更新日：2024年11月09日
濃厚スープにコシの強い麺、ヘルシーなつけ麺を楽しめるお店
2023.12.08（金） この日の仕事帰りには、吉祥寺にある「えん寺」で晩飯を食べてきました。吉祥寺総本店は4年4ヶ月ぶりになります。（2回目） 購入した食券は、「ベジポタ味玉・肉入りつけ麺」、「大盛り」 ※麺は4種類から食券機で選択。今回は極太胚芽麺を選択。 麺は極太胚芽麺で、そのまま噛んでも小麦の風味良く甘みほんのり感じる美味しさ。つけ汁と良く絡んでいき、減りも早いですが大盛りならギリギリもつ・・かな？というくらい。 スープは、動物系や魚介系に野菜ペーストを合わせた濃厚なベジポタ。とろみがありまろやかな舌触りで飲みやすく、魚介出汁な卓上のスープ割りで最後まで美味しく。 チャーシューは少し厚みのあるバラが入り、口の中でとろけそうになるほど。つけ汁にシッカリ浸されており、柔らかくジューシーさ際立ちました。 えん寺系列では東高円寺にある支店以来でしたが、自分の中では極太胚芽麺が好きで選んでいますね。栄養価たっぷりで美味しいと食べる度感じています。
そしてこの麺、つけ汁に合う❗ 酸味も辛味も見事‼️ この味に惚れてしまった寒い夜のことです。 #昆布水
シンプルながらバランスが良いあっさり豚骨の家系ラーメン
【吉祥寺】”ラーメン洞くつ家” 吉祥寺駅付近で夜22時ごろ、サクッと食べれて夜でも空いてるお店を探したところこちらがヒット。 深夜まで営業されている！！！ 吉祥寺駅の目の前。吉祥寺の人気寿司店”鮨富かわ”のすぐ隣。 食券制です。手前にはテーブル席もあり、メインのカウンターもかなり長く席数も多め。 普通のラーメンを注文。(900円) 塩味がガツっと先に来る感じではなく、優しいスープ。 麺は酒井製麺を使用。今までもここの麺のラーメンをいただいたはずですが、麺の食感が他のは違った印象。(気のせい??) 丁寧な接客で好感も持てます。 吉祥寺、深夜のご飯難民におすすめ！ #ラーメン #家系ラーメン #家系 #吉祥寺
吉祥寺で行列ができるほどの人気ラーメン屋さん
No.642【魚の”あら”でとった潮汁のような一杯】 「麺屋 海神 吉祥寺店」で「あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時30分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダ…
吉祥寺駅からすぐ近く、丸井の裏にある家系ラーメン屋さん
これが吉祥寺盛り。なんというか、チェーンさを感じさせない丁寧な接客と味がありました。酔った身体にとても合う味付けです。1100円、ライスおかわり自由。 #吉祥寺 #駅近で嬉しい #豚骨ベースの醤油味 #リ…
創業40年！吉祥寺の蕎麦といったらココ 旬の彩りと香りを盛り込んだ絶品変わり蕎麦
天ぷらはさくさくー、おそばは噛んだ感じもおいしいです^ ^ 夜も来てみたい
「せぇーいっ！」という掛け声が響きます！大人気の家系ラーメン屋さん
吉祥寺ドン・キホーテ前にある家系ラーメン店。 ほうれん草増しラーメン、ライス（おかわり無料） 固め濃いめでライスが進む笑
夜1人で訪問しました 見た目はアッサリに見えるけど濃厚で、替え玉もできる綺麗なラーメン、美味かったです！
味噌が絶品。良心的な価格で味も◯。メニューが豊富
「チャーハン」もつまみ系のメニューも充実しており、夜は居酒屋としても機能しているようです。テーブル席も多く家族でも使いやすそうなお店です。 色々と目移りをしまくりましたが、初訪問という事でまずはオーソドックスなメニューの「チャーシュー麺」をお願いしました。およそ5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ここは、ふんだんな野菜と贅沢に使った豚骨をじっくりと煮込んで仕上げたスープがベースになっているとの事。しょうゆ味を選んだので、豚骨醤油系って事ですね。早速スープから。あ、思ったよりライトな豚骨ですね。豚骨醤油というと、どうしても二郎系や家系が頭によぎるのですが、豚骨臭はほぼほぼ感じないタイプで、分かりやすい旨味が舌に残る感じ。麺は昔ながらの黄色味が買った中華麺でツルツルシコシコの麺。チャーシューは大判の肩ロースで結構食べ応えがあり、満足度が高かったです。 ラーメンの名店か、と言われるとそうとは言えないのですが、入りやすいお店の雰囲気、メニューの多彩さ、居酒屋としても使える許容力が、移り変わりの激しい吉祥寺という地で長年お店を構えられる所以なんだなぁと感じました。
チャーハンや昔ながらのラーメンが好評な昭和47年創業の老舗ラーメン屋
吉祥寺駅の井の頭口を出たすぐにあるカウンター席だけの小さな中華料理店。品数は少ないですが、昔の懐かしい味を味わえます。
辛い中にも旨味があり、辛さがやみつきになるタンメンの専門店
No.922【蒙古タンメンと味噌五目のハイブリッド「五目蒙古」を冷やしで頂く！】 「蒙古タンメン中本 吉祥寺店」で「冷やし五目蒙古タンメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時8分 ◆並び：6番目に接続 ◆並び…
チャーシューはとろとろ吉祥寺の天下一品美味しいラーメン屋さん
飲んだ後、やっちゃいました。次の日に残るが美味かったぁ。
硬質小麦ブレンドのオリジナル自家製麺が自慢のラーメン屋
No.905【東池袋系大勝軒の辛～いアレンジ！】 「東池袋 大勝軒 吉祥寺店」で「チャーシューつけ麺【並】」と「辛味増し」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時00分 ◆並び：2番目に接続 ◆並び方：店外の券売機で…
24時間営業なのがうれしい、そばと日本酒の相性抜群の蕎麦屋さん
吉祥寺の蕎麦居酒屋で頂いたそばランチ！！ 同じく吉祥寺にある姉妹店はうどん居酒屋です！ 同店は吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分ほどのところにあります。 近くにはいきなりステーキ吉祥寺店など多くの飲食…
讃岐うどん専門店、つけ汁うどんはあっさり食べられる
キムチうどん冷 イカ天 840円 今日も相変わらずの残暑です。納涼するべくやって来ました。 キリリと冷えたうどんとつゆに、辛いキムチが意外にも合います！感覚的には冷麺を食べているようです。キムチに合わせて…
麺少なめタンメンとミニ餃子が一推し、２４時間営業が嬉しい中華料理屋さん
【いいね！タンメン！野菜たっぷり350g☆朝ラー出来ます！開いてて良かった日高屋さん♪】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。駅南口すぐにあるご存知、低価格で高品質な…
最上級の赤城深山蕎麦粉を二八で打つ、吉祥寺の老舗そば處
【 #創業101年、武蔵野ブラック蕎麦 】 #吉祥寺 弁天通りで101年、3代目のご主人 メニューも色々 ▪️ #武蔵野ブラックそば 1,000円 、大盛り200円 具材はひき肉、黒ごま、海苔、温玉 細切り蕎麦に出汁をかけて…
もちもちの麺に濃厚スープが絡んだラーメンが味わえるお店
久しぶりに家系ラーメンはサービス料金で650円に釣られました。 豚骨スープに太麺、海苔、ほうれん草、チャーシューのオーソドックスはたまに食べると美味しい。 山岡家が食べ慣れてるせいか家系ラーメンは薄く感じ…
夜遅めだと空いてるのも良かったです。 #麺にコシある #麺は表面がつるつる #ラーメン女子
吉祥寺、吉祥寺駅からすぐのうどんのお店
呑んだ帰り道は戦いです❗23時を過ぎてれば我慢出来るのですが21時頃に１軒目が終わると、無性に糖質が欲しくなる。 ダメな炭水化物中毒者です(T＿T) 軽いもので我慢しよう❗(食べる気満々)と街を歩き回り、 はなま…
