更新日:2024年03月21日
練馬駅の少し離れたところにある美味しいラーメン屋さん
つけ麺を注文(ラーメンとスープは同じみたい?)濃厚な香りだけど口にすると思っていたより軽め。途中でスープが冷たくなってしまったけど、最後まで美味しくいただきました。
看板メニューのまぜそばに行列ができる人気ラーメン店
辛いメニューや煮干のラーメンもとても気になる。 練馬は来る機会がないのですが、また行きたいお店が増えました。 ごちそうさまでした! #練馬 #まぜそば #台湾 #ではない #Retty人気店
名店の味が復活。モチモチツルツルの麺とコクあるつけ汁が最高のラーメン店
ラーメン界のレジェンドのお店です。西早稲田の有名店「としおか」の店主さんもこちらで修行されました。 動物系、魚介系からバランス良く出汁をとったスープに自家製麺。とても懐かしい美味しいラーメンでした。 としおかでは塩(正しくは新塩ラーメン)を食べたので悩みましたが、好きな醤油にしました。 食券は基本的には並び中に購入ですが、店員さんが声掛けしてくれるので待っていて平気と思います。あと、1人でたら1人入るスタイルと思っていましたが、私が伺った時は、5~6人総入れ替えでした。 温かみのある老舗の雰囲気の店内です。 【メニュー/金額】 ラーメン 950円 ┗並250g、中350g同料金。 【スープ】 あっさりしたスープです。仕上げ油はほとんど感じませんでした。出汁と醤油で味わい深いスープです。 熱々な所もさすがです。 【麺】 自家製麺。中太ストレート麺。 かなり柔らかめです。食べやすいですが、中を選ぶ時はそれなりに量あるので残さないようにご注意ください。 【具材】 チャーシュー ┗かなり大きめの豚ロース。しっかり食べごたえがあり美味しかった。 メンマ ┗たっぷり乗っています。
塩生姜らーめん(限定)¥950- 数年前にYoutubeでバズっていた安ざわ家。 奥様も娘さんも不在ですが、しっかりおいしい長岡生姜ラーメン。 板橋の本店?に行ったのは4~5年くらい前。 久しぶりにチャーエグ定食を食べようかと思いましたが、限定の手書きポップにつられました。 ビシっとエッジの立った塩分が特徴的なスープ。 動物系を底に感じます。鶏油が入っているのかな? そしてとにかく生姜! 高知県産の生姜がキレを生み、香りもしっかり付いています。うまい。 麺は細いストレート。 長めでコシを残した茹で加減。 清湯スープによく合います。 大きく切られたバラのチャーシューがホロホロでおいしい! メンマは市販の品かな?原価落ち着いてほしいですね。 冬にピッタリ、温まる一杯でした! 駅からわかりにくい位置にあるので、知らなければたどり着かないかもしれない。 次こそチャーエグで。ごちそうさまでした! #練馬 #生姜 #塩ラーメン #定食屋
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
練馬でも一二を争うラーメンの人気店。 看板の濃菜麺は唯一無二の味。どろどろになるほど煮詰めた豚骨ベースのスープに太麺をあわせて、たっぷりとのせられた野菜がシャキシャキとバランスを取る一杯は他では味わえない癖になる代物。 普通の濃菜麺と火を吹く辛さの辛辛濃菜麺は、人気では辛辛濃菜麺が一歩リードといった印象。辛さはお好みで選べる。 練馬豊玉出身の北村匠海もよく通っていたとのこと。練馬に訪れた際は是非一度試してほしいお店。 #濃菜麺
「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん
1枚目の写真が濃厚煮干つけ麺 2枚目の写真が濃厚魚介つけ麺 どちらも大盛り ラーメンとかっていつも足りないと思うけど、ここのは結構お腹いっぱいになった! 記載の食べ方通りに食べてみました。 スープはしっかりニ!ボ!シ!って感じ。最高!ネギがいい感じにシャキッとしていた。 混ぜた後は柚子皮がたまに混じってきて爽やかに美味しい! トマトはどうなの?と思って食べたらスープととても合ってびっくり! スープを割ったら飲み干してしまいました! つけ汁、少しぬるかったな… 魚介も味見しました。しっかり魚介の味がして美味しいけど私は断然煮干派でした。
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
桜台の駅からすぐ近く、ラーメン二郎の行列を横目にもう一つの行列を作るタンメン専門店の超名店です。何年振りかの訪問かも忘れてしまった位の久々の訪問で、感慨深い思いを馳せながら並んでいると店員さんがオーダーを聞きに来てくれました。赤玉タンメン太麺中盛り、燻製玉子とチャーシュートッピングで1290円、久しぶりながら完璧なオーダーとなりました。カウンター席で待っていると赤玉の大きさを聞かれますが、確か結構辛かった記憶が残っていたので今回は中玉にしました。間も無くして着丼、懐かしいビジュアルです。赤玉を全部溶かしてしまうと辛すぎちゃうのでまずはレンゲ避難をさせます。そして二郎系顔負けの野菜盛りを赤玉を少しずつ付けながら食べ進むのですが、これが衝撃の旨さ❗野菜炒め自体の火の入り方や味付けが抜群、これだけで白米大盛りでいけちゃうクオリティー❗そしてその野菜炒めの出汁がでまくっているスープもこれまた絶品、野菜以外にも小エビが入っているのでそれがい~出汁をかもし出していると見ました。
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ!桜台駅前で塩ラーメンならここ
【鶏の出汁がひきたつ塩ラーメンの人気店】 鶏出汁の塩味が人気なラーメン屋さん。 約3年ぶりの、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、鶏出汁らぁ麺(1000円)の塩味。 鶏の旨味が濃い!スープが濃い!でもくどくない! 塩味で鶏の旨味をストレートに感じる澄んだスープがとにかく絶品。 もう、美味しいの一言です! 説明をみると、淡路島の藻塩・大島の海塩・モンゴルの湖塩をブレンドしているのだとか。 帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
◉濃厚煮干しラーメン お値段記録忘れですが、1,000円しなかったはず。 濃厚さはなく、あっさりした煮干しスープ。 バツっとしすぎない全粒粉ストレート麺。 濃厚な味玉と穂先めんまは、さすがはやし田系。 玉ねぎとはじかみがいいアクセントになります。 すごくちゃんと美味しい! 開店から、続々と人が増え、 テーブル席もあるので、家族連れも来ていて とてもいい雰囲気でした。 また伺います。 ご馳走様でした。
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラハメン ヤマン@新桜台 過日、10年くらいぶり?に。 塩らは(902円)(麺大盛り無料) + らはんちセット 少なめ角煮丼(165円) このレゲエなお店も店主も変わらないですね! 塩らははまた独創的。香ばしく厚…
乳化具合が程よい、スープが魅力の人気ラーメン店
冬の寒い日には身体にこたえますがよりかえしが身体に染み渡る幸福感を期待しいつも通りのラーメン小NAMMYネギ。ここは野菜と麺のバランスがベストでネギが入ることでパンチが効く、ただ前回に引き続き固めの豚で多少心配に。下手したらスープ完飲しそうになるも落ち着かせ完食時には腹10分目。ちなみに周りは汁なしの割合が多かった傾向あり。
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
野菜たっぷりでヘルシーなタンメンの名店
お野菜もいただける、キーマカレーが入った辛めのカレーラーメン。 ネーミングもいいですね!?「インドタンメン(850円)」をいただきました。 程よい辛さのキーマカレーとスープがよく混ざり、お野菜と麺とよく絡んで美味しいカルーラーメンに仕上がっていました。飲んだ後(4軒目でした。)に最高です!! #大泉学園駅 #カルー #カレーラーメン
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
まぁ今までが安すぎたんですね( ^ω^ ) Aセット(ラーメン+ジャンボ餃子2個+小ライス)しめて1000円なり。 パリじゃないモチの皮の餃子が定期的に食べたくなるんですよね〜、旨し。 味噌注文してた人のも旨そうだったな〜、 今度いただきますか(^q^) ご馳走さまでした
スープが素晴らしく美味しい!開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
平和台駅から少し離れた人気ラーメン店。周辺にあまり飲食店がないようで貴重なお店。基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ麺・えび味噌つけ麺・えび味噌クリームつけ麺。メニューが豊富。ラーメンは細麺と太麺が選べる。つけ麺は太麺になる。ランチタイムはライス無料でお代わりができる。えび味噌ラーメンは海老の風味がかなり強い。味噌の味はそれほどなくどこまでいっても海老。
言わずと知れた背脂チャチャ系の老舗のラーメン屋
東京メトロ有楽町線 小竹向原駅より徒歩8分程にある、ラーメン屋の【ラーメン一番】 環七沿いにある深夜でも行列ができる人気のラーメン屋です。 今回も近くで深夜作業があったので、作業前の23:30頃に突撃しました。 この時間で外に4人並ぶ人気ぶり。 その後も列はなくなることないから凄いなと〜。 スープの味が醤油・塩・味噌の3種類から選べるねんけど毎回悩んだあげく! 今回はチャーシューメン(醤油) + 中盛り + オロチョン中辛を注文! 低温調理されたローストビーフのようなドでかいチャーシューが5枚も乗ってます 笑 まずスープよりもチャーシューから食べるねんけどホンマに美味いし柔らかいわ〜。 作業前やから大好きなニンニクはトッピングぅ〜できひんかったけどその分オロチョンという辛いのを入れたから、ちょいピリ辛でこれまた美味かったなー! チャーシューのボリュームもあるので中盛りで腹パンパンになります 笑 また深夜に行きます 笑
懐かしさを感じる昔ながらのあっさりとした癖のないラーメンが美味しいお店
まるっきり段取りできてない状態の案件が何件かあり、控えていたのに怒りのラーメン。 目白通り沿いで気になっていたこちら。 店内は割と広いのに、カウンターのみなので1人ずつのスペースが確保されていていいですね。 ラーメンと油そばとえびワンタンのみという潔さ、卓上も酢ラー油とペッパーだけ。 油そばをカッ食らう気持ちもあったけど、先客さんのラーメンが美味しそうだったのでそちらを。 お、もう来た、ではいただきます!! お〜、ナルトこそ無いものの見た目はクラシック。バラチャーにメンマ、煮卵半分にネギとノリですね。卵はわずかに半熟部が残る固さ。スープはごくあっさりな鶏ガラかな?細麺ながら固めに茹でられており食感もオッケー。 チャーシュー旨い!スパイスの効いたホロトロ系。メンマも歯応えあっていいね( *˙ω˙*)و グッ! 猫舌な小生がグビグビいけたのでちょいヌルめかな?熱々好きには物足りないかも。しかし麺がスープを吸っちゃうのか、もともと少ないのか、途中でスープ表面から麺が出ちゃいました( ^ω^; 良心的な値段設定に、毎日食べられそうなあっさり味。ご近所さんは常連になりそう。
【練馬駅から徒歩5分!!】自家製の麺やスープにこだわった本場の濃厚豚骨ラーメン☆
本場、中洲にもある博多豚骨ラーメンが練馬で食べられます。濃厚な豚骨スープは飲んだ締めに染み入る美味しさです。マスターが街に愛されている感じが滲み出て、常連さんとのやりとりも博多酒場で素敵です。毎日朝方まで営業されているようなので、練馬駅南口のいこいの場所になっているんだなあと思いました。
魚介だしが絶品の塩ラーメンが人気のラーメン屋
12時ちょい前、噂のラーメン屋さんまで自転車で。 路地から入ったすぐの所に店発見。入口付近にチャリが停まってるのを発見し安堵、並べて列へ。 数えると6番目、これなら30分いないだと安心してメニューをガン見。 全粒粉太麺、さっぱりのつけ麺に心が釘付け。 予定を変更して、つけ麺にしました。 頼んだのは、つけ麺+大盛160円。 ワンオペのこのお店。オーナーは手際よく作ってらっしゃいます。まず先に大盛り麺が登場。太麺好きには見た目だけで 嬉しくなります。中盛りもあったけど、敢えて大盛りにしたのですから、ガチで食いますよー。 つけ汁は器も熱々。器にはチャーシューが3枚、そして小ネギ。あっ、私はネギ嫌いですが万能葱は食べられます。 何故ならネギ臭くないので。 さぁ、麺を漬けて食べます。硬すぎず柔らか過ぎずの麺は 見た目通りの腰。でも、ガシガシではありませんね。 スープは割と甘口だけど、山岸さん系大勝軒の甘さとも違いますね。甘口は避けてる私ですがこのつけ汁は好きですね。なので大盛も余裕で完食です。美味しかった♬ ほとんどの人が、塩ラーメン食べてましたね。 さすがイチ押しですね♬
子どもと週末ラーメンランチ。 特製煮干しラーメンと和え玉を自分用、子ども用は本人の希望により、醤油ラーメン、 煮干しは澄んだスープなのにしっかり煮干しで美味しかったです。 チャーシュー3種は、レアチャ…