更新日:2024年04月29日
日本料理と誠実に向き合い、磨かれた腕で作り上げる逸品料理の数々
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しか…
日本酒の魅力を余すことなく味わえる唯一無二の場所
コリドーのこのお店はずっと来てみたかったお店で、機会あったやっと飲みに行けました。 デートでも大人数でも使い勝手が良さそう。 2名ならカウンターの席に案内してもらえると思うので、カウンターがおすすめです…
【おひとりさまOK◎】ゆっくりと贅沢気分でお食事をお楽しみ頂けます♪
以前から「行きたい」にしてたおもきにて、接待利用しました。 写真は全部撮りきれずでしたが、とろける様な松坂牛を堪能しました。 出汁で食べるしゃぶしゃぶ、最高でした! ただ、外国人の店員さんが非常に多く、…
囲炉裏で焼く魚や肉が旨い、日本料理のお店
個室の中に囲炉裏があるとても面白いお店です。 幾つか写真撮り忘れましたが、岩魚がコースが始まる前から、囲炉裏で焼かれていて、良い匂いで食欲が増します。 もっとたくさん焼きたくて、コース以外にも、ホタ…
東北料理と日本酒が堪能出来るお店
久しぶりの東京、久しぶりの方舟。今日はしずく。 静かな店内で北陸の味覚を堪能しました。良いひと時を過ごせました。 日本酒は富山の羽根屋と加賀のHARUGOKORO。 先付 碓井豆豆腐 ・前菜 北信越の旬の味覚 ホ…
新橋駅徒歩5分、能登の料理と日本酒を堪能できる、居心地のよい田舎料理屋
夜中までやってるお店です。 北陸のものが中心で、時期にはセイコ蟹、へしこ、からすみ、ノドグロなどが食べれます。 復興支援に一役かってる気持ちになれます。
新橋駅目の前1分【全席個室】「肉乃華」咲くコースを換気付き個室で
新橋のしゃぶしゃぶ屋「香水亭 新橋店」 新橋駅銀座口/日比谷口から徒歩1分の好立地で、 全室個室で和モダンな店内がとても落ち着いた雰囲気のお店。 元々は、京都の瓢嘻というお店がルーツで、 香水亭としては六…
新橋駅近く。鹿児島弁が飛び交う、本格的な郷土料理が味わえる居酒屋
前割り❗️ 新年会その4。 出向時代の仲間と。数年ぶりに会う方もいたり^o^ 九州料理推しのこちら。 新鮮な鳥刺しはレバー、モモ、砂肝。九州の甘醤油と相性がよく、美味しいです(o^^o) 九州料理といえばさつま揚…
接待にもおすすめの高級蕎麦割烹のお店、ランチはリーズナブルに
銀座店閉める前に駆け込みで伺いました。 春なので、ワカメのしゃぶしゃぶが食べれた(♡ˊ艸ˋ)♬* 大好きな蟹も出して貰えてもう満喫の1日でした。 これからは、御苑に伺います! #銀座 #日本料理
猪や鹿、こんにゃくなど、秩父の郷土料理が本格的にいただける割烹
本日の二軒目はテレビでよく紹介される秩父の名産品を提供してくれるお店。 とりあえず、秩父の生酒からスタートし、つまみはお店のママに勧められるがままにしました(笑) そのつまみとは、鹿刺し、馬刺し、こん…
銀座、新橋駅近くの日本料理のお店
銀座八丁目金春通りににある 極上のフカヒレと絶品のすっぽんをがいたける日本料理店『まる市』さんに来店 お店の入っているビルのエレベーターを降りると着物姿の素敵な女将さんが出迎えしてくれました。 入り口…
胃もたれしないサクサクの天ぷらがおいしい、落ち着いた雰囲気の和食のお店
お手頃価格で楽しめるボリューム満点の天ぷらランチ。 新橋西口通りの一本隣。 1階には「やきとんまこちゃん」の入るビルの2階にある「天ぷら割烹 いけだ」。 2階に上がると防火扉のような鉄製の扉が開かれ暖簾が…
この時期ならではの食材を、三科大将がどんなアレンジにするのか⁉️ 今年はどんな妙を魅せてくれるのかワクワクが半端ねー。今日は特別な日ですしね。 蓮三四七 下界の暑さとは裏腹に、程よい涼と凛とした店内に、…
銀座・新橋からほど近くの和久多で、【季節】を感じるお料理をご堪能下さい。
銀座の名店の一つにランチで! 緊急事態宣言前の滑り込みでランチをゆっくり楽しむことができました。季節の旬を使い、盛り付けも美しく、一つ一つ素材の旨みと出汁の旨みで料理を堪能しました。たまたま、板さん…
見た目も味も最高のクオリティ、本物の贅沢を味わえる日本料理店
銀座で35年この街を見続けたオヤジさんの至極の一品を頂きました。 今日は河豚尽くしにしていただきました。 銀杏、てっさ、てっちり、唐揚げ、雑炊 河豚の熟成期間、出汁の取り方、雑炊の風味に至るまで、熟練…
数ヶ月に一度程度で利用させてもらってます いつも、素晴らしい料理が次々と出てきます 日本酒もお任せでお願いしても、好みのお酒 大将のお人柄も素晴らしく、毎回大満足です
中央区にある新橋駅近くの日本料理のお店
3.7石かわの大将を育てた師匠のお店。料理はやさしくおだやか、とがったところのない老成感。大将もそんな感じの温かさがにじみ出ている方で、料理って人柄が表れるなと改めて思う。 個人的には、石かわとかナンペ…
新橋、新橋駅近くの日本料理のお店
この日の2軒目は、Retty大先輩のたっちーさんと合流して未だ行ったことのないシリーズでこちらへ訪問。城喜元の真隣にあるお店ですが、今まで見たことはあれど行ってなかった所。 店内はL字カウンターのみで、店内…
数々の政治家や著名人が馴染みの店として利用してきた、鶏料理の老舗
おひとり様用の卓も用意されているので行きやすいお店かと思います。 #鶏料理 #新橋
赤酢を使ってやや塩味強めなシャリが特徴の銀座の鮨屋
@東京都銀座編 【 ♪ 銀座を代表するお鮨屋さんの一つであるこちらのお店で看板のマグロを堪能 ♪ 】 *蔵出し投稿 (m(_ _)m訪問してからちょいと時間が経過しておりますので味の感想等の詳細は割愛させていただき…
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