箱根オーベルジュ オー・ミラドー

はこねおーべるじゅ おー・みらどー
予算
～20000円
～15000円
最寄駅
箱根登山鉄道 ／ 強羅駅（5.3km）
ジャンル
フランス料理 ジビエ テイクアウト オーベルジュ
定休日
不定休
0460-84-7229

TV番組放映特別メニュー 訪問 2017.10.21 宿泊施設付きのレストラン オーベルジュに今回初めてうかがったのは、日本初のオーベルジュ「オー・ミラドー」さんです。 そして、今回のメニューは、勝又シェフがBSフジの新番組「土井善晴の美食探訪」の初回放送で提供した特別メニューです。 （TV放映前に予約済みなんですが…） ●アミューズ・ブーシュ ●前菜 　黄ニンジンのガトー　蛤、ウニのパウダーと共に 　野菜のモザイクとシャルキュトリー ●魚料理 　本日の磯魚　桜海老のソース仕立て ●肉料理 　富士金華豚のロースト　チャツネ、野生茸を添えて ●プルミエデセール 　桃のクルスチアン ●グランデセール 　“箱根”オペラ ●カフェ ●プティフール 地域の食材を生かした美味の数々 土井先生の絶賛された新作のフレンチは、味もその姿も斬新で美しい！ 特に前菜の黄ニンジンのガトーは、冷凍した雲丹をまるでチーズかけるように、削って降らしてもらいました。 2時間以上をかけて、一品一品を堪能です。 そして、翌朝の朝食も素晴らしい ディナーは、宿泊しなくても味わうことができるけど、朝食は宿泊した人だけが楽しめる特権です。 たいへん美味しゅうございました。 また、是非訪れたいなぁ。 日本初のオーベルジュ 箱根フレンチ フレンチ界重鎮勝又シェフ テレビで紹介

Atsushi Kikuchiさんの行ったお店

箱根オーベルジュ オー・ミラドーの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0460-84-7229
ジャンル
  • フランス料理
  • ジビエ
  • テイクアウト
  • オーベルジュ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～15000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根１５９-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                箱根登山鉄道 ／ 強羅駅（5.3km）

座席 修正依頼

席数

54席
カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.mirador.co.jp/

0460-84-7229