柴田商店

しばたしょうてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急東横線 / 日吉駅 徒歩2分(87m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
無休
045-563-8368

あっさりスープに細麺が絶妙な旨さの豚骨ラーメンのお店

東急東横線 日吉駅から歩いて1分ほどのところにある「柴田商店」。駅近の立地が利用しやすい人気の家系ラーメン店です。ラーメン激戦区の日吉において、絶大な人気を誇っています。細めの自家製麺はのど越しよく、豚骨ベースにたっぷりの魚粉が入った風味豊かなスープによく絡みます。ザクザクカットされた玉ねぎやキクラゲ、香ばしい風味がたまらないチャーシューなど、味のアクセントとなるトッピングにもこだわりが感じられます。日や時間帯によってチャーシューの切れ端入れ放題のサービスが行われることがあるので、是非空いた時間帯を狙って来店したいところです。

口コミ(48)

    日吉駅からすぐ! 学生街のコスパ良好な豚骨ラーメン(^O^) 自家製麺がウリの柴田商店さん。前情報ゼロで訪問しました。慶應大学とは反対側、商店街の角にあります。 ベースは醤油と味噌、麺の固さとスープの濃さを選べます。 気分的に味噌ラーメンにしました。¥700- ライス無料は地味に嬉しい( ̄∇ ̄) 固め・こってりでオーダー! 豚骨に魚介をブレンドしているようですが、魚介はほとんど感じません(笑) 豚骨のドロッとしたスープに味噌が絡み、重くてショッパうま〜な味わい(*゚▽゚*) 麺は博多ライクな極細ストレート。低加水でパツパツ食感。スープとは対照的に軽い感じがします。結構バランスいいかも! トッピングは燻製しっかりなチャーシューにきくらげ、海苔と玉葱(^з^) チャーシューはしっかり歯応えがあり、家系っぽいけどまた違う面白い味。 麺量が少ないですが、それを無料のライスでカバー! 卓上の辛子高菜をトッピングしておいしく完食しました〜 味噌豚骨、久しぶりだけど美味しかったです。ごちそうさまでした! #日吉 #味噌ラーメン #濃厚豚骨 #自家製麺 #ランチ行列

    ♥個人的評価 10中5♥ 【総評】 商店系なのか、と思いきや細麺かつ魚介豚骨?っぽい。ライス無料です! 【混雑具合】 日曜日1400頃 ※ほぼ満席 【 経路】 日吉駅1分くらい 【メニュー/金額】 とんこつみそ 800円?(700円だったかも) 【スープ】 味噌感全くなしです。かつとんこつ感も特になし。かろうじて魚介の風味はあります。 美味しいのですが、何か主張を感じないスープでした。 【麺】 細麺ストレート。博多豚骨とかにあるタイプ。 カタメとかバリカタとか選べます。 替え玉ありきなのか、麺量はかなり少ないと思います(100〜120くらいかな) 【具材】 チャーシュー ┗何となくスモーク感のあるチャーシュー キクラゲ、生玉ねぎ、のり ※辛子高菜、紅生姜が卓上にあります 【接客】 普通です。 【店内】 カウンターのみ10席ほど。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

柴田商店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-563-8368
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 / 日吉駅 徒歩2分(87m)
東急東横線 / 元住吉駅 徒歩19分(1.4km)
横浜市営地下鉄グリーンライン / 日吉本町駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
紙谷 正人
最新の口コミ
Kei Komaz
最終更新

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