蒸気集団横浜西口

じょうきしゅうだんよこはまにしぐち

お店情報

045-534-8878

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眠らない市場と言われる台湾の夜市が、横浜駅西口から徒歩５分のところにあるという・・・。それが、横浜駅西口の「蒸気集団」さんです。ここ「蒸気集団」さんは営業時間が驚異の朝５時まで。終電を逃した後の避難所としても利用できて、まさに「夜市」。至る所にギラギラしているネオンサインや昔風の絵が、より妖艶な雰囲気を醸し出していてワクワクしますねぇ。ドリンクは冷蔵庫にズラリ。台湾や中国のビールや、日本のノンアルコールビールなどもあり。フルーツのフレーバーのビール、どっしりしたビール、さっぱりめなビール、クラフトビールなどその種類もさまざまです。「ダークハニーエール」こちらはプレミアムな「ロンガン蜂蜜」を使用。ほんのりと香る蜂蜜と、キャラメルのような香ばしさの黒ビールで、深くて、とても美味しい台湾ビールでした。「お通しの大根餅」もっちりとした食感の中から広がる奥深い大根の甘みとほろ苦さ。外はパリッと、中はむっちりと。ダブルの食感で美味しくいただけます。「丸ごとピーマンの揚げ浸し」ピーマンを丸ごと揚げて出汁に浸したもの。持ち上げた瞬間にピーマンから流れ出す、たっぷりの出汁。ガブッとかぶりつくと、中からジュバァッとあふれる出汁の味わい。ピーマンもトロリと柔らかくて最高！「アボカドと蟹のサラダ　蟹味噌ドレor和風ドレ」こってりの蟹味噌ドレッシングが、アボカドとの相性がすごく良いです。さらに、たっぷりのトビコによるプチプチ食感が、素晴らしいアクセント。「鉄板玉子焼き・台湾ソーセージ入り」プレーンもいいけれど、ここは一段上を求めて台湾腸詰（ソーセージ）入りを。玉子焼き１皿分に対して、卵は３〜４個分になるそうです。オイスターソースベースのあんをたっぷりまとった、ふんわり玉子。中にはギュムッとした食感の中から肉の旨味があふれる台湾腸詰。「限定！　肉汁焼き小籠包４種盛」中華街などでも食べ歩きの人気メニューですが、ここ蒸気集団さんではゆっくりと座って味わうことができます。今回は４個入りで、写真の手前がプレーンとニラ。奥がフカヒレと鶏です。厚くてモッチリな皮はカリッと焼かれていて、実に旨し。中からあふれる、旨味たっぷりの肉汁がジャバッと出て、また旨し。「雲仙の厚切りハムカツ　柚子マスタードで」長崎県の雲仙ハムを使用している、贅沢なハムカツ。しっかり肉厚、ジューシー。かぶりつくとお口の中に広がっていく油の美味しさで、すっかり給油完了です。「溢れおちる　ホルモン山椒麻婆豆腐」やー、こんな豪快な麻婆豆腐見たことないです。丼からあふれて、下の受け皿まで並々と注がれた麻婆豆腐。コリコリ食感のホルモンと、たっぷりの豆腐が乗っていて、ネギが良いアクセントになっています。「豚肉とネギの胡椒餅（台湾肉まん）」パクッと観音開きにしてみると、ホワァッと立ち上る湯気とともに、胡椒の爽やかな香り。食べてみれば、モッチリとした皮の食感と、ゴマの香りがお口に広がって幸せ度はどんどん上がっていきます。「魯肉飯（ルーローファン）」たっぷりのごはんに、たっぷりのお肉が嬉しいですよね。お肉はトロトロすぎず、適度に食感を残した良いアンバイの仕上がり。「黒糖タピオカ杏仁豆腐」黒糖のコッテリ感が活かされたモッチリなタピオカは温かく、冷たい杏仁豆腐の温度差が面白い、話題性のあるスイーツとのことでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 中華街をはじめとして、横浜には数多くの中華料理屋さんが軒を連ねていますが、夜市の楽しさを前面に出しているお店は珍しいと思います。そして、昭和生まれにとってはどこか懐かしく、令和生まれにとってはおそらく斬新な。そんな楽しさをたっぷりと堪能できる、遊び心にあふれたお店でした。横浜駅西口の台湾屋台、「蒸気集団」さん。ぜひともオススメしたいお店です！蒸気集団　蒸氣集團　横浜駅グルメ　横浜駅女子会　横浜駅中華　横浜台湾料理　焼き小籠包　横浜市　横浜中華　横浜コスパグルメ　横浜グルメ　 iphone11pro　PR　食べログ人気店　 Yahoo地域クリエイター　相互フォロー　横浜グルメブロガー　食べロガーみうけん　食べログ　みうけん

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蒸気集団横浜西口の店舗情報

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予約・問い合わせ	045-534-8878
ジャンル	居酒屋
営業時間	[月~金] 17:00〜05:00 LO04:00 [土・日・祝] 12:00〜05:00 LO04:00
定休日	不定休
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	神奈川県横浜市西区南幸２-５-３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／横浜駅徒歩5分（330m）相鉄本線／平沼橋駅徒歩6分（450m）京急本線／戸部駅徒歩9分（680m）

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