鎌倉のカフェでランチ。 鎌倉駅から小町通りを2/3ほど奥まで歩いていくと 階段下のオススメの黒板が目を惹きます。 そこは2階に店を構えるカフェ・エチカ。 カフェとありますがランチメニューもあり アルコールもあるので夜はバーにもなるようです。 頼んだのは、本日のランチメニューにあった 地産鎌倉野菜を和えたミートソース1300円。 温玉がのってて、混ぜて二度美味しく楽しめますね。 ランチメニューはドリンクつきです。 なおメニューの名前はうろ覚えです…(汗) さて7、8分ほどしてパスタが運ばれてきました。 皿の端っこに辛味ソースがあるので 好みによって味を変えられます。 まずは温玉を割らずに食します。ソースの色を見て いわゆるミートソースの味とは違うかな と想像しましたが、やはりそうでした。 隠し味に味噌を和えているのでしょうか、 何味とは表現出来ないんだけど ちょっと変わった風味ですが、でも美味しいんです。 段々癖になっていく味なんですよねぇ。 それから温玉を混ぜて二度美味しい仕様にします。 温玉が混ざるとさっきの風味にまったりとした 濃厚さが加わります。 そこで、さきほどの辛味ソースを付けて食べると これがいいアクセントになってます。 僕は辛党なのでもう少し辛味ソースが多いといいな。 パスタはもっちりとしてゆで方もちょうどよく ソースとの相性バッチリです。 何口か食べて口をさっぱりしたいときに野菜を食べて、 温玉混ぜて二度美味しく味わうとか、 辛味ソースを付けて風味を変えるなど 食を楽しむための作り手側の創意工夫が伺えます。 と偉そうに言ってるけど一言で言えば 美味しいです(笑) 一皿を美味しく楽しんで食べれた、そんなお店でした。 鎌倉というロケーションもいいですね。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
Hiroya Kasaiさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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みますや
新御茶ノ水駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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新福菜館 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~3000円
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金春 本館
京急蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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立飲み たきおか
上野駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- ~2000円
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晩杯屋 大井町店
大井町駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
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立ち飲み いこい 本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~1000円