更新日:2024年06月05日
侘び寂びのあるお料理と日本の銘酒、京料理がいただけるお店
前から行こうと思っていた関内のお鮨屋さん 宵山むらさき さんにやっと伺えました(≧∀≦) 養殖ものも取り入れつつコストと美味しさのバランスをうまく取っているお店だと感じました。 この日は華コースをいただきま…
メニューは「おまかせ」で、 まずは鰹、イクラ、赤貝、焼き海老、などなど。 「焼き物召し上がりますか」というので、 選んだのはアカムツや白甘鯛(シラカワ)の柚庵焼き。 圧巻の大変高級なお魚の焼き物をいただけて、 来た甲斐がありました。 その後のお寿司は、木を薄く削り取った経木に書かれたメニューから。 すみいか、しめさば、赤身、大トロ、小肌、バフンウニ、煮ハマグリ、シャコなど、どれも大変に良い食材でした。 使った箸を持ち帰らせてくれるサービスもあり、 良い記念となりました。 御店主の魚に対する妥協のない姿勢と 確かな目利き、腕前が光り、 客を和ませる洒脱な会話と相まって 名店の謂われを実感しました。
お店からの大切なお知らせ
利尻昆布と煮干しのおいカツオラーメン&赤酢の寿司五巻 ¥1600 昼から贅沢しちゃいました! ここではすごい煮干しラーメンしか食べたことがなかったので、結構クセつよだなと思い込んでいたのですが、今回選んだラーメンがまぁ出汁がきいてて美味い! これは煮干しが苦手な人でも美味しくいただける! 寿司もさすご職人がちゃんと握っているから美味い。 ガリも昆布だしが効いててよい。 お寿司は日替わりと定番ご選択可能。 満足度の高いランチでした。
天保10年(1839年)創業のいなり寿司専門店
人形町、神田の志乃多寿司も旨いけど、ここのも旨いねー。 大変満足致しました! #お稲荷さん #関内 #馬車道 #一時帰国贅沢 #マジで旨い
職人が握る美味しいお寿司が安価で食べられるお店
1番人気らしい 佐島寿司御膳 2100円税込 シャリ大リク 普通に旨っすのごっちゃんでした❣️ まぁ話のネタだね 笑 味噌汁の変革をば 数年前のメニュー改訂までは 半身の蟹味噌汁 → あさり汁3個 → あさり汁2個 とね。 もう少し値上げして戻せばと思っちゃいますぅ笑
みなとみらい駅徒歩3分、マグロの赤身とサーモンが特に美味しいお寿司屋
お願いしたのはランチの中から「海鮮丼」です。 鮪、烏賊、勘八、鮭、甘海老、いくら、ねぎとろ、卵焼き、大葉、がりなどが上品に丼盛られてました。 あら出汁の味噌椀と一緒にいただきました。 同じくカウンターで、握り十巻をお召し上がりの方がいらっしゃいました。気のせいか、握りの方が刺身が大きかった気がします。握りの方ごお得感があるかもです。 美味しかったですが、ランチとしてはこのフロアの他店に比べると高めで、その辺りが空いてる理由かも知れませんね。 ランチと言えども、ゆったりしたい時、或いはお客様など大切な方と一緒の時など良いと思います。 ランチは握り2種類、丼もの2種類でした。 勿論、お好みもOKだと思います。
Retty見たで「大人気の炙りえんがわ一貫サービス」横浜で食べられる本格江戸前鮨
メニュー色々だし、選べず決まった握りとアボカドマグロのワサビマヨネーズ、野菜天ぷらを注文。 飲み物は、ノンアルコールの梅酒にしてみました♪ 美味しい〜 アボカドマグロのワサビマヨ、美味しいけどひと醤油欲しい感じ(^_^;) 天ぷらはお塩で食べたけど、うまいぃ〜♪♪ そしてそして、メインのお寿司! シャリは多めで、ネタは分厚く食べ応えすごい! ガリはやや辛め。 この感じで、お値段はリーズナブル∑(๑º口º๑)!! 満足満足です♪ #アラカルト多め #ノンアルコール #駅近 #リーズナブル #シャリ多め #駐車場あり #大人デート #海外のお友達
昼から朝方までやっているお寿司屋さん
野毛の入口にある寿司屋さん! ツマミ、酒が充実しています。 鯵のなめろうが最高でした。あと鮭のハラス焼きも良い。 天ぷらはそこそこ。 日本酒は久方ぶりの獺祭、残草蓬莱などを。 宴会用の席でしたが、隣に外国人の方もいて面白かった。 コスパは今一つなので、上司のお財布でまた来たい!(オイ ごちそうさまでした! #桜木町 #野毛 #寿司屋 #日本酒
カウンターから個室まで完備、旬の握りから定番ネタまでおいしい寿司屋
最初に うにとイクラを含めた8貫程が出てくるので それを頂いた後 好きなお寿司をオーダーという事らしいです。 お味噌汁は最初に出して頂き 途中で茶碗蒸しをお願いしました。 35貫…もう無理! 美味しかったです。
横浜のコスパ最強鮨として有名なお寿司屋さん
コリコリの美味しいクラゲから始まり、お刺身をつまみにお酒を頂きます。 途中茶碗蒸しやミニ雲丹イクラ丼?などを挟みつつ握りも堪能。 いつも充実した時間を過ごせます。 毎回驚くのはコストパフォーマンスの良さ! 食べて飲んで、いつもお一人8,800円(税込)。 安心して楽しめる貴重なお寿司屋さんです。
旬の魚を美味しくいただける、熱々のタマゴ焼きも美味しいお寿司屋さん
オススメされこの日3軒目に訪れました 摘みながら呑みたいので刺しもりお任せで頼むとボリューム満点な刺し盛、これだけで充分関東で刺身はあまり期待してませんが鮮度抜群で旨い、〆に好きなイクラとネギトロ巻き満足です
江戸前寿司の原点。カウンター越しにお出しする高鮮度のネタと温かいシャリの握り!
on December 29, 2022 「こしょう鯛」(¥180) 「真鯛」(¥180) 「めじな」(¥180) 「金目鯛」(¥330) 「のどぐろ」(¥380) 「上穴子」(¥230) 「うに」(¥350) 「本日のおすすめ三貫(中落ち軍艦、ばちトロ、炙りトロ)」 * 税込価格
一品一品が美味し過ぎて感動してしまうお寿司屋さん
【横浜で世界が認めたお鮨に舌鼓】 ミシュラン一つ星のお店 鮨はま田さんへ! 予約をして2人で訪問しましたメニューはおまかせのコースのみ。 おまかせのコース@15000 プラス飲み物 ヒラメから始まり、そのネタ…
清潔感のある店内で、対象におまかせコースが好評の人気寿司店
馬車道にある駅近のお鮨屋さん 北 さんに伺いました(≧∀≦) 高級感のある店内で食材もしっかりしていて手間暇かけた仕事をされているのを感じます(o^-')b おつまみも握りも美味しかったです(^-^) この日はおまかせで…
全部で20品以上提供されたので印象的なものに絞るとメジマグロの刺身は脂が乗って不健康体な色味、表面を炙って肉っぽさも感じる。 針魚は閂で昆布な旨味を付与。 鰹は鉄分に醤油の磯感と葉にんにくのアタック。 イサキは炙って脂を強調、しっとりしつつもほろりと解れるテクスチャーで中とろと並んで印象的だった一貫。 鮟肝は甘辛く炊いて奈良漬けでシャキシャキと酒を呼ぶ味付け。 北寄貝はじゃくじゃく食感で醤油の奥に瓜を感じる。 全24品に日本酒をしこたま飲んでも四捨五入して10,000円は驚異のコスパですね、15,000円程で20品ほど飲み放題込みのお店も増えましたが、えてして握りが小さい傾向があり飲み放題で満足度を高める印象があるが、当店は握りがしっかりサイズで鮨で腹一杯になる点に差別化がなされていて価格以上の満足度があります、提供時に魚の産地も説明してるので親方が仕入れもしてるんだろうなと好印象です。 競合店が増えたことで若干予約難易度が下がったらしいので、次回は自力で頑張って予約してみようかな。 #鮨 #寿司 #関内
関内の弁天通りにある綺麗なお寿司屋さん。つまみも美味しい
◆お通し ◆グラスビール ◆ハイボール ◆刺身盛り合わせ ◆お任せ握り各種 ネタの鮮度が良いためか、どのネタも存在感があり、食感が抜群に良いですね。 また、シャリが通常のサイズよりも一回りほど小さく小ぶりのため食べやすい。 ネタとのバランスも良く、口に入れるとハラリと解れる絶妙の握り加減。 ひとつひとつに仕事がされている握りに舌鼓。 ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 落ち着いた雰囲気と職人さんやスタッフさんの気さくな対応に、居心地の良さもこちらの魅力のように思いますね。 ご馳走様でした! また伺います!
私たちは寿司/和食/お酒を リーズナブルにアットホームな雰囲気でお待ちしてます
酢飯で頂く天丼。穴子天丼をいただきました。 初食と思っていたら、前にも食べていた模様(RETTYの投稿履歴に感謝です。これが無かったら本当に思い出せていないかも)。 以前に食べたことあるメニューを全く思い出せないなんて、我ながら衝撃的でした。 穴子天丼って、穴子天ぷらが割と食べ飽きちゃうと言う方も少なくないと思いますが、こちらのは、それ以外の天ぷらも充実しており、天丼にしては飽きずに食べられます。 ご飯大盛りにしましたが、終盤はちょっと酢飯の味の濃さが重たいと感じてしまいました。 でも天ぷらで胸焼けすることも無く、とても美味しく頂きました!
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。
丁寧に作られたお造りやお寿司が絶品、ランチは安くてボリューム満点
美味しいお寿司が食べられる さわ井さんに伺いました(o^^o) 貝が多めで穴子にこだわりありのお店です(o^-')b 十分美味しい穴子でしたがピークの6割ぐらいの出来だと仰ってました(;゜∇゜) 11月ぐらいにピークの穴子…
コースで愉しむ鮨と酒 女子会利用 RettyトップユーザーAyaちゃんが予約してくれました 調べたら神田から関内に移転したお店なんですね お店はビルの4階にあります 平日18時 4人で訪問しました 店内は清潔感あり、カウンター10席ほど 肩肘張らずに楽しめそうな雰囲気です 料理はコース8800円(税込)で予約 ドリンクメニューは無いようなので、スタッフさんに聞きながら注文します 先ずはビール 写真は提供された順番で投稿してます ✤先付け(能登のもずく、つぶ貝、ポタージュ) ✤イサキ ✤勝浦金目 ✤神津島クロムツ ✤新島のいか ✤北海道のホッケ、水茄子の塩漬け ✤4日間寝かせた甘エビ ✤大分サバ ✤アワビ肝ソース(追いシャリ) ✤本マグロ赤身 ✤ふぐの白子 ✤本マグロ中トロ ✤スイカの奈良漬あん肝ソース ✤海老出汁の味噌汁 ✤雲丹 ✤アナゴ ✤スフレ卵 ✤水物 どれもうまーい!o(^▽^)o 変なうんちくは要りませんね Don’t think.
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