関内の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

2026/3/14来店 久しぶりに福富町の『丿貫』さんへ。 Instagramでお知らせしていた「貝とアスパラガスバターの潮蕎麦」が美味しそうだったので食べにきました。 店に着くと予想通り行列が。 ただ天気が良い土曜日の12時過ぎにしては少ないかな、ラッキーです。待っている間にスタッフの方が注文を聞きに来られます。 20分くらいで呼ばれて入店、カウンター席に座ります。本日のメニューを見ながら、和え玉は何にしようかと考えていると潮蕎麦が出来上がりました。 まずはスープから。 かなり濃厚でトロッとしてますね〜 口に含むと貝とアスパラガスの香りが鼻に抜けます。 麺は太めの平打ち麺。丿貫さんは細麺のイメージがありましたが、スープが濃いので太い麺を合わせているのでしょう。上にかかっているアスパラガスバターをに溶かしながらすすります。うん、絡みも良くて濃いスープと合いますね。 8割方食べたら和え玉を注文します。今回は「ニラと生七味の和え玉」のハーフにしました。 まずはニラのペーストと玉ねぎを混ぜてそのまま、半分食べたらスープにつけていただきます。 やっぱり丿貫さんは美味しいですね〜 定番の煮干し蕎麦はもちろん、頻繁に変わる限定商品も間違いありません。 またInstagramをチェックして、限定蕎麦をいただきに伺います。

今週火曜の1杯、関内の『中華蕎麦時雨 伊勢佐木長者町本店』で中華蕎麦♪仕事帰りに意を決してこちらへ。 鶏をベースに魚介が下支えする厚みのあるスープにしなやかな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q醤油の香りもよくうまいなぁ。 チャーシューも食べ応えがあります♪次回はつけ蕎麦だな。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

塩まぜ¥980- 関内にて営業ランチ。 数回訪問しているお店で、未食のまぜそば。 太麺なので茹で時間長め。 牛ベースのタレがたっぷり。 トッピングは吉野家とか松屋っぽい牛肉、ネギなど。 しっかりしょっぱいタレを混ぜて食べれば、臭みなく個性的な味が光る一杯に。 ムチムチの麺もおいしいです。 ごちそうさまでした！

9月26日、同級生との飲み会＋部活動の帰りに1人で訪問したのは、 黄金コンビの日だと知っていたから 他の同級生は関内から各々タクシーで帰宅、 私は頑張れば徒歩で帰宅できるので寄ることにしました。 ラジオから永ちゃんの歌が流れた瞬間 「永ちゃんが流れたらえーちゃんが来た♪」と 満面の笑みで話しかけてきましたが私は大分呑んでいたため「えへっと」愛想笑いするのが精一杯でした。 【茶碗カレーとラーメン】 太源のカレーライス好きなんです。 おうちカレーなんですが私の家では作らないので 太源で食べるのは楽しみの一つ、 少しピリッとしているのが良いのです。 ラーメンはニンチョコ(ニンニク1片)とワンタンが入っています。 深夜でしたが味は濃くありませんでした。 コクもあまり無く少し物足りなかったので胡椒を沢山入れていたましたが、 酔った後のラーメンは この位さっぱりした方が良いのかもしれません。 朝起きたときに楽でした。 次回も飲み会の帰りに来る気がします。

朝まで飲んだ後は安定のの相州そば。 何気に横浜三大立ち食い蕎麦とも言われている立ち食い蕎麦の老舗なんです。 特別うまいとかじゃないんです、 なんか恋しくなる味。 なので酔って朝の関内を歩いていたらついつい吸い込まれてしまうのが相州そば。 いつも安定のイカ天玉そばですが今回はそこにとろろもプラス！ 10代で家を出て現場の仕事をしてた時から立ち食いそばに行ったら必ず頼む組み合わせ。 初心に戻れる味。 大体行く時酔ってるけど朝まで飲んだ後の〆にも最適なお店です。

【仕事先近くシリーズ84】 横浜市中区へ(^^)/ 若い頃この街で遅くまで飲み〆のラーメンでよく行ったお店！ 店名の様に激辛は地獄的なスープなんです！！ 辛いの苦手な私は「初級」を選択！！ 麺量が普通（1玉）中盛（1.5玉）特盛（2玉）が同額！！ 初級でも結構赤いスープ！ その上にはチャーシュー２枚、ワカメ、海苔１枚、そして大好きな白髪ネギが山盛り〜(^^)v 暑い日だったので汗をかきかき完食！！ 昔から変わらぬ味の地獄ラーメン！！ また来たいと思います(^^)/ ご馳走さまでした～⤴ #ラーメンオヤジ #地獄ラーメン #昔から変わらぬ味

焼き味噌ラーメンという珍しい名前のメニューがあるお店。基本メニューは焼き味噌・醤油・塩・タンタン麺。焼き味噌ラーメンはどこが、焼きの要素があるのか分からないが、スープはえぞ菊のようなThe・札幌味噌ラーメンという濃いめの味。

炒飯、餃子、スーパードライを発注(^^) 中華鍋を煽る音色が目の前から奏でられ、速攻調理は見事！たぶん1分くらい、、、 その後は他のお客さんにオロチョンラーメン？2杯を矢継ぎ早に出したと思ったら、その直後に餃子が出てきてパリ皮でややライトな味わい　うーん見事！ そしてたまたま流れていたクラプトンのChange the worldのBGM、、、こ、これは世界を変えるかもね 次は酔っ払って無い時にちゃんと味わおう

年に一度の健康診断を終えて、早朝6時から開いているこちらで朝ラー。往年の御三家、本牧家の味を受け継ぐ名店、寿々㐂家の支店。杉田家のような行列はないものの、朝9時過ぎでも10席のL字カウンターはかなりの埋まり。本物の証、酒井製麺の麺箱に、大量の豚骨が投入された寸胴、テンションが上がる。麺上げが平ザルではなくテボなのはちょっと意外(もっとも本牧家も閉店前の数年はテボだったようですが)。 並900円かため、ライス130円。褐色のスープに鶏油がふんだんに浮かんだ王道のスタイル。ややぱさっとしたロースチャーシューは昔ながらの家系という感じで好みです。クラシック家系と思っていただくと意外と塩気が強いように感じました。気のせいかな? ライスとの相性は申し分なく、美味しゅうございました。(2025年8月22日)

今日から横浜3days。とりあえず到着してランチに家系ラーメン。横浜きたからには食っとかな。ここははじめてのたかさご家。11:45ごろの到着ですでにカウンターのみ10席の店内満席で、店外に2名待ち。先に店内の券売機で食券購入して並ぶ。1,000円札投入してラーメン（中）900円＋味付玉子100円でぴったり。すぐ回転して入店。セルフでコップに水を注いで着席。好みを聞かれるので麺硬めをオーダー。10分ちょいで着丼。中細のやや縮れ麺は硬めオーダーだけどそんなに硬めじゃないので硬めオーダーは正解。スープは意外とすっきりしてて味もしっかりなので味濃いめにしなくていい感じ。チャーシュー厚め。家系って、海苔とほうれん草の組み合わせが絶妙なんよな。他の具じゃ成立しないというか。うまかった。

No.1421【阿波尾鶏とホンビノス具を合わせたWスープを贅沢に飾る白トリュフオイル】 「麺や魁星」で限定20食の「コク塩」を「特製トッピング」で頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時39分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「コク塩」1000円 「特製トッピング」350円 ◆着丼時間：13時50分（11分待ち）　 パシフィコで仕事。みなとみらいでの俺的定番ランチは「カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店」の「ハンバーグカレー」！今日も無茶苦茶心惹かれたのですが、折角ならばこの辺で行ったことがない店を開拓したいという探求心が勝り、「麺や魁星」さんに吸い込まれてきまいた。和風な名前にも関わらず、白トリュフオイルをあしらったスープにデュラムセモリナ粉とライ麦粉を使用した麺を合わせた洋風なラーメンを提供するお店です。創業は2018年とそこそこ歴史がありますが、2024年に初めて「ラーメン百名店KANAGAWA」に選出されました。 現着すると、昼時を少し回っていたこともあり並びは無し。すんなり入店です。早速カウンター席でメニューをチェック！麺の種類だけでも「醤油」「塩」に20食限定の「コク塩」、「鴨つけそば」や辛い麺系などなど結構選択し多め！その上さらに、一か月限定メニューの「甘エビとミル貝の塩ワンタンそば」や水・木・金限定の「コク醤油」なんかも出しているんですから相当多彩なラインナップをお持ちです。メニューを見ても店主さんにはラーメン以外の西洋のバックグラウンドを感じ取ることが出来ます。想像ですが(笑) 多様なラインナップから、限定の「コク塩」がまだ残っており、このお店の真ん中を外さなそうだったのでチョイス！豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、味玉、のり3枚が乗る「特製トッピング」でお願いいたしました。味玉は、普通か燻製玉子かを選ぶことが出来、思わず普通を頼んじゃいましたが、後で燻製を選べばよかったと後悔いたしました…薫玉は次回に取っておきましょう。 およそ11分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 黄金色のスープにかぼちゃの緑や紫玉ねぎの緑が映えますね。早速スープからいただきます。おお！確かにトリュフがフワリと香りますね！ただ、徳島の阿波尾鶏のガラ・丸鶏・モミジなどを炊き上げたスープにホンビノス貝や昆布などの芳醇な魚介スープを合わせた基本のWスープを、さらに高温で炊き上げ、深み・コクを増した「コク塩」のスープは、トリュフが無くてもそれ自体が無茶苦茶美味い！トロミを感じる濃厚な鶏白湯に魚介の風味が加わってコクと旨味が増している印象です。当然トリュフも合う！鶏白湯とトリュフって鉄板ですもんね。 麺にはデュラムセモリナ粉やライ麦粉が含まれているようで、触感はプルンプルンでモッチモチ。パスタのような印象の平打ち麺。角が立っていて啜り心地も良く、がっしりとした食感が心地が良かったです。 時折口に飛び込む刻み玉ねぎが濃厚なスープをシャキシャキとサッパリとさせてくれたり、九条ネギも香りがよく爽やかで、最後まで飽きさせない工夫が嬉しかったですね。 いやぁ、美味しかったです。トリュフラーメンと謳ってはいますが、トリュフは強力なサポート役で、基本の鶏スープが無茶苦茶美味しかったです。 百名店も納得！メニューも多彩ですし、また他のメニューを頂きに来たいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

まず、ひと口スープをすすってすぐに思った。「うまい！」そんなにしつこくないトンコツ味で、普通に飲み干せるスープ。チャーシューも個人的にはこういうのが好き。麺に合ってる。欲を言えば、スープが少ないと感じた。これだとスープけっこう飲む人だと、替え玉したらまぜそばみたいになっちゃう。それ差し引いてもいい味だったが。

今夜は伊勢佐木長者町の家系ラーメン店『勝鬨家』。 麺は中太の平打ち、スープは醤油強めでちょっとしょっぱい感じです。燻製チャーシューも美味い。 ラーメン 900円

鎌倉街道ラーメン激戦区を歩くと、 田中屋は半分の入り、隣の寿々㐂家は本日終了、 己巳は閉まっていたので一択となり、 「たまには店内で食べよう」と訪問。 券売機にて 特製煮干しソバ、半ライス、おとなのハッピーセット(姫竹煮とマグロのたたき)を購入 食券をカウンターの上に出した時に「お車では無いですよね」と言われたので「未成年ですから」と返そうとしたら上手く舌が回らずモゴモゴ声もフェイドアウトしてしまいました。 ハッピーセットのつまみは4種から２つ選ぶかたちで瓶ビールとセットの1,000円。 前回は鳥チャーシューにしたのですが 特製ラーメンにはかなりの量で肉系が入っているのでやめておきました。 ラーメン屋さんでおつまみが食べられるのは、 まったりできて好きです。 姫筍は軽く湯掻いてカエシに浸してから 炙った様な味です。意外に中まで染みていますが 表面焼き目のほろ苦さがビールに合います。 特製煮干しソバは 思ったほど煮干しの味はせずに豚鶏の風味が勝っていました。 自家製麺は機械の調子か、または敢えてなのか 喜多方麺が何本かくっ付いてひもかわの様になっていて面白いです。 本音は均一な方が好みです。

こちらのお店、くじら軒で長く修行された方が独立して営んでいる清湯醤油のスープが美味しいラーメン屋さん。 関内駅から徒歩数分。 11:30営業開始ということで、開店直後に突撃しました！ 平日ということもあり、2番乗り^ ^ 入り口付近の券売機でメニューを物色。 券売機の左上角には「清湯醤油ラーメン」が。 その隣には「白湯醤油ラーメン」が連なっています。 白湯は豚骨の比重が高いスープになっているらしいので、私はやはり鶏と魚介出汁がメインの清湯醤油を選択。 その下のボタンを見ると、「特製清湯醤油」があり、なんとミニパイコーと味玉が追加されるということで、くじら軒で修行された方が作るパイコーも味わいたいと思い、特製清湯醤油ラーメンを頂くことに(^.^) 到着したラーメンを見て、スープがキラキラしていて美しいと思いました❣️ 質の良い鶏油だと思われるものがキラキラ光り、飲んでみると鶏出汁が凄く感じられる美味しいスープ‼️ これ、スープが先に無くなるやつです(^-^) 麺はこの上品な味に合う極細麺。 トッピングのミニパイコー、ほぼくじら軒のパイコーですね(^^) パイコー麺ではちょっと重いなぁと感じる方は、特製清湯醤油ラーメンを頼むと、このミニパーコーが入ってくるので、特製がオススメです。 ここの塩ラーメンも美味しそう。 清湯系が好きな方は絶対おすすめです‼️

寒くなると頭に浮かぶカレー南蛮。 今日はこの冬一番の冷え込みのようで、それならということでこちらへ。 カレー南蛮蕎麦の大盛といも天、イカ天。 つけ天やざるの方もいらっしゃいましたが、やはり温かい蕎麦を食べている方が多かったですね。 間違いのないお味で、身体も温まりました。

ギンギラギンにさりげなく食べるだけさ！黄金町にある黄金家の横浜家系ラーメンは黄金色に輝く濃厚スープがかためオーダーの佐々木製麺と相性抜群で半熟具合がたまらない目玉焼丼もビジュいいじゃんうまし！ 訪問 2025年12月17日 場所 黄金町駅から歩いて2分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1180円／人 注文 並盛ラーメン 麺かため・味普通・油普通 目玉焼丼 メモ 神奈川県横浜市黄金町にある家系ラーメン屋。京浜急行電鉄の黄金町駅から徒歩2分。横浜市営地下鉄ブルーラインの阪東橋駅からも徒歩2分ほど。2018年8月16日オープン。麺は佐々木製麺のものを使用。麺はやわらかめ、普通、かためから、味はうす口、普通、濃い口から、油は少なめ、普通、多めから選べる。卓上調味料は行者にんにく、生姜、豆板醤、唐辛子、酢、胡椒。 定休日は火曜日で祝日の場合もお休み。営業時間は全日11時から深夜1時まで。席はカウンター14席とテーブル4席の計18席で個室はなし。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

牡蠣そば¥1,400- 限定メニュー。定点観測で冬期の人気商品。 プリプリの牡蠣。スープのベースは中華そばと同じ、動物系と野菜。 カエシにも牡蠣かな？ 魚介の味がふわっと広がります。 細麺とも相性良く、スルスルと完食。 おにぎりがチャーシューの混ぜ込みご飯で大当たり（笑） ごちそうさまでした！

2026年3月21日(土) 21:45頃、5人で訪問しました。 Ⓡ仲間との飲み会、6軒目です。 関内BASEGATEで クラフトビールを楽しんだあと 最後に〆ラーしよう！という流れで 5人で福の軒に到着しました。 テーブル席に座り 何ラーメンにしようかとメニューを見たところ 皆さん同時に “おつまみ”がある存在に気づき 〆ラー前の“〆アテ”が始まりました。 ということで、頼んだものは 「赤ウィンナー串揚げ」 「ニンニク串」 「その他の串もの」 「お新香」 「辛々ラーメン」 「マー油ラーメン」 飲み物は 「生ビール」などです。 まずは いきおいで頼んだ「生ビール」で乾杯したあと 〆アテの串やお新香などをつまみながら 楽しく談笑しました。 そして 1時間ほど談笑しながら そういえば 何かを忘れているような気がするなと思っていると 誰かが 「そろそろ〆ラー…いかない？…」とのことで ここで目的がラーメンであることを思い出しました。 ということで 軌道修正しそれぞれ好きな〆ラーを頼みました。 私は 「辛々ラーメン」をいただきましたが これがとても辛く 途中途中でむせながら 汗をかき「ヒーヒー」と食べ進めているうち そういえば いつも涼しい顔をしているパイセン（Y.Ikarashiさん）は 平気なのかな？と思い、左隣を見てみると 涼しい顔で微笑みながら、 「ふふふ…ヒ…ふふ…ヒー･･･ふ･･ヒーッ！」 とやはり悶絶スマイルを浮かべながら食べていました。 そして 右隣ではTakeshi.Tさんこと会長が 一心不乱に替玉チャレンジをしていたようですw ここで “悶絶スマイル”のパイセンとはお別れし 残り4人でBarへ寄り道してから帰宅しました。 お腹がはち切れそうです。 ごちそうさまでした。 # 福の軒 #〆ラーで〆アテを頼む #辛々ラーメンがとても辛い #悶絶スマイルパイセンと替玉会長 #この後Barでﾃｷｰﾗ＆ｼｬﾝﾊﾟﾝ＆ﾀﾞｰﾂで仕上がる

2025/7/19(土)11:20頃　一人で訪問しました。 開店10分前に到着しましたので一番乗りです。 開店までの間 2つある丸椅子の1つに座って待っていますと 開店前には3人の待ちができていました。 開店と同時に入口近くの券売機で購入し カウンター席に着席しますと 10分ほどで満席になりました。 ちなみに 券売機では新札が使用できない為 お店の方に旧札に交換していただく必要があります。 注文したのは 「つけ麺(並)　940円」 「特製トッピング　430円」 「ライス　150円」に 飲物は 「缶ビール　360円」 「ハイボール　350円」で 合計で2,230円です。 麺をこねていたのは 明るい雰囲気の女性店主さんです。 店内は とても清潔感がありお水を入れるグラスもピカピカです。 最初に 缶ビールとおつまみの辣油メンマが提供されました。 缶ビールは キンキンに冷えていて美味しいです。 外は暑かったので 3分ほどで飲み干してしまいました。 少しの間 調味料などの写真を撮っていますと 「特製トッピング」「つけ麺」「ライス」 が到着しました。 このタイミングで ハイボールもお願いしました。 「特製トッピング」の内容は 大判チャーシュー・味玉・メンマ・水餃子です。 ちなみに水餃子は器に入って提供されます。 大判チャーシューは 分厚く箸で切れるほどホロホロで美味しいです。 これだけでハイボールが2杯は飲めそうです。 「つけ麺」は おすすめの細麺でお願いしました。 麺リフトの写真を撮っていますと セパレート越しのお隣の方が麺だけを啜り 「ウンウン」と頷いていましたので 「それ私もやってみたい」と思い 真似をして何もつけずに麺だけを1本啜ってみました。 特にこれといって感動はありませんでしたが 啜った後に一応ウンウンと頷いてみました。 ...通っぽく見えたでしょうか... 早速つけ汁に麺を浸して啜ってみました所 少し甘めのつけ汁が 細麺に絡みつるつると美味しくいただけます。 水餃子や味玉、チャーシューなどをおかずに ライスもいただきましたが 途中から 急にお腹がいっぱいになってしまい 柚子七味などで味変をしながらいただきました。 さらに 味変の揚げ玉を入れていただいてみました所 お腹がくるしくなってしまい ライスだけは少し残してしまいました。 ...申し訳ございません... 次回はライスなしで挑みたいと思います。 お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #つけ麺_はま紅葉 #明るい雰囲気の女性店主さんと清潔感のある店内 #大判チャーシューは分厚くホロホロで美味しい #何もつけずに麺だけを啜ると通っぽく見えるw #腹パンになりすぎてスープ割りはできず