パンチあるチャーシューメンは美味ですが量がやばいです。スペアリブみたいなチャーシューは味最高、ビールのアテになります。麺と合わせてチャーシューを食べると満腹なひと時が約束されます。 #ラーメン
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先日、約12年ぶりに行きました。ワンタンチャーシュー麺を頼んだけど、他の人が頼んだワンタン麺にもチャーシューが入っているではないか。実際、両者の違いは素人には分からなかった。 醤油味の平打ち麺、大きな器に入って食べきれるか不安でしたが、汁まで全部美味しく頂きました。 湯河原には超有名店『飯田商店』ありますが、朝6時半には整理券を配り終える時もあるクレイジーな店なので、食べたい時に普通に食べられるこの店、大好きです。今度はカツ丼を食べてみたい。
※最近(行ったのは12月下旬)写真撮影禁止となったらしく、 店内はラーメン含めて一切撮影は出来ませんでした。 他お客さんの肖像権の問題もあるので、 店内のみ撮影禁止はたまに見かけますが 店主？さんにラーメンの撮影もダメなのか聞いたら もう全てがダメらしい。 理由はなんか色々揉めたらしいです。笑 というわけで、小田原系ラーメンの元祖！ 真鶴にも支店があります。 小田原系ラーメン →1930年頃に神奈川県湯河原で発祥の 豚骨醤油ベースに平打ち縮れ麺 元々味の大西が肉屋をやっており その傍らで豚肉、鶏ガラスープのラーメンを提供。 麺は湯河原『室伏製麺所』が有名。 注文は 「ワンタンメン」¥1000 『神奈川西部の二郎系』なんて言われたりしてますが チャーシューがとにかく厚く量が多い！ というか全体として結構な量です。 個人的に良かったのはワンタン。 大きめのが5〜6個入っており 餡が生姜ガッツリ効かせたジューシーなやつ！ 何というか、トゥルントゥルンな餃子 みたいなインパクトで美味かった！笑 細麺はざらつきのあるモソッとした食感が特徴的で このしょっぱ目なスープには 合っているんじゃないかな。 全体的に味が濃いめで量も多いので ガッツリ行きたい時は最高ですね(´∀｀) 接客に対するコメントとかもたまに見かけますが 個人的には不快に感じなかったかな。 確かに高圧的とかそう言ってしまえば そうなのかもしれませんが 色々サービスしてくれたり 会話も多かったり、お客さんを 喜ばせようとする部分はあったと思います！ 家系ラーメンかと思うくらい 店員さん達の元気もありましたよ(￣∀￣)♪ それが今のお店のカラーなのかもしれませんね。 #神奈川県 #湯河原 #小田原系ラーメン
湯河原に日帰り温泉ついでにこちらへ 超絶肉肉しい自家製ちぢれ麺の中華そばが堪能できます！ 醤油の効いたジロー系の肉がたっぷりで大満足*\(^o^)/*
今日は親戚の家にお邪魔した後、お昼はやっぱりラーメンという事で、教えて頂いたお店でチャーシューワンタンメン¥1,050を頂く事に。お店は昭和10年創業との事。お客さんも地元の方が多く、何も言わなくて何時ものラーメンが出てくる感じです。注文してしばらくすると出てきたチャーシューワンタンメンを見た途端、「何❓このチャーシューは⁉️」ぶ厚く量も凄い❗️食べられるかな〜❓不安になりましたが、チャーシューの外側は味は濃いですが、柔らかくて脂のクドさも無く、スープが見た目と違って円やかで丁度良い味になります。ニラと挽肉がたっぷり入ったワンタンもデカくて食べるとジューシー。5個も入っていました。麺は少し縮れた麺。スープと上手く絡んで美味しくいただけたました。最初は全部食べる事が出来るか不安でしたが完食しました。御馳走様でした #麺にコシある
