【鶏白湯とも異なる水炊き風スープのラーメン】 博多水炊きらーめんを名乗るラーメン店。 再開発のビルに入る店内は広く天井も高いので、個人店っぽくない構えです。 ランチに注文したのは、味玉水炊きらーめん(900円)。 白濁したスープは、博多名物の水炊きと同じ製法で作ったもの。 しっかりした濃厚な旨味ながら、なめらかで口あたりがやさしい仕上がりです。 流行りの鶏白湯の力強い濃厚さとは違う繊細さと旨味のバランスが、何度たべても飽きなさそうな絶妙さ。 細めでかための麺は博多ラーメンのようで、細切りキクラゲとの一体感、水炊きスープとの相性がいい感じです。 程よくスープがからむ岩海苔トッピングも好きかも。 柚子風味の肉団子、皮カリカリな鶏もも焼、とろとろな半熟たまごのトッピングも美味しく、まるでスープの具材のよう。 食べる前に思ってた以上に美味しい一杯です。 小さな子どもを連れたお母さんが食べにきてたのも、納得の味わいです。 そして、スープをかけて食べる〆ごはんの提案、ものすごく惹かれます。 炭水化物がーとかいって見送ったけど、後悔するくらい絶対美味しいに違いない!
油そばが一番人気!朝6時まで営業している下石神井のラーメン店
夜お腹がすいたため、どこかラーメン屋さんに行こうという話になり、ドライブしていると、駐車場付きのラーメン屋さんを発見!(駐車場はお店の右側です) 雨でしたが、外に並んでいる人が5.6人いました! 黄色に赤の幸来のロゴが目標です! お店の中で食券を購入し、外で並んで、10分程待つと店員さんが中へどうぞと声をかけてくれました!外が寒かったから、扉を開けた先が暖かく、ラーメンのいい香りが漂って最高です! 席は全てカウンター席になっており、15-20席程ありました! 席に座り、食券を店員さんに渡したら、各席の近くにウォーターサーバーのような水を注ぐ場所があるので、そこへ行き、水を注いで油そばを待ちました! 15分ほどしたら油そばが出てきました! 注文したもの ・油そば(並) ¥950 ・スープ ¥130 油そばは、なんと言ってもこのボリューム!!!見た目からもう絶対美味しいことが間違いなしのビジュアルでした!!! 味玉(半玉×2)、メンマ、海苔、ネギ、チャーシューがのっていて具材はまず文句なし!!! 麺の太さも中太麺でもちもちタイプで、しっかりお腹に溜まりました!
コッテリ濃厚系、あっさり和風系両方ありのラーメンのお店
ラーメンは青ネギラーメンを注文。 ビールをゆっくり飲んでいるとラーメンが出てきた。 思った以上に青ネギがたっぷり。 まずスープ。 魚介豚骨のスープは旨い。 麺も美味しい。 中程度の太さの麺がスープに良く馴染む。 濃厚なスープだから、青ネギが良く合う。 半分程度食べてからおろしニンニクを投入。 パンチが効いて美味しくなる。 〆で旨味辛子を入れる。 刺激があっていい。 麺と具は完食。 濃厚だから少しもたれたが美味しくラーメンを楽しめた。 #地元民に愛される店 #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる
麻婆豆腐が美味しいと評判の中華料理屋のようなラーメン店
【メディア露出の多いB級グルメ店の麻丼】 店名からするとラーメン屋なのでしょうけど、町中華のようにメニューが豊富。しかも独創的なものが多く、ビールと合わせたくなるものも。そういえば、ランチでの訪問だったけど隣の人飲んでたな… 注文したのは、麻丼(600円)。 ガーリック炒飯の上に麻婆豆腐がのるという、実にジャンクで罪な丼です。 グツグツ煮込まれた土鍋で登場し、炒飯や豆腐が軽く焦げる感じがいいアクセント。 豆板醤がききつつもやさしい仕上がりの麻婆豆腐が、パラッパラなガーリック炒飯と合わさることで暴力的な味わいに。 そこに半熟卵を崩して黄身とからめると、マイルドでまろやかなテイストに変身。 他では食べられないであろう、個性的でジャンクな美味しさ! いやこれ、ほかのメニューも気になるなぁ
ほどよい弾力と舌触りが心地良い自家製麺がクセなるラーメン屋さん
外観からは想像できなかったピリ辛系ラーメン店 揚げネギラーメンを頼む まる麺で割とあっさり目でちょっと辛い系だと物足りない感じだったが… 備え付けにニンニク、花椒、唐辛子、魚粉… ニンニク、花椒、唐辛子を入れると一気にっぽくなった笑 ニンニクは正義というか笑 お店の外観も辛い感じを出して辛さ尖らせたらウケそうな気もする笑
石神井町にある石神井公園駅からすぐのラーメン屋さん
一口食べたところで、こちらも本気でラーメンと向かい合うことにしました。辛味の中に旨さが! 確かに、癖になるのもわかります。頭の汗腺が全開となり、気持ちの良い汗が出たところで、頼まないと損だというおじやを頼みました。 辛味の後の、卵の入ったおじやは、まろやかさ倍増!結局、スープまで完食!!
クセのないあっさりとしたスープが美味しいと評判のラーメン店
オーダーは「煮干しらーめん」になります♪ 煮干しのえぐみのナイさっぱりしたスープに歯ごたえの良い麺が美味しかったデスოර⌄රო #サッパリしたスープ #歯ごたえの良い麺
濃厚な豚骨スープとバーナーで炙るチャーシューがよく合う人気のラーメン店
江古田の商店街からちょっと脇道に入ったところにある豚骨らーめん屋さんです。メニューにはあっさり醤油もありましたが今回は迷わず豚骨らーめん全部のせ950円。普通のらーめんで550円という最強コスパ名店です!間も無く着丼して最初に気になったのが丼でした。銀製品の丼と初めてお目にかかる丼、冷めにくいとかの効果があるのでしょうか?それはさておきスープを一口、結構あっさりした豚骨スープに感じましたが程よくとろみが付いている不思議な感覚、でも間違いなく美味しいです。麺は中太ストレート麺で気持ちいい位にスープが絡んで喉越し抜群、炙りチャーシューも美味しい上に5枚もありました。丼いっぱいに広がる海苔もインパクト抜群&コスパ最強の一部ですね。美味しかったです、ご馳走様でした。
鶏と豚の濃厚なスープのラーメンが評判、練馬のラーメン店
周りのラーメン屋さんが混んでいたので、久しぶりに行ってみました。 本日限定のエビ塩バターまぜそばのチャーシュー&味玉トッピング、麺300gにしました。 ビジュアルは中々のボリューム感で干しエビがこれでもか!って言うくらい入っています。オニオンフライも盛り付けてありサービス満点です。 丼の底に塩ダレが溜まっているので良く混ぜないと味にムラが出ます。お酢はお好みで調整出来ますが、個人的には大さじ一杯くらいが丁度良かったです。 濃い目の塩ダレでコシのある太麺ストレートだから食べ応えあります。思いっきり喫食すると干しエビが喉につっかえて咽せます( ̄∀ ̄)エビの出汁が効いているかと言えば微妙かな?バターも気前良く入っているのでコクはあると思います。 厚切りチャーシューは軽く炙ってくれると完成度が高まる気がしました。 ご馳走さまでした、また行きます。 #味玉はトロッととろける #遊び心あり #ボリューム満点 #太麺モチモチ #限定メニューあり #チャーシュー多め #コスパ良好
ドロドロを通り越してザラザラの濃厚豚骨ラーメンは心して味わえ
巷の人気ラーメンと同じような値段では、どんぶりに書いてあるように明日もお待ちしています、と言われても難しいかな、と思いながら大盛り完食しました。 ご馳走様でした。
細麺で意外としつこすぎずあっさりの背油チャッチャ系のこってりラーメン店
ラーメン・餃子・半炒飯で、1,200円 京都の新福菜館のような炒飯、美味しかった。 ラーメンのつゆ、濃い色合いの醤油味。 京都系な味わい。美味しかったです。 #黒い炒飯 #武蔵関 #新青梅街道沿い
月替わりのラーメンもある、濃い目の豚骨ベースのラーメンが美味しい店
潮の日に来店。 ノーマルでチャーシューが大きくて満足。
おひとり様でも女性でも気軽に寄れるラーメン屋さん
塩レモンらーめん。
リーズナブルで美味しい会津喜多方ラーメンのお店
縮れ平打ちの麺にあっさりとしたスープ…チャーシューも旨い〜喜多方ラーメンも美味しいなあ\(^o^)/ ラーメン大好き ご馳走さまでした
たっぷり野菜とモチモチ麺が美味しいラーメン店
店内の長いカウンター席に大きなモニターは、おひとり様も多いのでしょう。 ランチに注文したのは、札幌味噌らーめん(750円)。 濃厚な香りがする、しっかり味噌味。 ラードが少ないからか、脂っぽくなく食べやすいのもいいです。あっさりしながらも、食べ応えは十分な美味しさです。 丼が大きく、普通サイズでもものすごいボリュームです。 それでもつい、半チャーハン(450円)も注文。厨房から、中華鍋で炒めている音がはっきり聞こえます。 ぱらっぱらな食感で、旨味が効いた味わい。町中華より、味に深みがある感じです。 メニューはかなり豊富で、どれにするか迷うほどです。 店内は、結構な賑わい。地域から愛されている感で溢れてますね。
練馬区にある東武練馬駅からすぐのラーメン屋さん
ここは家系の店だけど、人気3位の極み鳥というラーメンがオススメ!濃厚な鶏白湯スープと麺が合う!!普通にレベル高い!2.6
新江古田駅から徒歩7分の美味しいラーメン屋さん
【新江古田/らーめん】 小雨の平日、ちょっと遅めのランチ。以前から®️の投稿で気になってたこちらへ来てみました。 引戸を開けて中へ。店内は丁度先客が引けた後みたいで、誰もいない。お母さんが、どんぶりを幾つか片付けているところ。奥のテーブル席に落ち着き、『肉もやしめん』と『唐揚げ』を注文。待ってる間にあっという間に3組7名入店、地味だけど人気店なんですね〜。 さて『肉もやしめん』、らーめんの上に肉もやし炒めがのった、そのまんまの感じなんだけど、手打ちのピロピロ麺がツルツルモチモチでとても良いんだな。スープはアツアツでハフハフいいながら食べ進みますが、胡椒が結構効いているので、私はこの手の味つけ好きですが、強すぎると感じる人もいるかもです。『唐揚げ』、外はパリッと中はジューシーというやつ、これは旨い。4個の内半分はらーめんに乗せてみましたが、これもなかなかいいですね。 他のメニューも気になるので、又来てみます。 #新江古田 #らーめん #唐揚げ
練馬にある練馬駅近くのラーメン屋さん
値上げしてもラーメンが460円‼︎ コスパ抜群、他にもアンダー500メニューあり。 いかにも、ザ‼︎ 昭和。 年季の入った風貌には、 入り難さを覚える方も、いらっしゃるでしょう。 しかし、レトロ好きには眩しい姿。 こんなベッピンさんに尻込みしては、 据え膳食わぬは男の恥、ですからね。 店内も古臭さが充満。 キタナシュラン気味も、このお店には似合います。 そして、 半チャーハン+ラーメンセット(760円)をオーダー。 まずはラーメン。 スープは見た目は濃い目ながらも、 どちらかと言えば優し目な味です。 かと言って、お湯っぽさなど全くありません。 ダシも出ていますし、 チャーシューやメンマも町中華としては、十分なレベル。 何よりナルト。 これが入ると、いかにも昭和のラーメンですね。 そしてチャーハン。 これは美味しかったですね〜。 出汁ダレが効いていて、 使われるのは多分ラードでしょう。 このコラボが素晴らしく、 コクのあるチャーハンに仕上がっています。 この美味しさ、さすが皆さんが薦めるはずです。 ただチャーハンは、かなりのシットリ系。
カウンタ―席完備でおひとり様も大歓迎!
ポイントカードが全て貯まっており、ラーメン一杯無料、ついでに使っていなかったトッピングと餃子も頂き、すごーくお得な気分です。 トッピングのネギがちょっと辛かったですが、美味しく頂きました。 味噌ラーメンとオロチョンご馳走様でした。 #味噌ラーメン #駐車場あり #大泉学園 #餃子がおいしい #ポイントカードお得
富士見台にある富士見台駅付近のラーメン屋さん
その辺のラーメン専門店より近所にある町中華のラーメンの方がよほど美味いぞ‼︎ちょっと試しに頼んだらびっくりしたレベルやぞww ベースの中華そばは普通に美味いが、それをアレンジした辛味噌ラーメンも中々よ! 餃子なんか以前から掲載させて頂いているが、マジで最高なんだw相性が抜群( ̄▽ ̄) 無化調で食材から洗練されたお店の味とは違うが、是非一度食べてみて欲しいレベル。 チャーシュー麺はちょっと衝撃的でしたw もう、薄切りのペラペラなチャーシューは今後評価出来ないかも知れないww #町中華 #下町の大衆的な雰囲気 #これは絶対食べてほしい #食べるべきメニューあり #チュルチュル系 #昭和風の店内 #地元民に愛される店 #昔ながらの中華そば