青葉区・都筑区のひとりで入りやすいラーメン 20店

美味しいラーメンに出会った♥ #ラーメン #淡麗系ラーメン #行列必至 #醤油ラーメン #人気ラーメン店 #支那蕎麦 #女性客が多いラーメン屋 #チャーシュー丼

【横浜ラーメン県巡り52・醤油系】 らーめん くじら軒を少しネットで調べてみると、 くじら軒と同じく1996年にオープンした「麺屋武蔵」「青葉」とあわせて、この3店は業界で「96年組」と呼ばれているという情報がありました。 また、諸説あるみたいですが、神奈川淡麗系らーめんの元祖とも言われているよう。 そんな歴史あるお店に初訪問し、濃口醤油 800円＋平日ランチセットのミニパーコー飯250円を注文しました。濃口とは言えそこは淡麗系。非常にあっさりしていて飲みやすいスープで良かったです。 #横浜ラーメン県巡り

特製醤油らーめん（1,400円）+大盛（150円）。 神奈川の創作系の超人気店。この日は三連休ということもあり、店外に20名くらいの待ち。結局着丼まで1時間近くかかりました。場所も駅前好立地で仕方ありません。 つけ麺や限定も有名とのことですが、初訪ということもありデフォを選択。 スープは鶏に魚介を合わせた淡麗とのことだったので、勝手に最近流行りの丸鶏系だと思い込んでいたら、びっくり。何種類もの節と昆布で取った魚介の旨みを前面に出されて、鶏はあくまでも脇役。コクと旨みがこれでもかと押し寄せてきます。 まさにレンゲの往復が止まらないとはこのこと。 久々にドンピシャスープに完飲寸前（というかほぼ完飲）。 麺は加水率やや高めの平打ち中太ちぢれ麺。 喉越しとスープの絡みを考えられており、それだけでなく麺そのもののモチモチした食感が素晴らしい逸品。 麺量も多く、大盛にして良かったと思いました。 具は2種のチャーシューが計6枚、ワンタン2個、メンマ、味玉、ほうれん草、海苔2枚、ネギとタマネギスライス。 とにかくチャーシューが秀逸。

ここは味噌ラーメンが美味しいラーメン屋さんで人気店です。 12:30位にお邪魔したのですが、2、3人待ちだったので、ラッキーでした。 定番の味噌、醤油もあったのですが、限定メニューの「牡蠣とブナシメジの味噌ラーメン」にしてみました。 プリップリでミルキーな広島産のLサイズの牡蠣がなんと5つも入っています。 その下記の上にホワイトソースがかけられており、スープと混ざって味噌スープの味の深みが変わります。 麺は100%北海道産の小麦を使用した中太麺。 もっちり感がたまりません。 スープの元となるお水はRO逆浸透膜というもので濾過されたお水を使っているそうで、ラーメンへのこだわりが凄いなぁと感じるお店です。 Retty人気店シールが貼られているこのお店。 行列必至ですがオススメです(^^)

にんにくラーメン豚ナンコツ1.000円。ライス食べ放題。今回2辛ですが、じんわりひたいに汗が、ご飯が無いと食べきれません。何時もは、あまり飲まない水も2杯飲み干しました。

独特な雰囲気を醸し出しているラーメン屋さんです！ ＊比内中華そば 醤油 すぎ本さんは食べに行った際に見つけたお店。 外観からして昭和レトロな感じがしてとても気になり訪問！ 昔ながらのラーメン的なのかなと思いましたが、商品名を見る限りおそらく上品なタイプなんだなと思い王道の『比内中華そば 醤油』をチョイス！ まずはスープを一口。 地鶏の旨味、そして甘みを感じます！ 麺は中細麺！ 少しウェーブがかった麺でスープとの絡みもよく美味しいです◎ 他にもメニューが豊富で気になるものも多くありました！ どうやら唐揚げも美味しいらしいので、次は唐揚げも頼んでみようと思います！

うーん、やはりラーメンのスープがめちゃくちゃおいしい！ フルリニューアルしてから、より親しみやすい味になった気がします。 地鶏、魚介などの旨味がぎっしり詰まっていながら 後味がすっきりと感じられてとてもおいしい！ 醤油の風味がすごく上品で好きです。 麺は長く、細いストレート。 通常でも170gとボリューム満点。 シルキー、滑らか、スルスル食べられる美味しい麺！ 柔らかいチャーシューもうまい。 端豚をダイスカットし、タレをかけたご飯も最高でした。 このご時世にスープを並々と注いでくれる心意気に感謝。 当然のように汁完、お腹いっぱいで完食です。 次はYoutubeで絶賛されているTKGを食べようと思います。 ごちそうさまでした！ #青葉台 #醤油ラーメン #Retty人気店 #営業ランチ

中華そば 850円 仲町台で、ランチをいただきます。 近くに、クルマを停めて訪問です。 14時54分入店、先客4人、後客６人。 中華そばをポチッと、麺固めでお願いします。 注文して、4分程度で提供。 チャーシュー3枚、しなちく、ほうれん草、なると、ねぎ、海苔がトッピング。 麺は手揉みのピロピロ麺、スープがよく絡んできます。 スープは油膜が張って、熱々のキラキラ。(^^) チャーシューは、昔ながらの焼き豚な感じ。 脂は少なく、歯ごたえしっかり。 あっさりした中華そば、おいしくいただきました〜 2024年1月14日ランチにて利用 3.63

キャベ玉ラーメン 850円 今日は、鴨居で遅めのランチをいただきます。 外は本降りの雨。 16時8分、カミさんとふたりで入店。 以前から気になっていた、登録商標のキャベ玉ラーメンを麺固めでオーダー。 注文して、6分程度で提供です。 キャベツ、のり3枚、ほうれん草、ゆで卵、チャーシュー、がトッピング。 麺は中細軽い縮れ麺、もちもちな食感がいいですね。 チャーシューは、おまけ程度の大きさ。 茹でてあるようで、口の中でホロホロと解れていく。 スープはサラサラあっさり系。 薄口なので、口当たりがいい。 キャベツは茹でてあるけど、シャキシャキ感もある。 キャベツに何か仕掛けでもあるかと思ったら、普通でした。(^^;; おいしくいただきました〜 2023年5月7日ランチにて利用 3.57

味噌と醤油の「合わせ」ラーメンを食べました。味の割合的に醤油8味噌2くらいでした。 チャーハンはちょい塩辛かったけど、チャーシューの角切りが入ってて美味しかったです。

®️☆人気店、ネオノスなラーメン『魂』さんへ。 醤油ラーメン¥780-、半ライス(平日ランチサービス) 家系ラーメンでよく使われる大橋製麺多摩から仕入れている様子、オーソドックスな細いストレート麺。 そこに魚介×鶏かな？あっさりスープ。 これでいいんだよの代表、アッサリ食べやすいアツアツラーメンでした。 柚子やあごだし(たぶん)のニュアンスが良かった〜 卓上のブラックペッパーがかなり合うのでオススメ◎ つけ麺も食べてみたいです。ごちそうさまでした！ #北山田 #きたやまた #濁りません #醤油ラーメン #Retty人気店

「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 個人的にはものすごく好きだった。 家系の中ではかなりものすごくライトなやつ。 始めは物足りなさもありますが 食べ進めていくごとにどんどん美味しくなっていきます。 ただ薄いというわけではなく 動物がしっかり出ているからこその感じ方なのかな。 素人には分かりません。 麺は安定の酒井製麺ですが その中でも限られたお店に卸してるらしい杉印入りの麺。 二郎(系)だったりパンチある家系は 個人的には最初の3口が1番ピークで美味しいと感じますが こちらのラーメンは最後の3口がピークで美味い。 素晴らしい1杯です。 塩ラーメンがあったり 溶き卵トッピングがあったりとまた再訪したいお店。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

得ラーメン中盛りをいただきました。スープはマイルドで麺はもちもちでコシもあって美味しかったので、リピートしたいと思ってます。

ラーメン 750円 豚ハラミ丼 400円 2023年ラーメン 81

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 白河中華そば「とら食堂」出身の方のお店。 ここもずっと気になっていました。 とら食堂は未訪問ですが、美味しい中華そばをいただくことができました。 店内入るとものすごくいい香りがしてテンションが上がりました。ちなみに地下鉄ブルーラインの仲町台駅に白河中華そばと、同じくとら食堂で修行された方のお店があるので連食しても楽しいかもです。 【メニュー/金額】 手打ち中華 850円 【スープ】 ものすごく美味しい清湯醤油のスープです。これほんと美味しかったです。 【麺】 自家製麺。中太ちぢれ麺。 見た目よりもサラッと食べやすい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗しっとり美味しいチャーシュー3枚。 海苔、メンマ、青菜、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

センター北店の極濃ラーメン歩輝勇に来ました。 こちらもともと多摩川駅にお店ありましたが、そちらは閉店し今はセンター北店と関内店（業態変更して居酒屋とコラボ）が残っています。 極濃とうたうだけあり、濃さ普通でもどろっと感を楽しめて間違いなく美味い家系ラーメンです。 ライスバー無料なのですが、少しライスが水っぽく残念な印象でした。無料でいただける点は感謝です。 多摩川店には昔行ったことがありましたが、多摩合店にあった活気がセンター北店はあまり感じられず、ラーメンが美味しいだけにさみしい気分になりました。。 美味しかったです！！

【横浜ラーメン県巡り47・豚骨系】 2021年のラーメン締めくくりとなったのは、家から恐らく1番近いラーメン屋さん「しぇからしか」。ご近所すぎて今まで行ってませんでした。入ると思った以上に広く綺麗な店内。 デフォルトのラーメン600円（安っ！）を注文。平日は、小ライスがサービス（嬉しいっ！）あっさりorコッテリが選べるようで、今日の気分でコッテリをオーダー。食べてみると、想像以上に美味しくてビックリ！（来年はもっと来ることになりそうな予感）ちなみに、熊本ラーメンを掲げているのに、店員さんのTシャツがシーサーだったのが、クスリポイント10pt。 22.2 22.10.16 23.4 デフォルトラーメン680円になってました #横浜ラーメン県巡り

次回は基本に戻ってデフォルトの中華そばをいただきたいと思います。

私にはハマりませんでした・・・ そんなに流行るラーメンなのだろうか？ 不思議なんですけど〜(^◇^;) ちょっと期待していただけに残念でした・・・

▪️一本角煮全部乗せラーメン ラーメン半額クーポンが届いたので ここん家で一番高いラーメンを注文！ 分厚いチャーシューが でーんと鎮座しとります！！ 見た目よりも柔らかくて味も染み込んでます！ これだけで結構お腹いっぱいになりますねー(^^;; ニンニク絞ってガッツリ行きたいところでしたが、寸前でなんとか我慢…(ﾟoﾟ;; それにしても七志に こんなメニューがあるのを初めて知りました！！ でもこのお値段は普段中々注文出来ないので 良い機会でした！ ご馳走様でした。