料理はもちろん、接客、店構えなど全てが高級なしゃぶしゃぶのお店
六本木の名店瀬里奈。贅沢な蟹のコースにお肉付きをご馳走していただきました。 蟹はぷりっぷりでした。見てるだけで美しい。しゃぶしゃぶしてたらふくいただきました。蟹の足を噛んだ時の弾力のある食感と旨味がたまらぬ。お肉もサシが美しく、至福。蟹味噌は無限にいけそうな最高のあてでした。 2020年1月に訪問。
多彩なメニューと美味しい料理を気軽に楽しめる老舗の昼呑みスポット
お昼から飲みたい気分だったので、15時ごろのオープンと同時に入店。 予約席以外だったらどこでも座っていいとのことだったので、奥の2人席に座りました。 みょうが入古づけ(275円) 口休めにちょうど良過ぎる! おすすめをみてパパッと注文したのですが、きゅうり・大根・にんじん・大葉、そしてミョウガの最強な組み合わせ。 みょうがの辛みと苦味を筆頭に、シャキシャキな食感の具材&浅漬けの味わい。これで275円は激安。口休め最高! 刺身三点盛(1,430円) 真鯛、マグロ、あじ 真鯛は噛むほどに甘みが広がります!さらっとした歯応えで、食べ終わった後も口の中に残る甘みがなんとも上品です。卓上のお塩と、わさびでいただくのも中々美味しいです。 まぐろさ見た目がいかつい漆黒めいた赤黒さ。 あっさり旨みを感じる味わいです。赤くなる前なのかな?熟成されていない?からこそのあっさりしたちょうど良い旨みを感じます。 最近はトロやネギトロのようなとろける系のマグロを食べることが多かったので、THEまぐろを感じられて良いです。 あじはまったく臭みがなく。生姜醤油を使用するということで、さしちょこを2枚ご用意いただきました。優しい! 脂がほどよい。のりすぎているあじもありますが、これはほどよい。あとからくるあじの旨みが絶妙。 うなぎ身串(1本)白焼き(528円) 白焼がこの値段から食べられるとは!と注文。わさびとネギが添えられていました。 川魚っぽい特徴ある臭みはあるものの、ふんわりした焼き加減は絶妙ですね。 卓上の塩と山椒をつけて。 太刀魚塩焼き(935円) 15センチほどのサイズの太刀魚が2枚。ひとりだったのでギョッとしましたが、薄めカットなのでパクパクと食べられる量でした。 ホロホロ、良い加減の焼き具合です。おすすめなので注文しましたが…中々出会えないレアさが勝っちゃいました。 黒宮ソーダ割り(605円) レア!と書かれていたので 麦なものの麦特有の香ばしさは控えめ、まろやかな風味が強めです。 そして、お酒が結構濃いですwこれはいいや。 最後は久米仙(泡盛)のソーダ割を注文してフィニッシュ。 昔ながらの雰囲気で家庭的な味を楽しみたい時に。ごちそうさまでした!
神泉駅 徒歩2分◆元公邸料理人のオーナシェフが能登半島の海山の幸を演出します。
能登料理のお店。しかし、能登地震の影響で、富山の方から仕入れをしてらっしゃているとのこと。 コースは丁寧なお料理が良いタイミングで出され、大満足。こちらのリクエストにも真摯に対応して頂いた。お酒も揃っているし、良いです。途中で、追加のおすすめメニューの紹介もありで、これも嬉しかった。締めは、白魚の釜炊きご飯だったが、これがうまい。 能登の食材が入ることを祈りつつ、また再訪したい。
【伝統×洗練×驚き】東麻布にひっそり佇む不風流
麻布十番の隠れ家的な和食のお店。 オシャレな内装にテンション上がります 今回は個室を予約しましたが、天井高くて居心地のよいお部屋でした コース料理は、同様なお店に比べるとリーズナブルですが、とても美味しいので、再訪したいと思います
【市ヶ谷駅/徒歩2分】魚屋も贔屓にする“本当に旨い魚”が食べられる店
続々と人が入る、人気店 まぐろ中落ち丼 ¥1200 すぐに着丼するのはありがたい。 美味しかったが、 マグロはまだ冷凍焼けしてた。 少し値段は高め 隣の人は、あさりの味噌汁頼んでて、 ¥200と高いが美味しそうだった
創業100有余年、素材本来の味を引き立てる元祖の釜めしと伝統的な日本料理
【春の浅草】✴︎ORIGIN✴︎釜めし✴︎今日は晴れたので…孫と浅草へ遊びに行こうとなり…東武鉄道の太田駅より臨時で出た特急のカルピス号にて浅草に(^^)11時30分に到着して…まずは腹ごしらえで『釜めし 春』さんに伺いました(^^)大正13年創業で釜めし発祥のお店です(^^)20人ほど並んでましたが…15分くらい待ち程度で席に案内されました(^^)孫は最上級の《特上釜めし(¥2,170)》自分は《五目釜めし(¥1,450)》《なめこ赤だし汁(¥400)》をチョイス(^^)電車で来たので…《生中(¥680)》と《焼き鳥(¥770)》もチョイス(^^)孫はちゃっかり食後の(アイスクリーム バニラ(¥380)》もチョイス(^^)元祖釜めしのお店だけあり…釜めしのお焦げ具合が絶妙で…美味しい(^^)行列が絶えないお店ですが…2階や3階にも客席があり…店員さんな手際が良いので…回転も早く…思っているより待たずに食べられます(^^)桜は五分咲きでしたが暖かい春を感じられる良い日になりました(^^) #春の浅草 #釜めし発祥のお店 #釜めし春 #お焦げ具合が絶妙 #浅草探索
広尾の大人の隠れ家はここ。旬の食材とソムリエ厳選ワインをゆったりとした空間で
広尾駅から西麻布方面に少し歩いた静かなところにある和食屋さん 民家の佇まいで、入り口を見落とさないように おしゃれな個室で美味しいお料理をいただきました。 まさに隠れ家感満載です。 お蕎麦屋さんということで、〆の蕎麦が最高でした! #ドヤれる隠れ家 #飲める蕎麦屋 #店内お洒落すぎ
お手頃な値段で、種類豊富な日本酒魚介料理が楽しめる!和風居酒屋
【#1178 赤坂コスパ最強の海鮮ランチ!】 赤坂一ツ木通りにある海鮮居酒屋でランチ。 「ボリュームよし・味よし・値段よし」の三拍子揃った超優良店。 「本マグロかま焼き定食」を注文。 大きなかま焼きがドトンと2枚! 脂がしっかりと乗った身。更に骨の周りのプルプルした部位や血合いのところまで美味。骨と皮を残して無心にむしゃぶりつく(笑) かま焼きだけでも申し分ないボリュームなのに、お刺身・小鉢3つ・お新香・味噌汁が付く。 お刺身はタコ・ホタテ・数の子・カンパチと種類豊富。 これだけでも十分に主役を張れる一皿。 これだけのボリュームで980円! 海鮮ランチが豊富な赤坂の中でも、魚を食べたくなったら絶対オススメのお店! (2022.01.27訪問)
旬の素材と心くばりが光る、本格喰切料理と和酒の贅沢な体験
新橋エリアお魚ランチの人気店 喰切料理 一楽に開店一番乗りで来店,銀鱈御膳1800円を注文しました, 煮魚と思ったら焼き魚で銀鱈の味醂漬けが2切れとボリューム満点です,最初に提供されたご飯にはシラス山椒が掛けて有り漬物と共に一膳平らげると大将がお代わりお持ちしましょうか?と声を掛けてくれ大盛でお願いすると丼ぶりに自家製なめ茸までサービスして頂きました,銀鱈に大根おろしを添えオンザライスで頂くとご飯が進みます,胡瓜とタコの酢の物や辛子高菜に味噌汁を箸休めに頂いた後はデザート代わりの玉子焼きを差し替えの熱いお茶と共に楽しみお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
芝浦にひっそり佇む、美味しい和食屋さん
昨夜のディナー!! 田町駅近くの割烹い奈本!! お客様と一緒だったため写真掲載できませんが かなりオススメ!! 色々食べましたがめちゃくちゃ美味かったです。 次回はプライベートで行きたい!! その際は写真掲載します。(笑) ※予約した方がいいお店です。
◆つくばエクスプレス 浅草駅から徒歩1分!日本酒約50種!一軒家酒場でごゆるりと
日本酒好きにはたまらないお店。何にしようか迷ってしまう。 つまみも、酒に合うのばかり。 鯛の肝和え、白子と下仁田ねぎの天ぷら、なめろう どれもとても美味しかった。
料理だけでなく、器や雰囲気にもこだわっている割烹・懐石料理のお店
思わず背筋をのばして、しゃんとしてしまう門構え。 昨年秋ごろ、お祝い事で訪問しました。 野永喜三夫さんのハートフルな接客が良い意味で衝撃的でした。どんな質問にも丁寧に且つ面白いお話で返してくださり、日本の伝統である和食を伝えていきたいという素晴らしい心意気を感じました。 男性のファンが多いことにも納得。 すっぽんのお雑炊、美味しかったな。
遊び心と安らぎを味わう和食割烹の一汁三菜定食
【 #割烹で大人の給食、一汁三菜 】 #飯田橋 パワースポット東京大神宮の近く 和食割烹、凛とした大将の遊び心も効いた大人の給食 メニューは大将おまかせ日替り1種のみ 一汁三菜、限定50食 ▪️ #さくら定食 950円 小鉢 #まぐろぶつ 玉子焼き 主皿 #揚げ茄子そぼろがけ 変わり鉢 #ハムカツ 小鉢 #豆腐そぼろ掛け 出汁旨い具沢山な味噌汁 ご飯お替わり自由 この内容で千円以下、ありがたや #日本人で良かった #庶民の救世主
スタッフの提案が楽しめるお店
友人と四人で予約の上集合。四ツ谷しんみち通りを奥に進むと太平山の看板ですぐ分かりました。秋田料理と地酒の老舗居酒屋さん、雰囲気あります。まずはサッポロ生ビール。鶏レバー、砂肝、手羽焼き、を次々とたいらげて、そろそろ極上辛口「太平山」を。すっきりした辛口で冷酒が凄くいい。名物きりたんぽ鍋は地鶏の出汁が濃厚でとても美味い。シャリシャリのセリが絶妙に合います。子持ちハタハタの塩焼きも絶品。子のプチプチ感がたまりません。更に更に太平山が進みます。鍋の残り汁でうどんを仕立てていただきました。〆に最高!郷土料理と美味い地酒、堪能しましたー。店員さん達が皆とっても感じが良くて気持ちよく飲めました。また伺いまーす!
気取らず味わう、鮮度自慢の「まぐろ」と絶品和食定食
美味しいのはもちろんなんだけど、店員さんが温かいです。落ち着いた雰囲気が大人向き。騒がないメンバーで行きましょう。 #築地 #駅近で嬉しい #新鮮なお造り
お腹も心も満たす、豪快海鮮丼が自慢の隠れ家的居酒屋ランチ
◆大海鮮丼 1,350円(税込) 今年2025年の仕事納めのランチはこれ。 超ハイコスパなお気に入り海鮮丼です。 約1年半ぶりでしたので、値上げは覚悟していましたが、この間の値上額はたったの70円! ネタがイクラから〆さばに変わってはいましたが、酢飯が500gは優にあるボリュームは変わってなく、十分納得な値上げで、まだまだハイコスパな逸品です。 水ではなくお茶(ほうじ茶)を出してくれるのも嬉しいです♫ あと、この店でもう一つ気に入っているのは、カウンター席。広くてゆったり食事ができます。一人客はまずカウンター席に案内され、カウンター席が埋まるとテーブルの相席になりカウンター席より狭いので、一人の利用には開店時間(11:30am)すぐがおススメです。 1年半前はランチは現金のみだったのが、PayPayも使えるようになって便利になりました。 来年も食べに来ます。
恵比寿駅2分。白濁水炊き鍋と焼き鳥などの鶏料理が自慢の個室居酒屋。
恵比寿神社の横にある水炊きやさん 美味しいです でお酒もリーズナブル 個室もあるので、接待にも使えます
老舗ならではの温もりと立ち飲みの楽しさが詰まった心地よいおでん屋さん
クリスマス…王子のおでんテイクアウト しながら“立ち飲み” ココは昔から変わらぬ立ち飲み屋さん 立ち飲みにも増えてきた椅子はありません笑 ここ1年、2年 なかなか会えないお兄さん(店員さん) この日も会えなかったけど 赤羽の地酒“丸眞正宗”が飲めるお店 カレーをつまみに おでんをChoice 卵、大根、ちくわぶ、コンニャク 全部100円はやっぱり安い! 2025年もお世話になりました 2026も宜しくお願いします(馬) 2025.12.24 #立ち飲み…No.115 #王子駅チカ #音無公園 #手作りおでん #テイクアウトも出来る #丸眞正宗が飲める #2025投稿…No.259
古民家の落ち着いた隠れ家で、四季を感じる和食と丁寧なおもてなし
去年の4月に飲み仲間と訪問✻ コースも気になりますが、アラカルトで何品かとお酒を楽しみました◞( •௰• )◟♪ 後々見返したら、写真の撮り忘れが何品かありますが△ だし巻き卵が思ったよりふわっと甘みあり、ボリュームもあったのと、淡いピンクと水色がかわいい器がクリームチーズと酒粕だったかな!?!? おつまみにピッタリで、家でも食べたいくらい♡ お刺身も盛り付けからキレイで、厚みもあり美味しくいただきました( ˊᵕˋ )✧ 外観が昔の造りで雰囲気あり、和食をゆっくり楽しむのに良いお店でした✻ 他の方の投稿見ると小鉢で色々な種類を召し上がってたり、気になるのでまた行きたいと思います(・ω・*)✧
博多地どりと郷土料理を静かな個室で満喫できる渋谷の居酒屋
渋谷駅A3出口上がって、マツモトキヨシの隣。道路を挟んで109の好立地!渋谷駅前の喧騒を歩かなくて良し。渋谷とは思えない静かな個室で楽しめます♪ 全室個室。私は事前にお部屋を見に来て決めました。こだわる方は事前のロケハンが良いと思います。 あちこちにある和食で有名な『KICHIRI』の会社が運営。 福岡県の農業協同組合「福栄組合」と「KICHIRI」が業務提携を結び、「博多チキン」のPRを目的に、2013年に銀座に「福栄組合」をオープン。 博多鶏の自然な美味しさと福岡の郷土料理を食べる楽しさが伝わって人気を博し、首都圏や関西圏にも出店が続々と出店! 「博多チキン」は、福岡県の農業協同組合「福栄組合」が、水炊きやガメニなど福岡の郷土料理をもっと美味しく楽しんでもらいたいという想いから誕生。 放し飼いの地元血統の鶏肉の特徴は、独特の歯ごたえ、噛むたびに増す風味、そしてサクサクとした噛み応えを与える上質な肉質なんだそうです。 はかた地どりだけで4品頂きました!はかた地どりをふんだんに楽しめる贅沢コース!! 【【180分飲み放題付】全11品九州の味堪能!!贅コース 9,000円】 極上 馬刺し 豆腐の金胡麻サラダ はかた地どりの生ハムカルパッチョ 名物手羽先の唐揚げ 本日の厳選 焼き魚 九州さつま揚げ3 種盛り合わせ 美人皮串 はかた地どりもも1枚炙り焼き 白もつ鍋 ~とんこつ風~ 〆の雑炊 フォンダンショコラ 本場博多の炊き餃子、炊き餃子スープを白もつ鍋 ~とんこつ風~と〆の雑炊に替えて頂きました♪ 出だしの極上 馬刺しからもう豪華でしたし、豆腐の金胡麻サラダの量は驚き!サラダでお腹いっぱいになるんじゃないかというくらい! 地どりの生ハムカルパッチョは初めて食べましたし、名物手羽先の唐揚げ、美人皮串、はかた地どりもも1枚炙り焼きと、美味しいはかた地どりが沢山頂けて堪能しました♪ 一品料理でも、 鶏つくね草履焼き(月見) 豪快もも肉のチキン南蛮~美味酢仕立て~ はかた地どり丸ごとコラーゲン水炊き鍋 本場博多の炊き餃子 〆のスープ炒飯 季節の彩 蟹のせ煮たまご はかた地どりの生ハムのせ煮たまご はらみの鉄板焼肉 せせりの塩焼き薬味添え ぼんじりの旨だれ鉄板焼き はかた地どりの自家製とり釜飯 博多屋台ラーメン 煮卵添え …わあ~!そそるメニューがこんなにある!また行かなあかんやつや! アスリートの友人は、鶏肉がふんだんに食べられてとても喜んでくれました。 注意としましては、ガスコンロは並べておくと危ないので、離して使いましょう。 優しそうな店長さん、お部屋担当のカワイイ岡部さん、とっても良かったです♪