銀座 まる市

静かな銀座の一角にある本格和食店は、美しい着物姿の女将によるおもてなしと、優雅で落ち着いた空間が魅力です。こちらでは、最高級フカヒレの姿煮と浜名湖産のすっぽんを使った鍋や唐揚げなど、滋養や美容に嬉しい贅沢なコラーゲン料理が味わえます。キャビアやトリュフを贅沢に使った前菜から始まり、土鍋でグツグツと供される濃厚なスープやふわふわ＆カリカリ食感のフカヒレ、コク深いすっぽん料理など、他ではなかなか体験できない逸品揃い。料理ごとに女将が丁寧にサービスしてくれるのも特長です。美肌や体力回復を願う人にも嬉しい多彩なコースとともに、器や盛り付けなど五感すべてで楽しめるお店です。