更新日:2025年12月13日
美肌やデトックスが期待できる中国で人気のキノコしゃぶしゃぶ
久々に六本木のきのこ鍋屋さんでお友達の誕生日会ランチしてきました! お店では3回目。自宅でもお鍋の素を購入して2回ほど食べました♡ 雲南黒湯 -UNNAN HEITAN-3300円 ◯前菜 ◯数十種類のきのこを煮込んだ秘伝のブラックスープ ◯きのこしゃぶしゃぶ盛り合わせ (厳選きのこ4種、お野菜、宮崎県産 森林鶏むね肉) ◯トリュフご飯 初めて食べたけどめちゃくちゃ美味しくて感動!! ◯デザート 美味しかった〜!! ごちそうさまでした!!
身体に沁みる、スパイス香る極上薬膳火鍋のご褒美体験
平日ランチでお邪魔しました☆ 店内入ったらもう、薬膳の香り(^^) 今回は回味薬膳ヘルシー麺(甘口)をいただきました! 麺には野菜沢山、そぼろご飯に付け合わせ、デザートと豊富なのに1000円…破格♡ 辛いのは1200円 お腹いっぱいになるし、健康になるしで最高\(^o^)/
体に優しい火鍋とおしゃべりが楽しめる、癒しのスープスポット
もぉ私の中では毎度おなじみ。 こちらの火鍋は定期的に食べたくなる鍋No.1 何度頂いても唯一無二!! 止まらないスープ。 きのこ、お野菜たっぷりで食べながら健康になっていく気がしてくるw この日は久しぶりの友人とまったりランチ! 昼からワイン開けて。 昼の営業時間ギリギリまでお店でゆっくりさせてもらった。 ありがたやー! ギリギリの時間に、別の友からLINEのビデオ通話が来て、3人にでワイワイと話しながら楽しいランチタイムとなったわー! そういえばここの店舗何回も来ているのに初めてアップするんだねあたし。
和漢野菜たっぷりの体にやさしい健康志向ランチ
女性にとーっても嬉しい女子歓喜系の火鍋屋さん。身体にいいものしか置いてません!!!火鍋はスープがとにかく美味しいのと具もたっぷりでたまらない。ランチ利用もしてみたい!
癒しの薬膳スープで心も体もリフレッシュできる火鍋専門店
大好きな火鍋のお店です。 銀座店には何度も行ったことがありますが、こちらの店舗は初めてでした。 この薬膳スープが、無性に飲みたくなるのですよねー♡ きのこもお野菜も全部が美味しくて、身体に良くて美味しい幸せごはんです。
体に嬉しいキノコと薬膳の心温まる極上スープ体験
銀座のコリドー街にある薬膳きのこ鍋のお店です。 表参道にもあります。 美麗というコースを注文。 ・前菜 ・お肉の様な串揚げ ・秘伝のブラックスープ ・美と健康への薬膳3種 ・変化させる醬4種 ・きのこ8種盛り合わせ+特選きのこ2種 ・季節野菜&豆腐 ・えびつみれ ・石垣島きたうち牧場牛 A5ランク / 北海道 神威豚 ロース ・オリジナルきのこ麺 ・デザート 18時半まで入店でスパークリングワイン1杯サービス。 きのこだけでお腹いっぱいになるくらいボリューミーでした。 お酒飲んで2人で2万円はちょい高めですが、満足感がありとても美味しかったです。
薬膳スープカレーや薬膳ラーメンが美味しい薬膳料理のお店
『ちゃぶ膳』さんは、2008年7月に北沢2丁目でオープンし、その後、現在の場所に移転されたそうです。 麺も野菜もオーガニックで無化調の、ヴィーガンラーメン&カレー薬膳料理店さんで、動物性食材・化学調味料は、一切不使用なんだそうです。 また、マクロビ・グルテンフリーも対応されているそうです。 最寄り駅は新代田駅か代田橋駅ですが、下北沢からも平坦地で徒歩9分位ですから、他の駅と変わらないと思います。 ************************** 今回は、ラーメン&カレーの薬膳料理店さんで、その両方を味わうために、迷わず『カレーラーメン』を注文しました! 絶妙なバランスのスープと麺はとても美味しく、別なメニューもどんどん食べに行きたいと思います。 これ程までに、材料やお料理にこだわりを持ってくださっているお店は、他に数少ないので、どのメニューも安心して食べることができますし、次はラーメン好きの子供たちを連れて行こうと、心に決めました!!
千代田区にある神田駅からすぐの薬膳料理店
中央通り沿い、須田町一丁目の交差点北にあるヘルシーキッチン。 ランチパスポートを見ていたら、こちらの白粥(1000円税込 お店のメニューを見ると1200円になっているが…)が500円で食べられるということで、寄ってみた。お店は、見た感じ漢方な何かなお店だが、うなぎ料理をはじめとする各種の料理が揃っている。ランパスのお粥を頼もうとしたところ、ホール担当のお姉さんに同じ値段で、ひつまぶし丼もありますよ、との話もいただいたが、今回は白粥をお願いした。 しばらくして出てきたお膳は、想像以上に豪華。白粥のほか、梅干し、冷奴、昆布のしょっぱいやつ、黒豆、こんにゃくとごぼうの煮物、デザートが付いている。なかなか満足度が高い内容だ。果たしてこれが1200円となると、その価値を理解できる方がどれくらいいるか難しいところだが、通常でも結構な価格で提供されているチェーンのお粥屋さんのことを考えると妥当なプライシングに思われる。 知る人ぞ知るお店らしく、ひつまぶし丼を頼む人、うな重を頼む人も結構後から入ってきた。
北海道の味わいを東京で楽しむ、香り立つスープカレーと多彩な選択肢の専門店
新宿三丁目ビックロ裏の路地にある『東京ドミニカ』さん。京橋にもお店がある札幌スープカレーの名店です。古い雑居ビルの階段を地下に降りていくと、小ぢんまりした可愛いお店が『東京ドミニカ』さん。 客席のキャパが少ないので直ぐに満席になります。実は一カ月前に訪問した時には行列で断念。この日はタイミング良く、入口で3分待って滑り込み。 店内はカウンターとテーブル席だけど、やっぱり狭いですね。 注文はQRコードから。「チキンスープカレー」を、ドミニカオリジナルの黄色いスープ、辛さは5辛、オススメのフライドオニオンをライスONトッピングでQR注文します。 鶏モモ肉と野菜が、ゴロゴロ入ったスープカレー。黄色いスープは動物系の旨味に、多様なスパイスとピリッとした辛味。コク深いんだけど、後味はスッキリしてますね。このカレースープめちゃ美味いんです。 ターメリックライスは硬めの炊き具合。スープに入れるとホロりと崩れます。これがスープカレーの醍醐味。ターメリックとバターの香りが良いですね。ライスONのフライドオニオンも良い感じです。もう少しいっぱいかけてくれたら良いのに(笑) 鶏モモ肉はゴロゴロ入って柔らか。鶏皮がプルプルで美味しい。ホントは骨付きを頼んだつもりだったけど、結果オーライ。美味しいですね。 そして、何と言っても大ぶりにカットした野菜が美味い。ある意味スープカレーは野菜を美味しく食べる料理と言っても過言では無いでしょう。 人参、牛蒡、インゲン豆、茄子、南瓜、ヤングコーン、ジャガイモ、水菜。どの野菜も味が濃いですね。半茹で卵もスープが引き立ててます。 総じて… めちゃめちゃ美味しいスープカレーでした。 東京でこれだけ美味しいスープカレーってなかなか無いですね。カレースープ、ターメリックライス、具合の美味しさのバランスが絶妙です。 東京で美味しいスープカレーってなかなか無いんですけど、北海道まで行かなくても、新宿に『ドミニカ』さんがある。良いお店だと思います。
昭和レトロな空間で堪能する、体に優しい本格薬膳カレーの専門店
夫婦で野菜カレーと海鮮カレーをいただきました。元々汗かきやすい体質ですが、滝のように汗を流しました。フリードリンクはぜひ薬膳茶をお試しあれ、健康ランドを想起します。
ほろほろスペアリブと薬膳スープで旅気分!本場風バクテー専門店
パクテーがほろほろで美味。スープがあっさりしてるので完飲できます。エスニックなのにくどくない。オススメ。
体に優しい本格薬膳中華、丁寧な味と多彩なランチが魅力
成城学園前駅至近の雑居ビル2階にあり、医食同源の薬膳料理で、化学調味料を一切使用しない上品で丁寧な味わいが魅力的なお店です。 ランチメニューから、私は週替りランチ(小前菜、ご飯又はお粥、デザート付)4種類の中から麻婆豆腐を選択。連れは、お店のレビューから評判の高かった酸辣湯麺です。おつまみとして、ホタルイカの紹興酒漬けと自家製シュウマイもいただきました。 メインの麻婆豆腐は、絹ごし豆腐を使用しているとのこと。辛さは抑えめながらも、味は濃いめなので、本格的な味わいで美味。もちろんライスにもピッタリなのは言うまでもありません。途中、おすすめいただき卓上に置いてある山椒をまんべんなくかけてみると、辛いもの好としては、ちょうど良く感じました。 落ち着いた雰囲気で、バロック音楽が流れる店内。 おそらくは地元民と思われる方々が多く通うお店で、家族連れなどもゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。
住宅街に佇む、体に優しいマレーシア伝統料理の専門店
祖師ヶ谷大蔵駅から少しウルトラマン商店街を奥にあるいて住宅街の中にあるお店。 今はテイクアウトしかやっていないそうですし、電話かメールで予約が必須というちょっとハードルが高いお店です。 でも 祖師ヶ谷大蔵にはあまり行かないエリアで 今日は用事があったので せっかく近くまでいくので勇気をだして行ってみることに。 持ち歩き時間がかなり長くなるので、カレーより 水分の少ないサンバルゴレンという油を使わないチャーハンをオーダーしました。 干しエビが沢山入っていて美味しかったです。 そして何よりも テイクアウトだけには 本当にもったいない素敵な店内でしたし、お店の方がとっても親切で もっと色々お話を聞きたいなーと思いました。
本格スパイス香る日替わり中華ランチで飽きない楽しさ
本格的な四川料理を楽しみたいならこちらはオススメ!中国の方も多く訪れていました!豚肉と青菜のまんまるのやつと、米線がサイコーでしたね!
こだわりの「和牛焼肉」と、体の巡りに良い食材を使った「薬膳鍋」が評判のお店
美味しかった〜 こかの鍋制覇したい! この日は地獄鍋(^^) お肉も新鮮で美味しくて、マッコリが進む お店の雰囲気も落ち着いていて本当良いお店を紹介していただきました♪ #外苑前 #薬膳料理
個室で味わう、ちょっと贅沢な点心と選べる多彩なランチ
【台北発「モンゴル火鍋」を堪能】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は 『天香回味 赤坂別館』 訪問時点、 某グルメサイト「3.71」 本店は台北市中山区にあり、 現地で人気のモンゴル風火鍋店だ。 店の公式HPによると なんと「天香回味鍋」を考案したのは モンゴル高原を疾駆し 遊牧帝国を築いた“蒼き狼”チンギスハン。 彼は「天下を取るには強靭な体こそが必須。 それには飲食による充分な栄養補給が 最も簡単かつ有効な方法である」と洞察。 一族を上げてその料理法に取り組み、 数十種類もの天然の植物エキスを抽出した スープで食する鍋を誕生させたのです。 その製造方法は チンギスハンの子々孫々にのみ伝えられてきたのだとか… そのレシピを 天香回味が独自ルートで入手。 研究と改良を重ね現在に至る。 ・・・らしいのだが、ホンマかいな(笑)? まァ、店の商品のルーツを 歴史上の人物に仮託するのって 古今東西問わずよくある手法で若干眉唾ですが、 信じるか信じないかは貴方次第という事で 火鍋を楽しみましょう♪ 私が食べたランチAセット 2880円は以下なり *薬膳火鍋スープ *火鍋盛り合わせ 国産キノコと色とりどりの国産野菜 *米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 *魚丸 *クロレラ入り翡翠麺 *凍頂烏龍茶 *デザート 「薬膳火鍋スープ」 赤い方が“天香鍋” 白い方が“回味鍋” 途中でミックスして召し上がり下さい、と説明あり。 さて“天香鍋”ですが、 ナツメグ・草果・白豆蒄(はくずく)の 漢方がベース。 唐辛子や山椒主体の よくある麻辣な火鍋とは全然違った。 むしろクミンの主張が強めで スパイス感が前面に出てくる 心なしスープカリーのような味わい。 「スパイス鍋」と呼ぶとしっくりくる。 一方の“回味鍋”は 龍眼肉・当帰・当産・クコ …「当帰」といえば 三國志(演議か正史かは忘れた)で 曹操が後に孫呉に仕える 勇将・太史慈を引き抜くために、 この当帰を彼に贈ったエピソードが有名ですね。 (“当帰”に太史慈の故郷の青洲に帰り、 儂(曹操)に仕えよという意味を含ませている) こちらのスープはマッタリとした 白湯のような円やかな味わいです。 火鍋にくぐらせる具には 米沢豚やキノコ、野菜類。 ニンニク・チンゲン菜・エリンギ・越の舞茸・タモギ茸…etc 食物繊維たっぷりで、 健康的にお腹が膨れていきますね♪ 途中、台湾でよく使われる 魚のつみれ「魚丸」を投入し弾力感を楽しみ、 〆に煮詰まったスープに 「クロレラ入り翡翠麺」を投入して楽しむ。 嬉しいことにデザートは 台湾スイーツの「愛玉子(オーギョーチ)」です。 台湾って漢民族が住む以前から ポリネシア系の先住民が住んでる場所。 台湾って日本人が思ってる以上に 多民族な社会だったりします。 …で、この「愛玉子」は彼ら先住民によって 古来より食べられていた食べ物。 水もみすると寒天状になる 食べ物でそのままだと無味なので シロップがけするのが一般的。 素朴な甘さと プルプルな食感に舌鼓。 ~あとがき~ 以上、『天香回味 赤坂別館』でした。 イイですね、 日本に居ながら台湾の有名店の モンゴル火鍋食べれるというのは素晴らしい事です。 日々グルメを追い求めるあまり、 不健康なモノばかり食べがちですが、 こういう健康的な腹が膨れる火鍋も◎ ぜひお試しを
選べる具材と手打ち麺が楽しい自分好みの本格麻辣湯
美容セット。キクラゲ、トマトなど、お野菜たっぷりな麺。そこにベビーホタテをインしました。 麺はモチモチで、食べてると汗が出てきます。 なんか体に良いことした気持ちになるお店でした。
韓国薬膳宮廷料理のコースを食べられる、完全予約制の韓国料理店
優しい料理で癒されましたぁ 風邪気味だったのもあり薬膳で決まり。 って事で飛び込みで入りました。 メニューを選ぶ必要もなく頃合いを見計らって出てくるお料理。 癒されましたぁ( ´ ▽ ` ) どれも美味しかった。
薬膳を使ったスープをベースに、小龍包、カレーを提供しているお店
最近寒くて体調が良くないので、薬膳カレーを食べると調子良くなるかな?と安易な考えで行ってみました。 焼きショーロンポーにもひかれたけど、今回は薬膳カレー辛口。950円。 素揚げした野菜と、ソイミートの唐揚げがのってます。カレーは結構シャバっとしてます。 辛口だけど、私には甘口かも?と思うくらいです。でも食べ進めるうちに体があったまってきます。唐辛子であつい感じではないので、薬膳の効果なのかも? 野菜は焼いてあるだけなので、カレーの味を絡めて美味しいです。 ヘルシーなカレーを食べるならここですね。
自分好みにカスタマイズできる、満足度高めのスープ体験
初訪問。おじさん少なめ。トッピングを3種類選んでスープを指定してオーダー。ターサイ、味玉、もやしを4 大辛で。トッピングを増やしたり、スープをカスタマイズすると1000円超えます。ご馳走様でした。
東京 薬膳料理 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
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