Shangrila's secret 銀座店 しゃんぐりらずしーくれっと ぎんざてん


予算
~3000円
~10000円
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅(出入口5) 徒歩3分(200m)
ジャンル
薬膳料理
定休日
不明
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03-6264-5595

口コミ(5)

    銀座でとっても旨いスープを発見! キノコの鍋は #天香回味 とか大好きなのですが、ここは初めて。30種類の天然キノコを8時間以上煮出した”宝茸黒湯”(ブラックスープ)が旨そうなのですが、今回ここに決めたのは、麻辣オプションがあったから(^^) 個人用の鍋に熱々のブラックスープが運ばれてきます。まずはスープを一口。すっきりしていて味わい深いスープは、評判通りの美味しさでした。 麻辣オプションは、自家製豆板醤、中国唐辛子、中国醤油、中国胡麻だれ、山椒、ニンニク、葱、生姜などを使って作られるこだわりの自家製麻辣醤に、中国唐辛子、山椒、八角などをたっぷり追加して、辛みをアップ。ただでさえ旨いキノコスープに大好きな辛みが加わって、とっても旨い!!この日はとても寒い日だったので体もしっかり温まりました。 #名物メニューはこれ #体が温まる #激ウマスープ #キノコ好きにはたまらない #麻辣 #女子歓喜度高い #銀座 #シャングリラズシークレット

    上司と忘年会にて。 変わり種キノコがメインの薬膳鍋、7500円のコースをチョイスしました。 一口飲むとやめられなくなるスープは絶品…かれこれ1人で1.5リットルくらい飲んじゃったかも笑 真っ黒なキノコのスープは飲み放題です! 体に良いものばかりたくさん食べられて、体もホカホカ温まり、大満足でした。また絶対来たい!

    久しぶりに頭を殴られたような衝撃。「これはまだ食べたことがない料理!」という喜びを噛みしめつつのディナーでした。 きのこ30種類を使ったスープに希少なきのこをしゃぶしゃぶするきのこづくしの「きのこしゃぶしゃぶ鍋」。 大変上品で女性らしい品性をお持ちの大先輩から「コリドー街」を案内してほしいというお願い。銀座コリドー街が最近、ナンパ・出会いの場所と化しているとは言えず、ではスタートは立ち飲みブームをけん引したお店からですねと夜の新橋から乗り込みます。 しかしさすがにお食事は落ち着いたお店がいいかなと、ハシゴ先に選んだのがこちら「Shangri-La's secret」。 前菜にはきのこの串焼き。 ヤマブシダケが揚げてあり食感がいい。そして香り良くスパイシーに味付けされています。 お鍋は一人ひと鍋・ひとりしゃぶしゃぶスタイル。接待や会食にも良さそう。デートで使っている人もいました。このお鍋はアルコール燃料で2時間アツアツの状態で食べられるのだそう。 木箱で運ばれるのは希少きのこ。3分ずつ煮込んでは特製だれで食べていきます。 ラー油が垂らされたゴマダレ、優しい味の醤油だれ、混合香辛料。 牛・豚・鶏が付くお肉豪華バージョンコースもあるのですが、きのこをしっかり味わうなら鶏肉だけでも十分。なんならいらないくらいです。 しかしこの料理の全てを決めているのはやはりこの「秘伝ブラックスープ」。 きのこの味を全面に感じられる塩味薄めのきのこ出汁。永遠に飲んでいられるスープで、都度継ぎ足しにきてもらえます。 薬膳の優しい味でじんわりと沁みます。 今回のコースはドリンク(アルコール含む)2杯がついて7,000円の女性限定のコース。十分満足できました。 ひたすらスープを飲む夜。遠くに国会議事堂を観ながら食べるきのこ鍋。渋い。 先輩とお話もできてすごく楽しかった\(^o^)/ #しゃぶしゃぶ #一人しゃぶしゃぶ #きのこ鍋 #絶品スープ #接待に使える #デート

Shangrila's secret 銀座店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 薬膳料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 新橋駅(出入口5) 徒歩3分(200m)
都営大江戸線 / 汐留駅(出入口1) 徒歩5分(360m)
都営三田線 / 内幸町駅(A5) 徒歩5分(380m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 日比谷エリア〜羽田空港線 第一ホテル東京 徒歩2分(160m)
都営バス 業10 新橋 徒歩3分(200m)
都営バス 橋63 新橋駅北口 徒歩3分(240m)            

          
店名
Shangrila's secret 銀座店 しゃんぐりらずしーくれっと ぎんざてん
予約・問い合わせ
03-6264-5595

更新情報

最初の口コミ
スイーツ王子 Rui
最新の口コミ
Hotta Noriko
最終更新

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