが小さくころっと入ってた。 黒炒飯はコクのある味わい。 最後に杏仁豆腐の甘さで落ち着いた。 満足しました！
