青葉区・都筑区のラーメン 歓迎会 オススメ19店

特製醤油らーめん（1,400円）+大盛（150円）。 神奈川の創作系の超人気店。この日は三連休ということもあり、店外に20名くらいの待ち。結局着丼まで1時間近くかかりました。場所も駅前好立地で仕方ありません。 つけ麺や限定も有名とのことですが、初訪ということもありデフォを選択。 スープは鶏に魚介を合わせた淡麗とのことだったので、勝手に最近流行りの丸鶏系だと思い込んでいたら、びっくり。何種類もの節と昆布で取った魚介の旨みを前面に出されて、鶏はあくまでも脇役。コクと旨みがこれでもかと押し寄せてきます。 まさにレンゲの往復が止まらないとはこのこと。 久々にドンピシャスープに完飲寸前（というかほぼ完飲）。 麺は加水率やや高めの平打ち中太ちぢれ麺。 喉越しとスープの絡みを考えられており、それだけでなく麺そのもののモチモチした食感が素晴らしい逸品。 麺量も多く、大盛にして良かったと思いました。 具は2種のチャーシューが計6枚、ワンタン2個、メンマ、味玉、ほうれん草、海苔2枚、ネギとタマネギスライス。 とにかくチャーシューが秀逸。

中華そば 850円 仲町台で、ランチをいただきます。 近くに、クルマを停めて訪問です。 14時54分入店、先客4人、後客６人。 中華そばをポチッと、麺固めでお願いします。 注文して、4分程度で提供。 チャーシュー3枚、しなちく、ほうれん草、なると、ねぎ、海苔がトッピング。 麺は手揉みのピロピロ麺、スープがよく絡んできます。 スープは油膜が張って、熱々のキラキラ。(^^) チャーシューは、昔ながらの焼き豚な感じ。 脂は少なく、歯ごたえしっかり。 あっさりした中華そば、おいしくいただきました〜 2024年1月14日ランチにて利用 3.63

®️☆人気店、ネオノスなラーメン『魂』さんへ。 醤油ラーメン¥780-、半ライス(平日ランチサービス) 家系ラーメンでよく使われる大橋製麺多摩から仕入れている様子、オーソドックスな細いストレート麺。 そこに魚介×鶏かな？あっさりスープ。 これでいいんだよの代表、アッサリ食べやすいアツアツラーメンでした。 柚子やあごだし(たぶん)のニュアンスが良かった〜 卓上のブラックペッパーがかなり合うのでオススメ◎ つけ麺も食べてみたいです。ごちそうさまでした！ #北山田 #きたやまた #濁りません #醤油ラーメン #Retty人気店

次回は基本に戻ってデフォルトの中華そばをいただきたいと思います。

▪️一本角煮全部乗せラーメン ラーメン半額クーポンが届いたので ここん家で一番高いラーメンを注文！ 分厚いチャーシューが でーんと鎮座しとります！！ 見た目よりも柔らかくて味も染み込んでます！ これだけで結構お腹いっぱいになりますねー(^^;; ニンニク絞ってガッツリ行きたいところでしたが、寸前でなんとか我慢…(ﾟoﾟ;; それにしても七志に こんなメニューがあるのを初めて知りました！！ でもこのお値段は普段中々注文出来ないので 良い機会でした！ ご馳走様でした。

【横浜ラーメン県巡り1・家系】 横浜に大学ぶりとなる10年ぶりに戻ってきて最初のラーメンはやっぱり【家系】だよね？と自分に言い聞かせてやってきたこちら。 横浜の港北地区を中心に21店舗を展開しているチェーン店のようです。 これから家系ラーメン率が高くなることに思いを馳せつつ、並にライスを付けて頂きました。 #横浜ラーメン県巡り

▪️ニラもやしラーメン(塩) ▪️餃子 ▪️チャーハン 正月に大人数で訪問 となるとお店が限られてしまうこちらへ。 こちらには辛味噌は有るけど味噌が無い。 なので最近はこれかな。 久しぶりに横濱家に入ったけど、こんなにあっさりだったかなぁ〜(^^;; 昔はもっとがっつりニンニクも効いていたと思いますけど・・・ せっかくここに来たので、お隣で買い物して帰ります〜(^◇^;)

【横浜ラーメン県巡り22・味噌系】 センター南で本場の札幌みそラーメンが食べられます♪のですが、本日はチャーハンをチョイス。だがしかし、満龍って実はチャーハンも人気メニューなのです。（自分は札幌に住んでた時おそらく行くきっかけがなかったのですが、先輩が札幌ラーメン横丁にある満龍はチャーハンが美味しいと言っていた覚えがあります。）そして、実際美味しかったですよ！ 再訪 22.2.11 再訪 23.3.11 娘と映画前に 再訪 24.2.3 娘と息子と #横浜ラーメン県巡り

本日のランチでラーメンと中華丼のセットを食べました 名前からしてガッツリ豚骨系かと思いきや、昔ながらの中華そばです 帰ろうとした時には駐車場待ちの車が数台、住宅街の中にあるお店ですが人気店ですね

ラーメン！岩海苔、ﾀﾏﾈｷﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ！ 家系というよりは博多系の扱い！ 卓上紅生姜やマー油！ 麺は太麺、細麺選べる。 細麺好きなのでやはり、博多系になる！

期間限定ラーメンは「生姜醤油ラーメン」 新潟長岡のご当地ラーメンですよねー 寒い時期なので生姜でポカポカになりますね。 機嫌を直して完食ですー(^^)v コクのある醤油ラーメンにテーブル備え付けの盛り放題のネギをたっぷり入れて(写真有りませんけど〜)、生姜の効いたスープまで美味しく完飲です！ やっぱり駐車場あると便利ですね (#^.^#)

こういうところでは看板メニューをはずして頼む所ですが、ここは醤油が美味しいので「特製醤油味たまラーメン」を頂きました。 メニューを見たらアジフライもありました(^^) 一瞬迷ったけど、時間が14:30と中途半端なこともあり、ラーメンだけに。 平日のこの時間に来ると、超空いてて以後ことよかったです(^.^)

リニューアルしたらしく、店内はガラリと変わり、 黒を基調とした大人の雰囲気なラーメン屋さんに変身！ メニューも変わり、ドリンクもクラフトビールなども入っちゃったりしちゃって(^-^) 仕事終わりの帰り道にお邪魔しましたので、 やはり仕事の後は生ビールでグイッと そして注文は無難にラーメンで！ 大きなチャーシューに海苔や半熟玉子、 麺はちぢれ麺の中太ラーメン スープも香りがよく、ちぢれ麺ですので、麺にスープが絡んで、そして豚骨醤油ですので、あっさりと頂けます！ 静かなゆったりとしたラーメン屋に変化していましたので、落ち着いて食事が出来ます！ 家とは逆方向ですが、またお邪魔します！

究極ラーメン横濱家 リニューアルしてお店が綺麗になりました。 コロナ真っ只中に一度来たら 貼り紙がしてあり 閉店したのかと思っていたら リニューアルだったらしい。。 味玉ラーメンと 麻婆豆腐丼(小)を注文。 卵高騰なのに2つ分も入っていて ビックリ！ 麻婆豆腐丼は 丸美屋の麻婆豆腐の様な味で皆んな食べれそう、お茶碗位かと思っていたけど もう少し多い気がします。 久しぶりに美味しかった〜

久しぶりに独り家系ラーメン ラーメン麺固めにあかねちゃん(ピリ辛ネギ焼豚添え)、3個餃子、半ご飯 また来ます #家系ラーメン

特に期間限定とか掲げているわけではないけれど、定番以外のメニューが変わっている様で、今は「海老味噌らーめん」という他ではあまり見ない味噌ラーメンを出されていました*\(^o^)/* 帯広豚丼とかいくら丼とかご飯物も美味しそうなんですが、やっぱりラーメン(^_-) 醤油や塩もあるのですが、北海道ラーメンだし、ここの味噌の風味が良かったのでやはり味噌で。 今回は桜海老がたっぷり入っていて、海老油もブレンドされているので、味噌の香りと一緒に海老の香りががっつり香ってきて、食欲をそそります。 大判の柔らかいチャーシューとこちらも大判の海苔が一枚づつ、味玉もデフォルトで入ってます。 支那竹が太くって味が染み込んでて美味しい(o^^o) 麺は味噌ラーメンの定番、たまご麺。 中太縮れ麺は程よい歯応えがあって食べ応えがあります。 味噌なのに、ほとんどスープを飲み干してしまいました。 美味しかったです‼️ #海老味噌らーめん #北海道ラーメン

The町中華という感じのお店(^^) 駅から少し離れているけれど、駐車場があるので、車で行けるのは嬉しい 中華屋さん的なラーメンをと思い、メニューの1番上にあった「肉角煮そば」(¥1045)を頂きました。 店主が「ゆで卵食べれる？」と優しい声で聞いてきたので「はい！」と答えると、「じゃあ、サービルで入れとくね」と言ってくれました。 町中華のゆで卵なので、黄身も茹で上がった状態のものを予想してたのですが、何と黄身が絶妙なトロトロ状態で感動。 このサービスは価値が高いです*\(^o^)/* 店主に感謝。 メインの角煮も柔らかく、周りに纏った八角の香りがする甘辛ダレがスープと絡んで美味しい。 スープは色が濃く見えますが、意外とあっさりしていて、ほうれん草と一緒に美味しく頂きました。 お店の外観は良いわけではないけど、美味しい町中華を頂けるお店だと思います。 ご馳走さまでした。 #町中華 #あざみ野 #肉角煮そば #ゆで卵がトロトロ

豚骨ラーメン 東京、神奈川に数店舗経営の豚骨ラーメンのお店。 福岡県久留米市出身の総料理長 フレンチ他、数々の経験を経て、ラーメン業界に転身したそう。 以前より行きたいと思いながら初訪問 色々気になるメニューありますが、初志貫徹 こくまろラーメン 濃厚まろやか豚骨スープのストレートな味わいだそう。 スタッフさんもテキパキと良いテンポ 5分程で出来上がり 具材はチャーシュー、茎わかめ、たけのこ、ネギ、海苔 クセの無い濃厚豚骨スープ。濃厚だけどあっさり。 麺は豚骨ラーメンでは、少し太めの中太 このままでも充分美味しいですが 途中から無料の辛ネギ、胡椒もたっぷり♪ 辛ネギも美味しいです！ 濃厚スープも思わず汁完 麦茶飲み放題もポイント高いですよ 近くに一〇堂ありますが、こちらの方が好みです。 他メニューも気になるので、また来ます。 #濃厚豚骨スープ #駅近ラーメン #豚骨ラーメン #あっさり豚骨 #豚骨嫌いもハマるラーメン #2024/4月

【ザ・街中華】 横浜は緑区某所のキャンバスで院生生活を送っていた頃、長津田にあったコチラのお店はワタクシにとって中華と言えばココ、という店だった。 社会人になって生活圏も変わり、お店の存在もっとすっ…