一皿一皿、すべてが主役級。職人のこだわりが光るクリエイティブな江戸前寿司
【恵比寿】”鮨くりや川” 恵比寿駅徒歩10分くらいのところにある寿司店。 周りの料理人や食通の方などからとても好評でお名前だけ存じ上げでいたのですが、今回念願叶っての訪問です。 赤坂見附にある”鮨いつみ”はここの姉妹店になります。 この日は9900円のランチおまかせコースをいただきました。握り中心のコースです。 “手ごね寿司” 手巻きからコースが始まります。 “春子鯛” 酢飯との間に車海老のおぼろを挟み、華やかな一貫。 握りは手で持っても崩れず、咀嚼するとほろほろと崩れていく理想的な握りです。 “イカのゲソと自家製チーズ” 正統派でありながらこういった攻めたメニューも。 “鰹” 上に薬味として新玉葱。少し新玉葱の主張が強い気もしましたがこの組み合わせは最強。 マグロは名店御用達やま幸から。この日は境港産でした。このコースではマグロ握りは”中トロ”1貫のみでしたが、存在感抜群でした。 くりや川さんの酢飯との相性もマグロが一番に感じました。 “玉” 車海老や鱧の入ったカステラのような甘い玉。 “塩 アイスクリーム” コース最後はデザートのアイス。 周りにはシャルドネゼリー。自家製なのでしょうか??デザートまでクオリティ高い! 口の中をさっぱりとさせてくれる塩アイス。濃厚でまろやかですが最後に塩味を感じるアイスで専門店レベル。 9900円コースなので貫数はそこまで多くはなかったですが、真っ直ぐな旨い鮨を堪能できました。 次回はディナーにお伺いしたいです! 【お昼のおまかせ】 •手ごね寿司 •アラ •春子鯛 •イカのゲソと自家製チーズ •鰹 •中トロ •鰯 棒寿司 •紫雲丹 •ザーサイ 浅漬け •穴子 •ひもきゅう巻き •玉 •あら汁 •塩 アイスクリーム、シャルドネゼリー #恵比寿 #鮨 #寿司
ふわふわクリームが魅力の華やかショートケーキカフェ
mixi時代にお友達からおすすめしてもらってたPARIYA。 当時は青山と数店舗しかなかった気がするけど、20年の時をえて来れました。
五感で楽しむ、心地よい一軒家の薪火体験レストラン
調布にある一軒家レストラン。 まず雰囲気がめちゃくちゃ良い!外観も内装も店員さんのサービスも完璧で、何時間でも居られる居心地の良さ。 飲み物はフリーフローで、庭の野草を使ったカクテル中心にワイン・日本酒・ビール、なんでもあり。普通に飲食店で頼むと結構なお値段するお酒ばかりで、所謂飲み放題のラインナップではない。 グラス空き次第どんどん勧めてくれるので呑兵衛にはありがたい。 料理はシンプルな薪焼きがメインだが、どれも最高に美味しかった。アロマレッド人参の甘さは衝撃。。 食後のデザートタイムには薪火でマシュマロを焼くことができ、最後まで楽しめる。 総じて大満足。また来たいと思える最高のお店でした!
有機野菜中心の体にやさしい癒しカフェ
『Hidamari カフェ』さんは、2011年6月にオープンされたお店で、そこに行けばホッとする、そんな暖かな雰囲気で、有機無農薬玄米と有機野菜を中心に、肉、卵、乳製品、白砂糖を使わない、ベジタリアンの方も満足という、身体にやさしくておいしい食事やドリンクを提供してくださるお店です。 (お野菜だけでは物足りないという方には、お魚料理も用意されています。) こちらのお店は、以前からお気に入りで、私がRetty投稿を始めた2018年秋よりも前に、妻と何回かお邪魔していて、『蒲田に行ったら【Hidamari カフェ】さん』と決めていて、逆に、他店を知らない状況です(笑) 今回は、母親と妹を連れて3人で食事しました。(蒲田駅近くで、区民ホールの裏手です。) どのお料理も、ハーブや素材の味を活かした素朴な味で、超絶美味しい上に、身体に良いとあれば、もう他の店には行けませんよね(笑) ************************************************ しかも、たまたまお邪魔した日が、木曜・金曜日限定の『体に優しい特製弁当(限定20食)』800円の販売日だったので、迷わず、遅い昼食用として、家族の分も買ってしまいました(笑) 我が家の生活圏から少しだけ離れていて、近くなのに羽田空港に行くときに通る以外は滅多に来ない蒲田ですが、今度は子供2人も連れて来ようと思います!!
【テイクアウト始めました】ジューシーに仕上げた大人も楽しめるハンバーグをご自宅で
日替わりのワンショットジュースが美味しい。ガーリックハンバーグでしたが、意外とあっさりして美味しくいただきました。 #女子向き
身体に沁みる、スパイス香る極上薬膳火鍋のご褒美体験
自宅では作れないコクのあるスープ。 バラエティ豊かなキノコ。 美味しい火鍋が食べられる。また利用したい。
行列も納得の、出汁香る甘い卵焼きが味わえる築地の名店
焼たて玉子焼 100円 築地場外に来ています。 バーベキューランチまで、時間が少しあるので 築地場外をフラッと。 朝食を食べてないので、小腹が空いている。 そんな中、テリー伊藤さんのお兄さんのお店、 玉子焼 丸武を発見。 100円で、カットした玉子焼がいただけるのね。 食べるしかないっしょ(^^) 9時35分訪問、玉子焼を購入。 食べると、意外にも熱々。 油断してたので、プチやけどしちゃいました〜(^^;; 出汁が効いて、甘い味付け。 もっと食べたいけど、バーベキューに影響が 出ないようやめときます。 また、食べたいと思います。 おいしくいただきました〜 2015年7月11日利用
【4/12~5/11まで20時閉店となります。】採れたて野菜の滋味をたっぷりと。
ランチで伺いました メニューは3つ ・おすすめの野菜のみのコース ・お肉のコース ・お魚のコース 横浜のやさいやめいは、単品もあって 手の出しやすい価格帯ですが 表参道はコースのみ。 美味しかったです^^
ランチ利用。着いた時に外には待っている人が5.6組いて30分程並んで入りました。 初めての来店で、定番の山本のハンバーグを注文しました。ハンバーグの中は少しレア、濃厚なチーズのような味わいでとても美味しかったです。 セットで付いてきた野菜ジュースが美味しかったです。
行列も回転も早い!朝から楽しめる築地のふわふわ卵焼き串
築地朝活の思い出♡ 卵焼きは甘さ控えめでお出汁が強かったです。 インバウンド価格が多い中、お手頃でした。 #築地 #朝活
本日で2回目の訪問です。今日はオーソドックスな自家製ハンバーグ1,520円にしました。 卓上の食べるラー油を使うと美味しさUP‼️ごはんお代わりしてしまいました。美味しくってお腹いっぱい、満足ランチでした。
伊勢丹で癒やされる、体にやさしいご褒美カフェ
アフタヌーンティーを堪能してまいりました。 伊勢丹新宿店本館地下2階にあります。 コーンスープが絶品でした!(写真は飲みかけです)
【日比谷駅 徒歩2分】とにかく野菜が食べたい方へ、大人の為のカジュアルレストラン
ご飯の後にハシゴ。いつも並んでいる人気店。SHOCKコラボのドリンクはベリーやグレープフルーツなどのフルーツたっぷりで美味しかった。スイーツとドリンクだけでも美味しかったので次はきちんとご飯モノ食べに行きたい。 #最高のステージ★ベリーが踊ればPerfect!
体に優しい火鍋とおしゃべりが楽しめる、癒しのスープスポット
もぉ私の中では毎度おなじみ。 こちらの火鍋は定期的に食べたくなる鍋No.1 何度頂いても唯一無二!! 止まらないスープ。 きのこ、お野菜たっぷりで食べながら健康になっていく気がしてくるw この日は久しぶりの友人とまったりランチ! 昼からワイン開けて。 昼の営業時間ギリギリまでお店でゆっくりさせてもらった。 ありがたやー! ギリギリの時間に、別の友からLINEのビデオ通話が来て、3人にでワイワイと話しながら楽しいランチタイムとなったわー! そういえばここの店舗何回も来ているのに初めてアップするんだねあたし。
塩で際立つ上質なコロッケ
麻布十番商店街の結構奥の方にあるコロッケ専門店。こちらの「和牛たっぷり特上コロッケ」は、北海道のニセコ産のじゃがいもと、包丁で千切りにした特製和牛をたっぷり使用して全て手作業で丹精込めて作られています。 ソースじゃなく自家製の昆布塩をかけて食べるスタイルで、じゃがいもの甘みがまた増していく。しかもコロッケなのに軽い。 業界人で大人気のお店とのことで、これはちょっとした差し入れに持ってこいです。 #塩で食べるコロッケ #麻布十番
自分好みにカスタムできる、ヘルシーで満足感たっぷりのサラダ専門店
大好きなサラダ専門店 ᕷ·͜· ︎︎ ・CLASSIC CHICKEN CAESAR 王道シーザーサラダです 1番好きなサラダなので、やっぱりこれにしてしまいます 基本的にカスタムしませんが、ベースのみロメインレタス&ケールに変更しました チーズがしっかり感じられて、チキンにクルトンと大好きな組み合わせ♡ いつも美味しいです 店内明るくてオシャレでした
明治13年創業 老舗のすき焼きや「松木家」
最近になって、ようやく私にも来た奥渋ブーム。笑 ごはん屋さんを探していたところにたまたま見つけたお店です。 すき焼きとしゃぶしゃぶ、散々悩んですき焼きに。 お店の方が全て作ってくれます(^^) お肉ちゃんが、トロけました〜♡ おしゃべりに夢中で、他のお品のお写真撮り損ねました。
知る人ぞ知る野菜の名店。罪悪感なく”食と酒”を楽しめる、身体が喜ぶバーダイニング
3次会で行きました デザートや生ハムメロンを頂きましたがすごく美味しかったです 駅から少し歩くあたりが隠れ家的で良かったです バーの中でも食事が美味しいお店は貴重でありがたいです
ソムリエシェフが織り成す至福の一皿。豊富なワインと共に寛ぎのひととき
店主と気さくに話をしながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。 丁寧な料理や合わせて出してくれるワインなは大満足。 最後はお腹が破裂するかと。 ごちそうさまでした!
行列必至!ジューシーな味わいとコスパで愛される商店街のお惣菜屋
谷根千エリアの帰り道に谷中ぎんざ肉のサトーさんに12:00開店10分前の一番乗りで来店, 次々と揚げ立てが並ぶ中から名物の谷中メンチ270円にチーズ入りコロッケ170円とウズラの玉子フライ120円を持ち帰り購入しました, 電子レンジは湿気が戻りフニャフニャになってしまうのでオーブントースターで温め直すと揚げ立てのサクサク感が戻りました, 千切りキャベツを添えてソースを掛けビールと共に美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)