きゃべとんラーメン 横浜青葉台店 きゃべとんらーめん よこはまあおばだいてん


予算
最寄駅
東急田園都市線 / 田奈駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン
定休日
不明
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045-530-9300

口コミ(6)

    昨日行けなかったラーメン屋へ。 開店してまだ間もないこちらのラーメン屋さん。 午後2時過ぎに行けば空いてるだろうと思って時間をずらして行ってみましたが、行列できてました(^^;; 名前を待ちリストに記入し、30分くらい待ったかなぁ。 カウンター席に通され、メニューをチェック。 セットメニューも色々ありましたが、単品で。 「辛きゃべとん」、「黒きゃべとん」、「名物きゃべとん」の3種類。 焦がしネギにんにくの黒が気になりましたが、先ずはスタンダードの「名物」で。 そこに卵と火あぶりネギをトッピング。 食べ方の説明がされているシートを見ながら待ちます。 そのシートによると、そのまま→辣油→揚げニンニク→酢の順番で追加していき、味変させながら食べるのだそうです。 大きなバラチャーシューが乗った丼が出てきました❗️ その後ネギを炙ってくれます。 ネギの香ばしい香りがいい。 スープが美味しいです(^^) 薄らと油の膜が見えますが甘くて上品。 これは鶏の良質な油だと思います。 熟成醤油の味も良い。 味変させずにこのままでも良いと思いましたが、先ずは辣油と揚げにんにくを入れてみました。 味が濃くなり若むの向けの味に。 その後酢を入れてみました。さっぱり感が出ておじさん向けの味に返信(^^) きゃべとんというからキャベツどっさりかと思いましたが、名脇役に止め、バランス良いラーメンだと思います。 行列が出来るのは致し方ないかも。 お店の方に聞くと、夜の9時以降になると客層の入れ替えで空くそうです。 深夜ラーメン好きに方は是非(^^)

    夜にふらっと.... ■黒きゃべとんラーメン ■餃子6個.....etc. 夜ラー。 先週開店したばかりですけど、2度目の訪問です。 「黒」を頂いてみましたけど、普通があっさりで良いと私は思いますね。 隣の焼肉屋さんももう開店しそうな感じです。 駅の近くにもお寿司やさんがもうすぐ開店っぽいんですけど・・・ 近所が開店ラッシュでちょっと大変です(笑)

きゃべとんラーメン 横浜青葉台店の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急田園都市線 / 田奈駅 徒歩16分(1.2km)
東急こどもの国線 / 恩田駅 徒歩16分(1.3km)
東急田園都市線 / 青葉台駅(西口) 徒歩20分(1.5km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通 青55 松風台 徒歩1分(39m)
神奈川中央交通 青55 桂台遊水池前 徒歩4分(310m)
東急バス 青51 桂台公園入口 徒歩5分(360m)            

          
店名
きゃべとんラーメン 横浜青葉台店 きゃべとんらーめん よこはまあおばだいてん
予約・問い合わせ
045-530-9300
お店のホームページ

更新情報

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Shinobu Tsukamoto
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