鴨と大山鶏の綺麗でクリアな味のスープに牡蠣油を使って牡蠣の味をまとわせているらしい。特徴的な牡蠣味のキレの良い塩ラーメンに仕上がっている。 滑らかな口当たりとサクッとした歯ごたえの角断面のストレート麺はスープと相性良し。醤油とは違う麺らしい。チャーシューも鶏も低温調理の柔らかなモノ。穂先メンマも柔らかい。
口コミ(3)
オススメ度：48%
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新しくラーメン屋。次はつけ麺を食べる。
4/30オープン、この場所は何度か来た気がします。メニューは醤油・牡蠣塩・昆布水つけ麺・豚麺の4種類。普通に美味しいラーメンでした。 牡蠣塩らぁ麺 850円 2024年ラーメン58
