渋谷区 博多ラーメン でおすすめのお店

♥個人的評価 10中5♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている個人的評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても消して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 凪スピリットが手がける豚骨ラーメンのお店。凪自体も減ってきて、ちゃん系になっている中あれですが、このお店も結局支店はできず、渋谷店のみなところが残念です。 渋谷から少し歩いた青学の裏辺りにあります。 外観が暗いのでやっているか不安でしたが開いていました。 店員さんは恐らく外国籍の方ですがとっても感じが良かったです。 メニューも豊富で、色々好みが選べるあたりは一蘭ぽいです。 【メニュー/金額】 ラーメン 850円 【スープ】 とんこつ臭とかはない、一蘭とか一風堂な感じのスープ。普通に美味しいです。 背脂の量も変えられるところも良い。 【麺】 細麺ストレート。かたさは普通にしたらちょうどいい感じでした。 【具材】 チャーシュー └厚みのあるチャーシュー2枚。 上にかかっている辛いもの(辛さ選べる） └ちょっと甘みがある。これも一覧ぽい。 ねぎ、キクラゲ └トッピングしないでも結構量多いです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【獣臭さのない本格豚骨ラーメン】 清潔感のある広々とした豚骨ラーメンのお店。 ラーメンの性格上、どうしてもギトギトした感じになりがちですが。 ウッディな落ち着く店内って、意外と貴重な気がします。 ランチに注文したのは砦らぁめん（1000円）。 鶏白湯とは違う、軽く泡立つスープは見てるだけでもあがるテンション。 濃厚な旨味の豚骨スープは、臭みのない上品な味わい。 口のまわりがベタつくほど獣だけど上品っておかしいですよね。 でも、ワイルドさと違う旨味のバランスが絶妙な美味しさで、 これだったら東京の人でも安心して本格的な豚骨ラーメン食べられそう。 お約束の替玉（180円）もちろんしました！ 味がかわるから、紅生姜は替玉してから。 人によっていろんな食べ方あるけど、替玉用にスープ残しておくのは基本形。 せっかくなので平日ランチの半餃子&小ご飯セット（550円）も追加。 パリパリで小ぶりなサイズ感は、いわゆる博多鉄鍋餃子的な感じ。 美味しいんだけど…替玉もしてこのボリュームは、完全に食べすぎです！

福岡生まれとしては、お上品すぎる感じがあるが、なぜか時々無性に食べたくなる。 私のおすすめは「ぼんしゃん」。クリーミーなスープがやさしくて好き。さらに「全部入り」にすると、角煮や味玉、めんたいこが付いてきてボリューム満点。 特に、この「めんたいこ」が気に入っている。チューブ入りのめんたいこなのが、やや残念なのだが、めんたいこごはんをスープにくぐらせて食べると、やみつきになるよ。 ◆オーダー ・ぼんしゃん全部入り ・めんたいこごはん ◆場所 明治神宮前駅の3番出口から徒歩1分 原宿駅から徒歩3分 ◆店内 1階 カウンター席 2階 テーブル席あり ◆支払い PayPay #ラーメン女子 #ラーメン　 #豚骨ラーメン　 #原宿

1959年に現店主の父が北九州市にて創業。 1993年に跡を継ぎ1999年に渋谷へ移転。 「ラーメン」¥800 「ゆで玉子」¥50 優しい豚骨のコク。 印象だけで言えば九州の中でも やはり創業の地ということもあるのか北九州市のようなやつ。 久留米博多長浜とは違う豚出汁の感じ方がする。 鶏ガラや香味野菜、和出汁も入っているということで 重すぎず親しみやすい美味しさ。 和風豚骨という感じもなんか少し違うし魚豚ともまた違う。 けど豚骨。というナイスな塩梅で美味。 自家製麺。 ザクッとした感じではなく むしろツルッとしており麺自体も美味。 随所にこだわりを感じる1杯。 つけ麺も気になります。 2度目の訪問。 「つけ麺」¥1000 「オニギリ 1皿」¥100 「たれ付き生卵」¥0 (今週の無料サービス) 無料で大盛2.5玉に変更。 動物の軽いコクとタレのバランスも良く するするっとすすれる美味いやつ。 オニギリ2個で1皿¥100に加え 無料サービスだったタレ付き生卵で 卵かけご飯のような形で一緒に楽しめかなりリーズナブル。 渋谷駅前で利用しやすく安定の1杯。 3度目くらいの訪問。 未食のこちら。 「カレーつけ麺」¥1100 「オニギリ 一皿(二個)」¥100 「タレ付き生卵」¥50 つけ麺は無料で大盛(2.5玉)に。 辛さは中辛を選択しましたが、ピリッとな感じでちょうどいい。 豚骨+カレーなつけ汁にトマトがゴロッと1つ入っており 程よいコクと酸味が食欲増進。 ご飯にもよく合い美味しかったです。 細麺のつけ麺てやっぱ良いよなーと。 #渋谷区 #ラーメン

いつも目にするけど、入った事がないお店ってありますよね⁇そのひとつが「らあめん渋英」さんでしたが、〆の時に勢いで行って参りました。 ラーメン　850円 バリカタ、こってりをオーダー。 豚骨スープは臭みが無くですが、旨みはしっかり。むしろ、甘みも感じるほどです。旨みは甘みからと言うように、後引くコクに繋がっているのだと思います。 低加水麺のバリカタは、パツンとした食感。細い支那竹との相性も良く、スルッと入っていきます。普通のラーメンで、チャーシュー2枚、煮卵半分、ネギもたっぷりなのも良きですね。 早く行けば良かった！という完成度ですね。

♥個人的評価 10中4♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 渋谷で無限替え玉ができるとお店。 結局一玉しか替え玉しなかったので、個人的にはコスパは良くなかったです。ものすごくいっぱい食べる人はお得かなと思います。 【メニュー/金額】 光らーめん 950円 【スープ】 圧力鍋かなと思いますがしっかり店炊きです。 スープは熱々で良い。 【麺】 中細ストレート麺。結構麺量も多く感じました。 【具材】 チャーシュー、もやし、キクラゲ、ねぎ、のり 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【恵比寿、真っ赤な辛味が美味しい豚骨締めラーメン】 恵比寿の繁華街にある暖暮で締めラーメン。 イベント帰りに恵比寿で乗り換え下車ついでに訪問。 恵比寿のラーメンは結構閉まるの早い店多いけど、 ここは夜遅くまでやってます。 ●烈火ラーメン 辛さが選べるので大辛で注文しました。 その上は激辛、天国が続く。 麺は普通の固さでオーダー。 思ったよりしっかり辛味のあるスープで美味しい。 ちょっと寒くなった日だったのでちょうどいい。 ネギとスープが抜群の相性です。 一味をベースにしたストレートな辛さ。 替え玉は固めでオーダー。 最初のオーダー固め、替え玉普通が良かったかも。 美味しい細麺でするすると食べれちゃう。 美味しかったんですが、 結果やっぱりスタンダードなラーメンの方が好きかも。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #ラーメン #豚骨ラーメン #暖暮 #ネギごま #替玉 #締めラー

【渋谷　ダブル餃子定食】 『2024年ラーメン202杯目』 ①最寄駅 　地下鉄渋谷駅109出口より徒歩5分（400m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、2人用のテーブル席がニセキ ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日は、敬老の日でお休み 　炊飯器の調子が悪かったので渋谷までぶらぶらと 　炊飯器をリサーチできたのでランチを食べようと 　ぶらぶらとあちこち探して 　久しぶりの此方の前まで 　店内を覗くと入れそうなので思わず訪問 　店内は、カウンターとテーブル席があり 　後ろからお客さんが来たので奥のカウンターへ 　注文は、お休みだったので 　『瓶ビール』を 　ラーメンは、『ダブル餃子定食』をお願い 　麺の固さの調整が可能なので「固め」で 　混雑していたので待つこと3分ほどでラーメンが 　博多ラーメンにしては遅いっていうだけで 　普通なら早いね 　餃子は、流石にこのタイミングでは無理なので 　後から提供されましたが熱々で美味しい 　替え玉の追加とトッピングで『海苔』もお願い 　ニンニクをたっぷり入れてスタミナ回復 　ダブル餃子定食は、900円 　瓶ビールは、550円 　替え玉は、150円 　海苔は、4枚で100円です。 　ご馳走様でした。 　 ［ダブル餃子定食］ 【特徴】 　博多っ子が毎日食べても飽きないのを 　コンセントにした豚骨ラーメン 　豚骨の旨味が凝縮したスープが美味しい 　コラーゲンたっぷりでお肌にいいかも 　ミニ餃子が8個付いた定食 【麺】 　細麺 　麺の固さは調整可能です。 　なんと粉落としからやわ麺まで8段階で 　調整ができます。 【トッピング】 　チャーシュー、ネギ、キクラゲ 【無料調味料】 　ニンニク、紅生姜、胡椒、胡麻、かえし、ラー油 　餃子のタレ 【一言】 　コラーゲンたっぷりの豚骨ラーメンに 　ミニ餃子が8個付いた定食 　ラーメンは、博多ラーメンのスタンダードな 　美味しさで重たくないので毎日食べてもいいかも 　餃子は、焼きたて熱々です。 #渋谷ラーメン #豚骨ベースの醤油味 #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #博多食堂 #川合大 #博多ラーメン #餃子 #替え玉 #瓶ビール #日本 #nippon #japan #ramen #noodle

650円のシンプル博多とんこつラーメン。 替え玉無料。 卓上の高菜、紅生姜で味変OK。 抜群のコスパ。 飲んだ後の〆ラーメンにも◎ ご馳走様でした！

久しぶりに九州豚骨。スープを一口飲んで、やっぱり豚骨は九州だなぁと、あらためて実感。 九州豚骨とか博多豚骨とか、名ばかりの店もありますが、九州出身者が懐かしく思える味ですからここはオススメできます。

博多豚骨ラーメンの一風堂。 こちら恵比寿店は、恵比寿駅の北東側、駅が少し離れた地にあります。 若干郊外店のような雰囲気もあり、店内は広く、カウンター席よりもテーブル席の方が多く取られています。 訪れた時も、外国人の家族連れなどと居合わせました。 一風堂の代表的メニューといえば、 原点の味を引き継ぐ「白丸元味」、 香油や辛味を加えた革新の「赤丸新味」、 辛味の強い麻辣の「からか麺」 の三本立て。 カウンターの端っこ席に陣取り、オーダー。 オーダーはタブレットから。 なんだかんだ言っても結局頼むのは、白丸元味。 自分、保守的なんでしょうね…(^^;; 白丸元味（850円）、餃子・ごはんセット（210円）。 麺はバリカタ。ご飯の量が選べたので大で。 5分で着丼した白丸元味。 具は、チャーシュー、キクラゲ、ネギとシンプル。 ここに、卓上の辛もやしをたっぷり乗せ、白胡麻もスリスリ。 ザ・豚骨。 引き継がれた伝統の味ですから、安定感はバツグン♪ 卓上の辛もやしは、全部食べちゃいました…(^^;; 餃子は小ぶりなのが5個。辛味噌が付いています。 ライスは、小ぶりな茶碗ですが、山盛りになっているところは良しw どちらかと言うと豚骨より醤油豚骨、細麺より太麺の方が好みなのですが、たまに食べる細麺博多豚骨も良いもんです(^^) #ラーメン　 #豚骨　

ラーメン、替え玉×2 （たぶん）世界で一番有名な豚骨ラーメン！ 原宿店は外国の方であふれかえっていました。 店員さんに案内され、90分ほど並んで店内へ(笑) 某有名アイドルが来店したのも関係あるのかな？混んでいます。 無難にラーメン・替玉。 普通・固め・バリカタで注文。 豚骨エキスがたっぷり感じられるスープ。 安定して美味しいですね。 ニンニクの有無でかなり味が変わる。個人的には一片入れるのが好き。 薄いチャーシューも安定した味。おいしくいただきました。 最後に食べた大学時代は水がぬるいところが嫌いでしたが、今やこれがちょうどいい。 次はまた12年後に…ごちそうさまでした。