以志橋

いしばし
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
江ノ島電鉄線 ／ 長谷駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
そば（蕎麦） 丼もの
定休日
毎週木曜日
0467-22-0432

鎌倉の大仏がある長谷近辺の老舗蕎麦屋。 この辺りでのみ提供される噂のご当地どんぶり"鎌倉丼"を求めてやってきました。 休日の午後、江ノ電長谷駅から鎌倉大仏への歩道は狭く、人で溢れています。 こちらのお店はその道途中にあり、ちょうど高徳院と長谷寺の分岐に存在しています。 大正3年創業の老舗ですが、入口も店内もアットホームな雰囲気で入りやすいです。 店内は結構広く、入店してすぐに席に通されました。 おすすめメニューのお蕎麦に目移りしつつ、気になっていた鎌倉丼を注文します。 長谷近辺のお蕎麦屋であればメニューにあるという鎌倉丼ですが、製法は割とまちまちな様子。 共通して使われるキーとなる食材は"エビ"ですね。 昔、鎌倉沿岸では伊勢海老が捕れ、鎌倉蝦と呼ばれていたそうです。 鎌倉蝦を使った鎌倉の名物として考案されたのが鎌倉丼ですが、開発により沿岸に道路が走り、鎌倉蝦は高級食材となります。 そのため、鎌倉蝦は簡単に出すことができなくなってしまったため、別のエビが使われるようになったようです。 お店によって使われるエビは違っていて、調理法も異なる様子、以志橋さんの鎌倉丼では小エビが使われていました。 以志橋さんの鎌倉丼は小エビを卵で閉じていて、椎茸、玉ねぎなどの具材が入ってます。 エビがエビフライタイプの鎌倉丼もあるそうですが、こちらは特に衣はついておらず、とろとろの玉子にダシが効いていて、熱々でおいしいです。 感覚としては、親子丼の鶏肉が小エビに変わったような感じですね。 今回、鎌倉丼を食べてみたかったので、ネットで調べてヒットしたお店に伺いましたが、とてもおいしい鎌倉丼に巡り合えたと思いました。 ご当地グルメ 鎌倉丼

S.Yamamotoさんの行ったお店

以志橋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0467-22-0432
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県鎌倉市長谷３-１０-２５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                江ノ島電鉄線 ／ 長谷駅 徒歩3分（220m）
江ノ島電鉄線 ／ 由比ヶ浜駅 徒歩9分（720m）
江ノ島電鉄線 ／ 極楽寺駅 徒歩11分（820m）

座席 修正依頼

席数

48席
カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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0467-22-0432