東京のそば（蕎麦） 激辛 オススメ15店

老舗の蕎麦屋さん おそばもおいしのですが、 たまご丼、おいしくて感動！ 出汁が効いていたのだと思います。

水曜半ドン歯医者さん前のお昼ご飯 肉系のメニューが豊富で人気のお店 14時前ですがオールスタンディングの店内は結構混雑してます メニューが沢山ありますね、一般的な立ち食いそばメニューは、360円から500円と言ったところですね、今時としては抑えめの価格 肉系のメニューがとにかく多い、こちらは500円から800円と言ったところ パイカ（豚バラの軟骨煮）が名物、厚肉は豊しま譲り、牛バラ、てっちゃん、チャーシューなどなど 10月のおすすめは九条ねぎほほ肉（和牛）1000円 9月のおすすめもまだありました、牡蠣青唐辛子そば 1000円、コレが食べたかった 入口左の券売機の床に三つの丸いシートが貼られています、券を買うのを待つ人、買う人、買った人 券を買ってもその場で待ちます、お姉さんがテキパキと注文を受けて、辛いの大丈夫ですか？と確認されます、注文を厨房に通し、立ち食いスペースを指定されて待ちます 割と時間はかかります、町蕎麦に近いくらいですかね しばし待てば登場 ぷっくらと丸々と膨らんだ牡蠣が４つ浮かんでいます、自慢の牛肉も乗ってます 蕎麦は美味しいですね、つゆは牡蠣の出汁が出てとても美味しいですね 真ん中の切り昆布かと思ったのが青唐辛子、少しずつならアクセントですが、ちょっと多く口に運ぶとかなり辛い、ちょっとむせるくらい 牛肉も美味しいです、牡蠣と思いの外合いますね これだけ人気になり、肉系メニューで突き抜けたのですから、表の看板は変えた方が良いのではないですかね

◆春菊天そば 530円 ◆ちくわ天(単品) 130円 ◆半ライス 150円 ※税込 秋葉原駅からほど近いここもお気に入りの立ち食い蕎麦店です。 麺もつゆも美味しいし、天ぷらの衣の甘さが特に気に入っています。 ちくわ天、大きいです。これで130円は嬉しい♫ Suica使えます。

蔵前橋通りのみのがさ。 ・春菊天そば（530円） さらにちくわ天（130円） 信州そばならではのクセのないつゆに麺。 さっぱりした天ぷらがからむ。 春菊にしてもちくわにしても 実にうまい。 しっかりあったまりました。

■濃厚ブレンド出汁蕎麦・豚蕎麦(¥900) ■究極の塩出汁蕎麦と丼ぶりのセット・牛すじ丼セット(¥1,300) 田原町で蕎麦ランチ。 厨房の機械で蕎麦がニョロニョロ出てきてサッと切って茹でる仕組みが見てておもしろい。 つけ汁の“塩出汁”は黒ではない透明感のある色で美味しかったです。それにも増して牛すじ丼が結構辛くて味が良く美味しかったなぁ。 こちらは蕎麦と丼ぶりのセットがオススメですね。

新宿京王モールのさがたにで晩ご飯。 多分これで全制覇だと思います。 本日食べたのは鯵ご飯セットとプレモル。 新宿店はチケットを買った瞬間にオーダーが入り、カウンターで渡さなくてもいいシステムで、出来上がったら自分の番号が呼ばれるのと店内のテレビに番号が出ます。 もりそばの皿が他店と違ってお皿でした。 テーブルにわかめが置いてないので、新宿は無いのかと思ってわかめ無しで食べて、食べ終わって返却口に返して帰ろうとしたら入口の蕎麦湯のポットがまとまって置いてある所にポットの裏にわかめの入れ物が隠されておりました！ ほとんどの人がこれに気づいてないみたいです。 美味しかったけどちょっと残念でした。

2024 5/25 （土） 今日の朝そば！ 今日は久々の『清水や』さんに訪問して来ました。 「げそ天そば」¥590 ここのゲソ天は玉ねぎが沢山入っていて甘い感じでなかなか美味いです。 もうちょっとゲソが入ってるといいんだけどな〜 今日も美味しい一杯いただきました。

「大いに晒さしな！」と命令されてるみたいで、興奮しちゃう❤︎ 大井更科@大井町！ 西大井のニコンにつながる光学通り沿いにある。 大井町駅周辺には何軒かのお蕎麦屋さんがあり、どこもレベルが結構高い。 中でもお気に入りが、こちらの大井更科である。 ランチはミニ丼がついて、ジャスト1,000円！ 今や都内で1,000円でお腹が膨れるのはありがたい。 カツ丼セットや天丼セットを試してみたが、どちらも甲乙つけがたく美味しい。 しかもカレーも有名で、カレーそばも美味しかった。 というか、蕎麦が非常に美味しいのである。 一般的に更科は、蕎麦の実の中心部（胚乳）を使い、香りは控えめながら甘みと喉越しが際立ち、白く美しい蕎麦で知られる。 大井更科の蕎麦は、その更科蕎麦の特徴を持ちながら、薮蕎麦的な香り高い特性も持ち合わせている。 天ぷらの揚げ具合、カツの玉子のとじ具合など、基本的調理技術も高い。 オススメ！

【東京 芝公園】 近隣でランチのお店を探索中に見つけふらっと来店。 13時半過ぎでもお客さんは適度にいました、初来店。 先にレジで注文し会計、出来上がりを待つスタイル。 　＊ダブル穴子天ざる　1,000円 マウンテンざるそばの登場…ボリュームに感激♪ 頂上の海苔がまた美しい…ビジュアルに圧巻♪ キンキンに冷たく〆られた蕎麦、ツルツルして旨い！ ボリューム満点食べ応えあり…旨いんでもちろん完食！ 穴子2本丸揚げ…ふっくらホクホクの穴子はむっちゃ美味かった！カラッと揚げられており大満足。こちらもビックサイズ、嬉しすぎでしたね♪ 店員さんの挨拶・接客も気持ちよく、飛び込み来店大正解。大満足のランチでした、ご馳走さまでした！！

池袋の筑前屋は何回か行ったことがあり、神田の筑前屋で本日1人飲みしました。 2人席に1人で座り口頭で生ビールを注文し、つまみはLINEで注文しました。 注文したつまみはカラムーチョ人参ともつゆずポン酢。 すぐに運ばれてきて食べてましたら、7人の団体客がすぐ真横に来ました。 生ビールが無くなったのでハイボールを注文したら、何人かが電子タバコを吸い始め、嫌な匂いが襲ってきました。灰皿ないのに！ ハイボールが目の前に置かれましたが、ハイボールは一口も飲むこともなく、つまみも半分残しで退店しました。これで2,145円（笑）

鍋のシーズン到来 甚五郎では、11月から鍋がスタート。 メニューには、４種類の鍋が載ってるが、 選ぶのは毎回、鴨鍋♥ 入店時、店は混んでたけど、 予約していたのでバッチリ。 生ビールのお供、先発隊は角煮。 トロトロの角煮をツマミながら飲む ビールは最高 その間に鍋はグツグツと。 今回は友人が一緒なので、 苦手なネギなどは、お任せ(●´ω｀●) 柔らかい鴨肉を堪能しました。 具材をあらかた食べきったところで 〆のオーダー。 蕎麦もうどんも一人前づつ( =＾ω＾) 最初は蕎麦を軽く温めて、 うーん、美味しい♥ 元々蕎麦が美味しいのが、鴨汁で抜群に！ 次はうどん、こちらは煮込んでから うどんも美味しい♥ 蕎麦とうどん、甲乙つけがたいので 両方頼まないとね～ #鍋のシーズン #鴨鍋大好き 〆は蕎麦とうどん

新宿LOFTと新宿バッティングセンターの間はホストクラブが林立していて、その中につけ蕎麦屋がある。カレーつけ蕎麦を鶏で1,200円Paypay払。ごまが入ったツボがあって、小さなすり鉢でごまを擂る間、無心になれる。

後楽園ホールにて観戦を目的に水道橋へ。 遅めの昼飯という事でお邪魔しました。 すぐ近くのラーメン屋さんと悩んだ末にこちらへ。 正解でした。 濃いけどさっぱりしていてチャーシューも柔らかくてとても美味しく頂きました。

過去にも何回か来ているお店、いつも食べている「らー油肉つけそば」にしようか... お？ 今までノーマークだった「パクチーつけそば」を発見、ご飯は不要なので単品にすると1,100円。 パクチーと蕎麦、この組み合わせが合うのだろうか。 想像してもわからないので食べてみるのが一番、よし、今日はこれにしよう。 待つこと5分ほど、おぉ、パクチーたっぷり。 レモンも添えてあるって、エスニック風で面白いじゃないですか。 パクチーの下にある白い塊は鶏ささみ、健康的な一皿ですねぇ。 でも、よく考えてみるとパクチーと蕎麦の組み合わせはキワモノと言わざるをえず。 後悔することを覚悟のうえで、それでは頂きます。 蕎麦を一摘み、びっしりと乗るパクチーも一緒に食べることになるのは当然。 別々のほうがまだいいのかなと思いながらもそのままズズッ…ん？ 美味い。 ピリ辛の汁がそう感じさせてくれるのか、両者がきちんと調和しているんです。 汁だけを一口、おぉ、鰹出汁がきいたピリ辛、そしてレモンの酸味も。 パクチー無しで蕎麦だけこの出汁を潜らせてもいい味、逆にパクチーだけをこの汁に漬けても美味い。 和とエスニックの調和、この出汁に拠るんですね。 味に慣れて細部を把握できるようになると、蕎麦がなかなか美味いことにも気付きます。 角がしっかりとしており、この触感だからこそパクチーにも負けずに美味しく食べられるんだなと。 夏には間違いなく合う一品、大盛りにしてもらえばよかったと思いながらも、爽やかに完食できたことに感謝。 ご馳走さまでした。

生姜焼き好きには堪らない豚肉たっぷりの生姜焼き丼。 新橋駅前ビル1号館の２階にあるちょっと穴場的な食堂。 ランチ時は大行列を作る｢稲庭うどん七蔵｣や、ちまきとビーフンが人気の｢ビーフン東｣を横目にさらに奥へ進むとお店がある。 突き当たりには｢正味亭尾和｣、その手前に｢風月食堂尾和｣がある。 正味亭は広々としたテーブル席のある大箱タイプ。一方、風月食堂はカウンターのみの小ぢんまりとした空間で雰囲気もだいぶ異なる。 最近、正味亭の方にランチタイムで2度訪れたが、何れも開いていなかった。 12時過ぎに風月食堂尾和に到着。 中央に店員さんの通路がある細長いＵ字のカウンター席には2名の先客。 そこで、今回は12時過ぎに風月食堂尾和へ。 中央に店員さん用の通路がある細長いU字型のカウンター席には、先客が2名。 この日のランチメニューは「ナスカレー」と「生姜焼丼」の2種類。 どちらも普通か大盛りが選べる。 奥のカウンターに座って注文。 ▪️生姜焼丼大 1,300円 ▪️生卵 100円 ・税込価格 ・普通サイズは1,100円 ・味噌汁，ヤクルト付き 提供まではおよそ10分。 運ばれてきたのは、かなり大きな丼に山盛りの生姜焼き。 そのボリュームに食べ切れるか一瞬不安がよぎる。 中央にくぼみを作って生卵を落とし、彩りに福神漬けを添える。 お肉をかき分けてようやくご飯が見えるほどの量。ご飯よりも肉のほうが多いかもしれない。 甘みのあるタレが絡んだ豚肉は、ほどよい脂身と柔らかさ。 しっかりとしたサイズ感と厚みがあり食べごたえは十分。 味付けは濃すぎずどこか優しさを感じるバランス。 生姜も主張しすぎず程よく香る。 ご飯に染みたタレと脂がまた箸を進ませる。 卵を絡めたり、卓上に並んだ調味料で味変したりと食べる楽しみも多い。 個人的には山椒との相性が抜群だった。 これだけのボリュームでも最後まで飽きずに食べきれる味わい。 ヤクルトが付いてくるのもなんだか心が和む。 PayPayでお会計を済ませご馳走さま。 他の人気店が混雑している時間帯でも、比較的空いているのが嬉しいところ。 たっぷりの肉を豪快に楽しみたい時にはこの生姜焼き丼はぴったり。 久しぶりに名物のナスカレーも食べたくなった。