妻の誕生日にこちらに初めて伺いました。評判が良くてなかなか予約が取れないお店ですが運良く予約が取れた。 こじんまりとしたお店ですが、心地よい空間。 8000円のシェフお任せメニューをお願いしてました。テーマは、冬 2019年最後の湘南の畑と海を感じる、で、料理はなんと11品にデザート2品と食後の飲み物と盛り沢山です。 一品づつコメントすると文章が長くなるので控えますが、湘南の生産者さんとの繋がりで調達した魚、肉、そして完全無農薬の野菜の数々、海と土の香りを生かした調理、野菜を生や焼いたり、揚げたり、乾燥させたりして香ばしさや苦味、酸味を引き出して調味料として味わう料理は他では経験出来ないものでした。 シェフ自ら畑で野菜を摘んだり漁師の漁に同行したりと料理だけでなく食材の仕入れでも手を抜かない姿勢は感服いたします。 一人で対応しているのでランチ、ディナーともに二組しか予約を取ることができないとの事で、予約が取れる日に合わせて伺うのが良いかもしれませんね。 御馳走様でした。
Y.Gotoさんの行ったお店
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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江ノ島小屋
片瀬江ノ島駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~8000円
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Amalfi DELLA SERA
七里ヶ浜駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~4000円
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花水 ラオシャン本店
平塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ダブルドアーズ 七里ヶ浜店
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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DIEGO BY THE RIVER
片瀬江ノ島駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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ふじやす食堂
藤沢駅 / 海鮮丼
- ~1000円
- 営業時間外
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古久家 藤沢店
藤沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タベルナ ロンディーノ
稲村ヶ崎駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~4000円
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とんかつ 大関
辻堂駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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cafe recette
長谷駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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カレークラブ キュイエール
大船駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ヨリドコロ
稲村ヶ崎駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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九つ井
大船駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- ~15000円
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うなぎ 松琴楼
小田原駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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ル・ミリュウ 鎌倉山
西鎌倉駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- 営業時間外
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かかん 鎌倉本店
鎌倉駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば さとう 大船店
大船駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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なると屋+典座
鎌倉駅 / 自然食
- ~2000円
- ~2000円
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南葉亭
逗子・葉山駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円