カレークラブ キュイエール CURRY CLUB Cuillere


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 大船駅(湘南モノレール出入口) 徒歩3分(210m)
ジャンル
カレー 洋食
定休日
毎週月曜日
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0467-53-7515

フレンチ出身のシェフが作る絶品カレーのお店

一口にカレーといっても様々だがここのカレーは間違いなく、品のあるカレーと言える。実はここは人気フレンチ、シェケンタロウの暖簾分けのお店なのだ。しかし気兼ねすることはない。気さくな接客にも定評がある。そして肝心のカレーだがよく煮込まれた欧風カレーはマイルドで、一口食べればすぐにまた口に運びたくなるような濃厚なのに優しい味だ。またカレー以外のアラカルトも充実しておりキッシュやポワレなども好評。

口コミ(73)

    大船駅に着くや、仲通りを一気に抜けて、鎌倉を代表する"欧風カレー"を求めて[CURRY CLUB Cuillere]さんに向かう。 11:30 辛うじて二人掛けテーブルが空いていた。人気の程が窺える。 12年のフレンチの研鑽を経て、2013年から、所謂、スパイスのハーモニーを味わわせるカレーではなく、フレンチ技法のフォンを合わせ、チキンとビーフの2タイプのルーを駆使した9種類のメニューを提供されている吉原耕平シェフ。 そのメニュー名はチョッと長い。だが、特徴がよく解るネーミング。 *骨付き鶏もも肉のバスク風カレー ~揚げ玉子添え~ (¥900) 〈白ワインの酸味とパプリカの旨味のチキンカレー〉 *豚ホホ肉のポークカレー ~リンゴのロースト添え~ (¥1000) 〈クリーミーで円やかな甘口カレー〉 *じゅくり煮込んだとろとろビーフカレー (¥1000) 〈様々なスパイスと赤ワインの"THE 欧風カレー"〉 *季節野菜15種のベジタブルカレー (¥1250) 〈"ジャルディニエール"(庭園家)風カレー〉 *ブラックカレー (¥1500) 〈フォンドボーとアンチョビのコクが病み付きとなるイカ墨カレー〉 *湘南ポーク ロース肉のカツカレー (¥1500) 〈ロース肉150gに極力薄い衣をまとわせ豚肉の旨みを閉じ込めたカツカレー〉 *エビのアメリケーヌカレー (¥1700) 〈大振りの海老とそのダシと旨みを合わせクリーミーに仕上げ〉 *シーフードカレー (¥1700) 〈"スープドポワソン"(魚のスープ)をベースにした魚介類と野菜たっぷりの具沢山カレー〉 カレーは、スパイシーさだけで好みが決まるのでもなく、辛味、酸味、甘味のバランスと好みの一致が大切。しかも、具沢山となれば、迷わず【シーフードカレー】をセレクト。 (やはり、THE 欧風カレーの表記、ビーフカレーに一瞬心が揺れた(笑)) 程なく、STAUB製のココット鍋に、たっぷりのエビ、ムール貝、ホタテ貝柱、イカ、タコの魚介類と、パプリカ、ピーマン、ブロッコリー、ズッキーニ等の野菜たちが、まるでカレー風呂に浸かっている様に、熱々のまま供される。フライドオニオンとカシューナッツがトッピングされているライスと共に。 大きなキューイエールを使って、具材とルーをライスにかける。  魚介類はみな、食べ応えのある大きさと量。美味しさを味わう前に嬉しくなってしまう。 先ず、好物の大振りサイズのエビから味わう。ムール貝、ホタテ、イカ、タコと食べ進むにつれ、素材の良さもさることながら、丁寧な仕事が窺える旨さに溢れていた。  これにスパイシーさより、素材を活かすフレンチの技目指すシェフの心意気と腕の冴えを楽しむ。(これは、ハマる❗ 既に、ハマっているのかも・・・・・) さて、日本には、独自のカレー文化が存在する。 明治維新の富国強兵政策の一環として、英国に留学した海軍士官によってもたらされ、水兵たちが除隊し郷里に戻ることで急速に広まり、国民食と言われるまでの成長を遂げる。 一方、海軍横須賀鎮守府から広かった三浦・湘南のエリアは、温暖な気候とスローな雰囲気とが相まって、日本でもユニークで個性的な"カレー文化"を産み出し、定着させた。 英国海軍の系譜を受け継ぐ『英国カレー』 インドを中心とする『アジアンカレー』 そして、フレンチの技法をベースに洗練された味わいの『欧風カレー』 これらが、群雄割拠しながらも各々の味を提供し続け、その中の激戦区が鎌倉であろう。 『欧風カレー』に限定するなら、鎌倉では、江ノ電由比ガ浜駅そばの[鎌倉 勝沼亭]さんの伝説の味と[Cuillere]さんのフレンチを楽しめる味が双璧だろう。 辛さだけでなく、酸いも甘いも味わえる環境に暮らす鎌倉人の舌は一筋縄ではいかない。私も漸くその鳥羽口に立てるまでになったのだろうか・・・・・・ #欧風カレー #フレンチの技を楽しめるお店 #鎌倉 #大船

    カレー以外も美味しいです!写真のサラダのドレッシングがとても好みの味で良かったです。 カレーのお肉はどれも柔らかく美味しいです。 店員さんも親切ですね〜

    やはり、旨いカレーをいただくと疲れが癒えると言うのは本当だッ‼️ フレンチシェフが大船中通りの外れにオープンされて以来、超人気の[CURRY CLUB Cuillere (キュイエール)]さん。 正に、大船を代表する"スプーン(匙)"〈仏語〉でいただける美味しいカレーのお店である。 4年ぶりの大雪。こんな日に限って病院の予約があって横須賀線で大船へ。 鎌倉駅では、20分程の遅れだったのだが、押せ押せとなって終わってみれば、ランチタイムに突入していた。 結果も良かったことから、診察はほんの数分で終わった(笑) そこで、旨いお店の新規開拓と大船を徘徊してみるが、雪の性なのか、火曜定休が多い性なのか、鎌倉に比べると圧倒的に店舗も多いのだが、私の味センサーに感知されるお店がなく、結局、旨いカレーを食べることに決めた❗ 13:20ながら店内満席で、丁度、カウター中央に1席が空いて待たずに着席出来た(^-^)v ランチカレー9種類から【シーフードカレー】(¥1700)をお願いする(^-^) すると、「お待ちの間にアラカルトの【キッシュ】(¥550)は如何ですか」とのアプローチ。 ・本ズワイガニとポアロのキッシュ ・ほうれん草と白子のキッシュ があり、敢えて勧めるのは美味しい証拠と、"白子"をオーダーしてみる。 程なくキッシュが供された。 ナイフを入れると、こんがりと焼き上げられたチーズ、熱々の白子、ほうれん草、タルトで、間を玉子とクリームが層を成した期待通りの旨さ。 食べ終えると、丁度20分が経過し、オーバル形、お店のイメージカラーであるグリーンの縁取りされたお皿にライスが盛られ、ココットには、エビ、カニ等の魚介の旨味タップリのスープ・ド・ポワゾン(魚の出汁)をベースにした魚介類と野菜が入った具沢山カレーが供された。 因みに、オマール海老、ホタテ貝柱、イカ、タコ、ムール貝、青唐辛子、ブロッコリー、パプリカ、人参、玉ねぎ・・・・・が、スプーンを入れるとカレールーのなかから、ゴロゴロ出てくるのである。 一品一品が妥協を許さない厳選された素材であることは、味わえば誰しもが認識でき、その惜し気もなく煮込まれている様は圧巻である(^-^) カレー激戦地域の鎌倉市にあって、質量共に、その充実度は群を抜いていると思う‼️ カレーの旨さは、ピリッとしたスパイシーさよりむしろ、洗練されたフレンチ"カレー風味"ソースと言った方がピッタリとしているかも知れない。 因みに、9種類のランチカレーは、 *骨付き鶏もも肉のバスク風カレー(¥900) *豚ほほ肉のポークカレー(¥950) *じっくり煮込んだとろとろビーフカレー(¥1000) *季節野菜15種類のベジタブルカレー(¥1250) *ブラックカレー(¥1400) *"湘南ポーク"ロース肉のカツカレー(¥1500) *エビのアメリケーヌカレー(¥1500) *シーフードカレー(¥1700) *黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みカレー(¥2200) である。(食べ尽くしてみたいラインナップである) 一匙、一匙、口に運ぶ毎に、旨さが口いっぱいに拡がり、具の旨さとがシンクロする相乗効果で、電車待ちと病院二時間待ちの疲れも吹っ飛ぶというより、上品で癒される旨さを堪能した(^-^) #カレー #フレンチ風 #人気店 #鎌倉 #大船

カレークラブ キュイエールの店舗情報

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ジャンル
  • カレー
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(東京~熱海) / 大船駅(湘南モノレール出入口) 徒歩3分(210m)
湘南モノレール / 富士見町駅(出入口1) 徒歩8分(600m)
湘南モノレール / 湘南町屋駅(出入口1) 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 40565 大船行政センター 徒歩2分(160m)
江ノ電バス藤沢 サザンクロス 大船駅東口 徒歩2分(160m)
京浜急行バス 大船駅・鎌倉駅方面 逗子駅ゆき 大船駅 徒歩3分(210m)            

          
店名
カレークラブ キュイエール CURRY CLUB Cuillere
予約・問い合わせ
0467-53-7515
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • デート
  • ランチ
  • 女子会
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Shinichi Fujioka
最新の口コミ
Masahiro Tanomura
最終更新

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