大文字 藤が丘店

• ラーメン
• 寿司
• 丼もの

1000投稿 大崎 裕史

今月29日で閉店とのことで行ってきた。 町田の成瀬で創業し、早いもので30年。藤が丘店は2001年9月20日開店なので15年半。成瀬の店は2015年9月に閉店している。今月で「大文字」のラーメンを食べられなくなる。 私が成瀬の「大文字」に行ったのはインターネットが普及し始めた頃の話である。「とらさん会議室」で検索すると出てきた。1998年の投稿。まだ優秀なMAPソフトが無かったので駅からの行き方を書くところからレビューはスタートする。懐かしい。 「【大文字】南口を出て、左。大きな道に出て、「AOKI」の向かい（のちょっと先）。化学調味料や添加物は一切使わない。水はアルカリイオン水を使用。和風ダシの卵入り麺。南部鶏・黒豚の豚足・千葉白浜産の煮干しを使用。麺の量が多く、210ｇ。丼は伊万里焼で一つ一つ違っていて、見ていて楽しい。（同じメニューでも違う）スープは濃いめの（色も味も）醤油味でコクがあって美味しい。」 また「この日は、「ゆず」を聞きながら１日動いてきました。なかなかフォーキーなミュージシャンでいいですねぇ。」と書いている。「ゆず」は、この年にメジャーデビューをしたのであった。そして来月デビュー20周年を記念したオールタイム・ベストアルバム『ゆずイロハ』発売予定。 今夜は「味噌カレーラーメン」。「大文字」と言えば「味噌ラーメン」でもあるが、あえて頼んでみた。柔らかいカレー味と味噌味をバランス良く合わせている。優しい味わいだ。 どうやら、私が来たことを知って店主の中村さんが来てくれた。最近は体調がすぐれず、店に出ないことも多いようだ。閉店理由も高齢によるもの。「雷文」に集まってミニパーティをやった話や藤が丘店が出来てからの重鎮達の集い「バカチンクラブ」の話など、懐かしすぎた。 ===== 「大文字」に想い出のある方、ぜひ29日までに行ってみてください。今月の休みは14、15、21。28日は本来定休日ですが営業するようです。

• メキシカン
• ハンバーガー
• 沖縄料理

100投稿 大城 りな

青葉台にて、ラーメン食べたい…どこ行くかなーで向かったのがこちら。青葉台駅から徒歩だと割と歩きますね…。 私これしか頼まないっす笑 「釜揚げ辛味噌つけ麺」 もう美味いんだよ、これ。 麺食べたあとは付け合わせのご飯とキムチをつけ汁に入れておじや風に食べる。 美味いんです、ほんと。 多分辛味噌麺っていうやつも美味いんだろうなぁこの感じだと…って思いますが、私はこれしか頼まないかも笑笑 #ホワイトデー

• ステーキ
• ラーメン
• ハンバーグ

100投稿 Yuriko Masui

#クセになる 久しぶりの大文字。 11時のオープンに来店しましたが、混雑です。 特選辛味噌ネギラーメン食べました。 やはり…美味しいです。 前回の感想で、お酢を入れたらマイルドに… と思い持参しました。 ちょっと入れたら美味しかった。 次の来店も、お酢持参します。 直ぐに満席でした。 ご馳走様でした。友人のご馳走だったので 幸せ辛味噌ネギラーメンでした。

• ラーメン
• 韓国料理
• 焼肉

1000投稿 Masakazu Nakashima

東急田園都市線「藤が丘駅」から歩いて10分ぐらい。 6年ぶり。 『大文字 藤が丘店 』 ここの「カレーつけ麺」と「辛味味噌つけ麺」がウマいんだよね。 でも、ちと値段設定が高めで・・・ 有田焼の丼ぶり。 ■醤油らーめん　850円 しっかり味付けされたチャーシュー。 薄地の海苔、メンマに長ねぎとトッピングはシンプルに。 表面に薄い膜、魚介系の風味がふわ～っと。 にごり系のやさしい醤油味スープ。 ウェーブがかった中太麺。 ツルッツルで舌触りよく、スルスルっと入っていく。 麺量はやや多め。 たぶん、毎日食べても飽きない味。 懐かしさを感じた醤油らーめん。 http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12092387409.html

• ラーメン
• 丼もの
• 餃子

1000投稿 Yoshihiro Ueda

一味が効いた『辛味噌つけ麺』。濃厚な味噌でドロっとしてますが、さっぱり魚介出汁なのでくどさはないです。まろやかさの中に少し酸がある味噌です。 麺は小麦の香りがする太麺。トッピングは総じて薄味。タレが濃いから丁度よいかも。白葱じゃなくて玉葱なんですが、いけますね。 何故かカレーがあったので、なんとなくオーダー。ブラックペッパーのピリ辛とフルーティーな甘さのあるカレーです。 辛味噌つけ麺1050円 ミニカレー300円