鷺沼の超人気ラーメン屋さん。やっと行けました！行列がすごくて時間に余裕がある時じゃないとトライできないお店なのです。 参考までに、私が行った時のスケジュールを記載しておきます。天気の良い10月の平日でした。 10:50 到着。9人目に並び始める 11:05 後から続々と並び始める人が来た 11:35 入店し中の椅子に座って待つ 12:00 着席 12:14 着丼 12:27 食べ終わって退店 ラーメン一杯のためにトータルで1.5時間かかってます。が、その苦労をしてもまた食べたいと思う味でした。 スープは醤油か塩、麺は平打ち麺か細麺を選べます。私は特醤油ラーメン(特だとチャーシュー2枚と味玉が追加される)の細麺にしました。 まず、私は細麺が好きなので、麺が細い時点で嬉しい。スープによく絡んで美味しい。チャーシューはローストポークのようで、柔らかい。脂っこくなくてこれも美味しい。スープはあっさり優しい味で、なんぼでも飲めそうでしたが飲み干すのは自粛しました。味玉、メンマ、海苔も、普通に美味しかった。 これで850円。最近は千円超えるラーメンも普通にあるので、安く感じる。値上げしてもらっていいから、待ち時間が減るといいな‥ 次は塩ラーメンを食べてみたいです。 追記 後日特塩ラーメンの平打ち麺大盛りを食べてみた(2枚目写真)。醤油の方が感動的に美味しかった。次回はまた醤油だ！
