IL NODO

イル ノード
予算
～10000円
～5000円
最寄駅
JR横須賀線 ／ 鎌倉駅 徒歩4分（290m）
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎週月曜日
0467-38-8296

口コミ(14)

    Yamazaki Osamu
    • イタリアン
    • フレンチ
    • ステーキ
    100投稿 Yamazaki Osamu

    2022/12/4来店 先日お客様からお誘いいただき、鎌倉の大好きなイタリアン、『イル・ノード』さんへ。前回は初夏に伺ったのですが、今回は季節も変わって冬のお料理です。 メニューには本日提供される食材だけが載っているので、これからどんな調理方法でくるのかワクワクしながら待っているのですが、毎回想像以上のものが出てきて良い意味で裏切られます。 中盤くらいに立派な白子のムニエルが運ばれてきて、裏には「もものすけ」というカブが隠れていました。 「カブがあまりにも美味しかったので、白子を潰してソースとしてお召し上がりください」と松井シェフからの料理説明が…白子はカブを引き立てるための脇役だったんですね。 なんて贅沢な一皿なんでしょう！ 全てのお皿に工夫があり驚かされます。 選び抜いた素材を色々な調理方法で仕込み再構築していく…。 シェフはお客様が楽しめるようなアイディアを、想像を膨らませながら日々考えられているのだと思います。 季節が変わったらまた必ず伺いたいです。

    Akira Okawa
    三軒茶屋
    • イタリアン
    • ハンバーグ
    • フレンチ
    1000投稿 Akira Okawa

    鎌倉のイタリアン。このお店は語り尽くせないほど魅力的なポイントがたくさんあった。 珍しく箇条書きも使いながら書いてみよう ・鎌倉駅から近いが小町通から一本入り静かで自然が多い場所に立地。避暑地に来たようだ。 ・地産地消で素材小坪港、湘南、山北等神奈川県のものを活用。 ・地元の生産者とのパイプも強くメニューにその方の名前も出てくるほど。 ・料理は繊細で綺麗。目の他に香りも楽しめる。 ・青山のイタリアンで勤務なさったシェフは自身のこのお店で、今年ゴ・エ・ミヨに選出。（ご存知ない方はミシュランガイドだと思ってもらえるとイメージがつきやすいと思う）神奈川県では6店舗のみ選出されたという快挙。 料理は芸術的、お肉や魚に素材を素揚げしたりスモークしたりアクセントをつけて合わせる。今回は苦味を付加したものが多いような印象もあった。新鮮な野菜で構成された前菜や旨みがぎゅっと詰まった魚からリゾットへ。メインは蝦夷鹿ならず、蝦夷豚。希少らしく甘みがすごい。締めのドルチェは半分凍ったアイスにふきのとうが入っており塩も効いている。付け合わせはフキのマチェドニアとオリジナリティにあふれていた。 松井シェフも気さくに話してくれた。親しい友人と鎌倉で食事の際は連れていきたい。

    Mio.M
    渋谷
    • イタリアン
    • フレンチ
    • ピザ
    1000投稿 Mio.M

    完全予約制のイタリアン「鎌倉NODO」さんへ。 だいぶ前になるのですがランチで訪問しました。 こじんまりとした店内、鎌倉の小町通りからちょっと路地に入っただけなのにとても静かで良い雰囲気。 ランチおまかせコース 小坪漁港よりカワハギ　その肝 鎌倉野菜とイタリアの魚醤「アッラガム」 小坪漁港より秋の鰆 渡辺農園のレタスのピューレ、レタスのチップ マコモダケ　グリーンマスタード 鰆は魚編に「春」と書きますが、秋が脂乗ってるそうです。 たしかにとっても美味しい！ 秋のホタテ じゃがいもをローストしピューレに 日向夏を薄くスライス かたばみ　酸味あり よもぎで苦味と香ばしさをプラス 小坪漁港から コチ　蛤　浅利　わかめ 無農薬　里芋と長ネギ サルサヴェルデ ピクルス　アンチョビケーパー スパゲティ 小坪の浅利 万願寺唐辛子と柚子 お口直し 菊の花びら　葡萄酢　三杯酢 オリーブオイル 北海道蝦夷豚ヒレ肉 今回使用している蝦夷豚は1ヶ月にに8頭しか屠殺しないそう。 赤みが特徴的。 藁の香りがほんのり シェリービネガーで和えた人参と一緒に 渡辺農園のサツマイモ　アールグレイ お茶 （MUIのお任せ焙煎コーヒー、福岡県奥八女　原島さんのほうじ茶、宮崎県五ヶ瀬の有機和紅茶） とてもステキなお食事だったので、また行きたいと思います。 #予約必須 #カウンター席あり #大人デート #ランチデート #ランチ

    Takeshi Oka
    • 居酒屋
    • 海鮮料理
    • 和食
    1000投稿 Takeshi Oka

    イル　ノードで、鎌倉野菜・神奈川の食材をとことん楽しむ！！ 今日は、家族で鎌倉の「イル　ノード」さんへやってきました！！ こちらのコースは、鎌倉中心に神奈川を味わう シェフお任せコース（１４５２０円）、 ドリンクは、ワインペアリング（７７００円）をお願いしました。 まずは、シャンパンで乾杯します！！ 【神奈川　初冬　収穫祭（１品目）】 鎌倉を中心に神奈川県の野菜を使用したサラダ。とってもカラフルで美しく美味しいです！！ 【神奈川　初冬　収穫祭（２品目）】 菊花と逗子小坪漁港の太刀魚・平目を楽しみます。 【神奈川　初冬　収穫祭（３品目）】 鯵の青い小さなタルトです。 【神奈川　初冬　収穫祭（４品目）】 椎茸・里芋・牡蠣と柿を鎌倉ホエーで煮込んでいます。 上には小田原トリュフがたっぷりとかかっています。 【親子　成長】 天城下山さんの３年アマゴと０年黄金イクラの親子の料理です。 ０年黄金イクラは、薄緑色でしっかり食感です。 【旬を食べる】 旬の白子を使った白子ムニエル。白子の食感・味わいがたまりません。 【鎌倉を食べる】 渡辺農園の菊芋の上に、もんざ丸のシラスがたっぷり載っています。 【神奈川　静岡の旬を食べる】 ダッチオーブンで作られた天城の１２ヶ月アマゴを使ったリゾットです。 【小田原×鎌倉（１品目）】 小田原漁師森さんが仕留めた鹿ロースを麦藁・稲藁で燻していただきます。 ポルトソースがとっても合っています。 【小田原×鎌倉（２品目）】 小田原漁師森さんの猪バラと、無水調理された玉葱・長ネギを一緒いただきます。 【自然を感じるデザート（１品目）】 春菊・紅玉を使ったソルベと八女茶のパンナコッタです。 【自然を感じるデザート（２品目）】 柿と無花果を使ったデザートです。 【ハーブティー】

IL NODOの店舗情報

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予約・問い合わせ 0467-38-8296
オンライン予約
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県鎌倉市小町２－６－１２ くすの木４４３ ２F３号 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横須賀線 ／ 鎌倉駅 徒歩4分（290m）
江ノ島電鉄線 ／ 和田塚駅 徒歩14分（1.1km）
江ノ島電鉄線 ／ 由比ヶ浜駅 徒歩19分（1.5km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
個室 無

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Facebook https://www.facebook.com/IL-NODO-イルノード-472525829873165/
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ご飯、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Izumi Meguro
最新の口コミ
Takeshi Oka
最終更新

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