更新日:2024年06月02日
辛さを選べる、つけ麺好きが集まっているお店
相変わらずコシの強い美味しい麺ですね。チャーシューはベーシックな厚切りチャーシューと角煮風のトロトロチャーシュー。どちらも美味しいけどトロトロの方が好きかなぁ。 つけ汁は少し甘みの感じる魚介豚骨。これが麺屋武蔵の基本ベースになっているんでしょうかね。安定して美味しいのは凄いことですな。 スープ割りをするまでもなく完食。つけ汁の量って運ばれてきた時には少なく感じるのですが、2.5倍盛りでも丁度良い量なんですよね。麺のつけ方にも因るとは思いますが、上手いことやるなぁと感心します。 美味しかったです、ご馳走さまでした!
昔ながらの王道醤油ラーメンの店
芝浦仕事のランチに何故か妙に旨かった醤油ラーメンを思い出し昭和食堂の斬鉄軒さんに来店, ラーメンと焼き鳥丼セット800円を注文しました, 豚骨と鶏ガラのスープに小豆島産生搾醤油のカエシを使用してスープの切れ味が増してます, 好きなタイプの黄色い縮れ麺にスープが良くからみ厚切りチャーシューにシャキッとメンマにホウレン草もポイントが高く黒コショウを振り掛け風味を加えラーメンを楽しみ麺後のスープと共に焼き鳥丼を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
田町駅から徒歩4分、無化学調味料の魚介豚骨醤油味のラーメン屋さん
後輩曰く、美味しい袋麺の最上級麺って独特の表現。 何その表現!ただ、解らんでもない。ってww 九州細麺より少しだけ細い麺は、カンスイ感がなく、小麦感がしっかりして、素麺やにゅうめんに近いが、蕎麦のような粗さがある、独特だけど、奇抜じゃなく、あっこういう麺ってあるんだぁと素朴に感動する麺でした。 つけ麺の汁は、私のは辛味(唐辛子炒めを刻み、ラー油分抑え目の食べるラー油みたいな)が入っており、明確に言えませんが、、、 魚粉感はないが、ほんのり魚の出汁をベースに、キツく無い醤油を使った美味しいお出汁。って言うと、そんな感じですね。って賛同してました。 是非、次はお店のデフォルトの中華そばを食べたい!と力強く宣言出来るお店でした。
味噌の香りが広がり後で甘みが残るスープ♪濃厚ですが全部飲み干してしまうらーめん♪
特製閻魔ラーメン1080円 辛さ少なめ痺れ普通大蒜有り 思ったより辛くなくペロッといけた 味玉が絶品!
田町駅より徒歩7分、麺が平打ちで特徴的なラーメン店
:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #こってりラーメン #いつも行列 #行列が絶えない #メニューが豊富 #さくっとランチ
昔からある、ご当地界隈の有名ラーメン店。辛いもやしとネギは入れ放題
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 本店が麻布にあるラーメン屋さんの慶應三田店。慶應大学のすぐそばです。近くには二郎三田本店もあります。 メニュー沢山あるし、テーブル席も沢山あるので便利なお店です。 朝まで営業している事もありますが、ランチというよりは飲んだ後向きのお店ですね。 ライス無料でつけてくれるし、ネギと辛いもやしみたいなものがかけ放題です。 【メニュー/金額】 とんこつ醤油らーめん 850円 【スープ】 一口目から化調をがっつり感じるスープ。故においしいです。 鰹とか出汁の味が結構して、一番近い表現だと、博多系の豚骨ラーメンに魚介出汁を加えたようなイメージにガッツリ化調。 【麺】 自家製麺かなぁ。麺箱には麻布ラーメンと書いてあります。中細ストレート麺。 【具材】 チャーシュー ┗薄めの豚バラ2枚。 めんま 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【三田・田町駅徒歩3分】博多の名店の味を引き継いだ本格豚骨ラーメンです。
三田にある豚骨ラーメン屋さん。 コクのあるスープに細麺、チャーシュー、味玉、ネギ等がよく絡む! 見た目の美しさも食欲をそそります。 三田ランチに是非★
コクのあるスープがくせになる、港区のおいしいラーメン屋さん
ラーメンにサラダが付いてくるのね(^^;; 味は屋台のラーメンみたいな感じ。 麺はコシがどこかに行っちゃってて、好みじゃないタイプ。 スープは醤油感はあるけど、旨みがよく分からなくてボヤけた感じでした。 2016年5月25日ランチにて利用
麺の量が半端じゃない、三田にあるラーメン二郎の総本山
ラーメン小豚ニンニクヤサイ。 デロンデロンの平太麺に非乳化スープ。クタ気味のヤサイ。神豚。 美味すぎ。
醤油豚骨スープで、麺が太めでモチモチのバランスいい美味しいラーメン店
味玉ラーメンの並盛りと、焼き餃子を頂きました。ライスは、サービスです。 しっかり味の家系ラーメンで、箸が進みます。
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