更新日:2024年03月03日
日本料理と誠実に向き合い、磨かれた腕で作り上げる逸品料理の数々
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しか…
日本酒の魅力を余すことなく味わえる唯一無二の場所
木曜夜に、たまたま予約無しで入店出来ました。 カウンター・個室どちらもほぼほぼ埋まっており、とても賑わっていました。 日本酒の種類が豊富で、たまりません。 純米大吟醸3種飲み比べ、鶏白湯おでん、ゴルゴンゾーラチーズのハムカツ、さつまあげを頂きました。 とても美味しくて素敵なお店でしたので、また関東に戻った際は利用します。
価格記載なしのメニューに緊張感が走る、大人のための和食店
銀座の値札のない和食実力店。同期の転職祝いに利用しました。一品料理、お造り、〆のカレー、鯛そばまでどれも旨い!しか言えない素晴らしいお店。 カウンターでしっぽりサシ飲みか、テーブル席でカジュアルな会食…
銘柄豚品評会日本一に輝いた 【 松阪豚 】 厳選された会席6600円~♪
美味しかったので、友人のBDディナーを兼ねて 再訪しました。 コリドー街沿いの雰囲気あるニッタビルの7階です。 線路が見える窓際でなく、今回は内側のテーブル席でしたが、 広くて居心地良かったです。 ◆帆立の長芋のサラダ 1200円 ◆鰈の西京焼き 700円 ◆フルーツトマト キャビアとオニオンジュレ仕立て 1080円 ◆炙り中トロとウニの瞬間スモーク~いくら漬け~ 1980円 ◆鮪中トロカツ 藻塩 わさび添え 2580円 ◆国産黒毛和牛すき鍋(野菜一式セット) 霜降り赤身相盛り (5000円✕2人前) ◆中トロといくらのウニの贅沢土鍋ご飯 3480円 ◆季節の自家製ジェラート 580円 こちらはお肉の美味しさもさることながら お野菜も豊富でバランスよく頂けるのが嬉しいメニューが多いのが 特徴で、今回も大満足でした。 予め、BDプレートをお願いしていたのですが 花火もあり、とても華やかで喜んでくれました。 いまだコースを頼んだことがないのですが コース料理は3時間飲み放題付で3980円~ かなりお得です! GO TO EATの対象店です!!!!
囲炉裏で焼く魚や肉が旨い、日本料理のお店
今回はコースのディナーを食べました。 どれも美味しくて、たくさん食べてしまいました。 日本酒の種類がすごいです!
東北料理と日本酒が堪能出来るお店
2022/11/10 いつも夜しか来たことない方舟さん、初めてランチに。銀座は美味しい北陸料理のお店が多いんですよねー。10月中旬から銀座の街は賑わい、ランチ時の個室予約が取れなくなってきた。その中で方舟さんは穴場です。ビルの7階と6階に各々しずくといろりという名前の2店ありますが、ランチあるのはしずくのみ。きょうのコースは「秋の引き出し宝箱御膳」。美しい籠盛りで華やかに場が和みます。お造り、A5和牛ローストビーフがメインで旬菜、治部煮など、9品で3,980円はびっくりリーズナブルです。もちろん完全個室なので接待にも好適です。
上品な京都のおばんざいが食べられる和食屋さん
京都出身のお母さんがやっている、おばんざい屋さん。 場所柄、同伴系のお客さまが多いので、19〜20時ぐらいはいつも満席のようです。 今回は時間が無くて、お造り含めて3品しか食べられなかったのですが、美味し…
新橋駅徒歩5分、能登の料理と日本酒を堪能できる、居心地のよい田舎料理屋
夜中までやってるお店です。 北陸のものが中心で、時期にはセイコ蟹、へしこ、からすみ、ノドグロなどが食べれます。 復興支援に一役かってる気持ちになれます。
新橋駅すぐ。全室個室で、接待やご宴会に最適です。
ディナー前のお疲れ様の生ビール✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎ 【お品書き】 ◎先付け【胡麻豆腐】 箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる ◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】 外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️ ◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いていますこのサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高 肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます ◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】 薬味にもこだわりあり。
新橋駅近く。鹿児島弁が飛び交う、本格的な郷土料理が味わえる居酒屋
前割り❗️ 新年会その4。 出向時代の仲間と。数年ぶりに会う方もいたり^o^ 九州料理推しのこちら。 新鮮な鳥刺しはレバー、モモ、砂肝。九州の甘醤油と相性がよく、美味しいです(o^^o) 九州料理といえばさつま揚…
接待にもおすすめの高級蕎麦割烹のお店、ランチはリーズナブルに
ベストばかりになってしまうほど最近感動の嵐♡ 秋、冬堪能した日(♡ˊ艸ˋ)♬* 蟹が解禁されて、矢部さんへ(^^) まさかの松茸も、河豚もそして秋刀魚まで♡ 蟹ちゃん甘くて美味しかった〜 雄雌二つ頂き贅沢な1日とな…
猪や鹿、こんにゃくなど、秩父の郷土料理が本格的にいただける割烹
本日の二軒目はテレビでよく紹介される秩父の名産品を提供してくれるお店。 とりあえず、秩父の生酒からスタートし、つまみはお店のママに勧められるがままにしました(笑) そのつまみとは、鹿刺し、馬刺し、こん…
この時期ならではの食材を、三科大将がどんなアレンジにするのか⁉️ 今年はどんな妙を魅せてくれるのかワクワクが半端ねー。今日は特別な日ですしね。 蓮三四七 下界の暑さとは裏腹に、程よい涼と凛とした店内に、…
銀座・新橋からほど近くの和久多で、【季節】を感じるお料理をご堪能下さい。
銀座の名店の一つにランチで! 緊急事態宣言前の滑り込みでランチをゆっくり楽しむことができました。季節の旬を使い、盛り付けも美しく、一つ一つ素材の旨みと出汁の旨みで料理を堪能しました。たまたま、板さん…
その日仕入れる食材でメニューが決まる、心温まる家庭的な小料理のお店
知らない人が多かったけど、まったりして会話に飽きる事なく良い夜になりました。 ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 #陽だまり #和食 #ニュー新橋ビル
銀座にひっそりと佇む、隠れ家のようなくつろげる日本料理のお店です
会社の忘年会~ 銀座久兵衛の向かいにある料理屋さん。 こじんまりとしてて、ゆったりお酒を楽しめるお店。 料理も、とても美味しく、ついお酒を飲み過ぎちゃいました。 料金も、銀座価格ではない優しいお店!! ただ…
見た目も味も最高のクオリティ、本物の贅沢を味わえる日本料理店
銀座で35年この街を見続けたオヤジさんの至極の一品を頂きました。 今日は河豚尽くしにしていただきました。 銀杏、てっさ、てっちり、唐揚げ、雑炊 河豚の熟成期間、出汁の取り方、雑炊の風味に至るまで、熟練…
流石においしい料理が愉しめる、100年以上も続く焼き鳥中心の老舗店
2017/2/24。 ちょっと楽しみな会があるので、下調べをしておこうぜとオッサン会。 なぜかこの日みんなが発注を牽制しあったので、めんどくさいので食べたいものを頼む。 山菜の天ぷら等。 鶏スープ鍋、想像と違っ…
女将さんの接客が暖かみがある和やかな雰囲気
詳しいことはわかりませんが こちらの料理はひとつひとつ細かいところにまでこだわって手作りで作られているということはわかります。 ふとした時に思うことですが、美味しい和食をいただくとしみじみ思うこと、日…
緊急事態宣言が解除され 久しぶりに【御料理かつ志】へ 確か前回は五月のランチだったかな 今回は夜でもあり、日本酒もオーダーしました お任せコースも変化があり楽しい 今回は食器も以前とは少し変わっていて どこで買ったの?とか 他のお客さんがまだ来てなかったので 店主とお話ししながらの食事 名物の土鍋ご飯、蓋を開ける瞬間を撮ろうとしたら、フェイント喰らってしまった(笑) 最後の栗のパンナコッタまで堪能してきました 楽しく美味しい食事でした #御料理かつ志 #すずりゅうビル #ミシュラン星 #日本酒
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