地下鉄赤塚駅を出て川越街道を平和台方面に向うとこの店がある。 店構えも店内の雰囲気もバルかビアバーのような感じ。 この日はランチ。 カウンター席に座り、まずは生ビール。 冷え冷えのビールを飲む。 ラーメンは青ネギラーメンを注文。 ビールをゆっくり飲んでいるとラーメンが出てきた。 思った以上に青ネギがたっぷり。 まずスープ。 魚介豚骨のスープは旨い。 麺も美味しい。 中程度の太さの麺がスープに良く馴染む。 濃厚なスープだから、青ネギが良く合う。 半分程度食べてからおろしニンニクを投入。 パンチが効いて美味しくなる。 〆で旨味辛子を入れる。 刺激があっていい。 麺と具は完食。 濃厚だから少しもたれたが美味しくラーメンを楽しめた。 #地元民に愛される店 #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる
口コミ(43)
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本日は久しぶりに週末散歩のついでのラーメン。 前から行きたかったこちらへ。 お店オススメの濃厚魚介ラーメン、990円。 濃厚だけど、くどく無いスープ。青ネギと玉ねぎのシャキシャキ感も良い。 バッツリのストレート麺もスープに合います。 しっかり噛みごたえのある、煮豚チャーシューも好みです。 テーブルの旨辛唐辛子とニンニクで味変も美味しい(^^) ご馳走様でした。 #濃厚魚介スープ #美味しい魚介ラーメンをありがとう
地下鉄赤塚駅を降りて川越街道を平和台方面に向かう。 少し歩くとお洒落なバーかパブのような奮起の外観の店がある。 ここは人気のラーメン屋。 ランチでもディナーでも何度も入ったことがあるお気に入りの店。 この日はランチで訪れた。 １２時少し前だが、既に満席。 待っている間に注文聞きにきた。 最もノーマルなおすすめメニュー。 濃厚魚介ラーメンと辛子高菜トッピング、そして生ビールを注文した。 １０分弱待ってカウンター席に案内された。 直ぐに生ビールが出てきた。 冷えたビールを落ち着いて飲む。 店内の雰囲気もシックでいい感じ。 ビールを飲んでいるとラーメンが出てきた。 先に注文しているから出てくるのが早い。 見るからに濃厚そうなスープ。 煮干しラーメンと同じように刻み玉ねぎが乗っているのが嬉しい。 煮卵も黄身が半熟っぽくて美味しそうだ。 早速スープから。 濃厚で濃い味でいつも通り美味しい。 そして麺。 太くも細くもない丁度良い太さの麺が濃厚スープに良く合う。 少し食べてから辛子高菜を入れる。 これが思った以上に激辛。 スープに溶かしながら食べよう。 高菜の入ったスープは濃厚さにピリ辛も追加されていい味だ。 具はしっかりしたものが乗っている。 チャーシューも玉子も食べでがあっていい。 濃厚なので半分くらい食べると結構お腹が一杯になってくる。 ここでおろしにんにくを投入しよう。 これで味変。 スタミナが付きそうな味のスープで美味しい麺を食べる。 完食するとかなりお腹一杯。 昼からビールも飲んだし満足なランチを堪能できた。 #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #人気店 #一人でも気軽に入れる #ラーメン好き
濃厚魚介ラーメン。 背脂系強めなのかなと思ったけど刻み玉ねぎとネギがそれを補って余りあるくらい乗った出立ちで登場！ 麺は中太のツルツル系でベロ当たりが良く、啜る快感あり。スープを啜ると意外に動物系な背脂のクサ旨い香りも強めにきつつ、味は魚介と醤油のしっかりベース。一体感ハーモニー系というより、魚介、背脂、肉、薬味、それぞれの旋律を楽しむカルテット系ラーメンといった趣ですね。かなり満足感あり。 焼きメシ無料でついてきた。これにスープに沈んだチャーシューのかけらを救い出して丼とするのであります。
#Ysラーメン #懐かしの味 #色々思い出す #地元の名店
