【中目黒駅より徒歩5分】素材の品質から空間までこだわり抜いた"大人の焼鶏専門店"
串に刺さない焼き鳥のお店。 目黒川沿いという立地も素敵です。 少しずつ色々な部位を食べられて、七輪で自分たちで焼くのも醍醐味。 鶏すきが名物のようですが、夏だったので材料がないとのこと。 代わりに〆でご飯ものを注文して満足して帰りました。 お客さんが必ず頼むであろう白菜サラダは必食です!
洗練された空間で堪能する、香り高い粗挽き蕎麦と季節の肴に酔いしれるひととき
食べログ そばEAST百名店2025に選出されているお店なので、行ってみました。 住宅街にあり、大きな看板などもないので、一瞬通り過ぎてしまいました。 土曜日の12時半ごろだったので、並ぶ覚悟で行きました。20分くらい待ちましたが 店内の椅子で座って待たせてもらえたので、あまり並んだ感じは無かったです。 お蕎麦は 本物のお蕎麦の味って これなんだなと思わせてくれるものでした。 量は少な目だなと思いましたが 蕎麦湯が とても濃厚で 飲み干したらお腹いっぱいに慣れました。 食べ終わって外にでると 売り切れと書かれていたので、ちょうどいいタイミングで伺えたのだなと思います。
銀座の粋を味わう、丁寧な手仕事と季節感あふれる老舗蕎麦店
銀座の老舗お蕎麦屋に訪問。先ず、卵焼きを始めとして何を食べても美味しい!そして蕎麦の喉越しの良さは流石でした。美味い日本酒と蕎麦を食べたくなったら行って下さい!
出汁自慢の銀座おでんと和食が堪能できる温かい名店
銀座でおでん。 おぐ羅さんへ。 カウンター席を予約出来ました。 ルールとして最初からおでんのオーダーは出来ないようで、一品ものから徐々に頼んでいきました。 透き通るような上品なお出汁は飽きがなくどの具材も柔らかく仕上げられており美味しい。 すだちサワーも美味しかったな。。 ご馳走様でした。
冬の散歩にぴったり、心も体も温まるお出汁スタンド
ちょっと外に出ただけで身体が冷える季節になりました。 本格的な冬ですね。 日本橋でお散歩していて、ちょっと体を温めたくなった時におすすめなのがにんべんが経営する"日本橋だし場"。 温かいお出汁をカップで飲むことができます。 かつお節だしはそれ自体に味は無いので、卓上のお塩とお醤油を自分で足して呑むスタイル。 一気に入れると味が濃くなっちゃうのでちょびっとずつ入れるとよろしいかと。 日本の冬にはお出汁が1番。 ホッとしました。 ▽----------------------------▽ ○店名: 日本橋だし場 ○食べログ評価3.48(2024/12/14時点) ○三越前駅徒歩1分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 1F ○営業時間10:00 - 19:00 ※定休日: コレド室町に準じる ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 日曜日17:30時点でイートインスペース3卓のうち1卓のみ先客あり。 スムーズに入れました 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【注文】 ◆かつお節だし¥150
和の温もりあふれる、心落ち着く焼き魚定食の名店
広尾駅から歩いて5分ほど、恵比寿駅にも歩ける距離です。 土曜日の15時半ごろに空いている居酒屋は少なくこちらを利用しました。 ランチタイムが16時までで現金のみのようです。 18時ぐらいまで利用したのでカードでの支払いもできました。 料理はどれも美味しく一緒に行った人もまた来ようねと言っていました。
厳選素材を使った健康的なメニューを堪能。お酒と共にゆったりくつろげる大人の隠れ家
五反田にある小料理さん 海南チキンライス膳を注文 路地入ったところの2Fにあるのがこちら 和食テイストのお店で海南チキンライスは珍しく注文 大山鶏を蒸してあるチキンはしっとりとしていて、量も結構ある ソースも色々揃っているので自分でカスタマイズできるのも良いですね ミニサラダと肉味噌豆腐、温泉卵もついて1100円は妥当なのではないでしょうか ご飯もおかわりできるので男性でも満足できますね ランチ人気店のようでピークタイムを外してもお客さんは結構入っている感じ カウンターのみのシャレオツな空間なので、女子率高めでした
日本酒専門居酒屋です
武蔵小山にある居心地良い和食屋さん 日本酒がメインで、つまみになるお料理がいただけます。 カウンターのみで、落ち着いて飲めます。日本酒の品揃えも豊富! #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
蟹の旨みを余すことなく楽しむ和食処
冬がおわる前に友人と駆け込みで蟹。 すっきりした味わいのズワイガニとねっとりした甘みのタラバガニをこんなにしっかり味わうの初めて。 どの料理も蟹がたっぷりで贅沢。 追加したカニクリームコロッケも蟹の身がたっぷり入っていて味わいもしっかりとしていておいしい。
炭火で香ばしく仕上げる、多摩で愛されるふっくら鰻重の隠れた実力派
【豊田の鰻の名店】 夏の時期は席予約はできず 鰻の予約のみ この日の鰻は予約客で完売 10:40に着 店内のボードに名前を書いて待ちます 鰻の予約はしてあるので 売り切れにはなりませんが 名前を書いた人から呼ばれるので 時間ぴったりに着いても 2巡目になってしまうかもと思い 早めに到着 10分ほど屋根の下の椅子に座り待っていると 50分に開けてくれました 今回はテーブル席 結局あっという間に満席です ・鰻重(特山)✖️2 6380円✖️2 メニューにはない「特山」です 予約時に電話で伝えてあります 「山」は4400円ですが「特山」は6380円 「山」はうなぎが2枚(1匹)ですが 「特山」は3枚(1.5枚)です うなぎの乗せ方をどうするか聞かれました 3枚上に載せるか 1枚をご飯の間に入れるか、、 2つ頼んだので それぞれの乗せ方でお願いしました 11:05に着丼 ひとつは3枚ご飯の上に乗ってます 縦3枚に鰻が並んでいる鰻重は初めてです ひとつは2枚がご飯の上に 1枚がご飯の間に入り2段になっています 炭火で焼かれた鰻は 外側がパリッと中がふんわり 臭みが全くない鰻に 甘み控えめの上品なタレがかかっています もう美味しいなんてもんじゃない 和洋折衷いろいろな料理がありますが 鰻ほど ご高齢のお客様が楽しめる贅沢品はない気がします この日もご高齢のご婦人が 美味しそうに召し上がっていました また来年も健康な胃袋で うなぎを堪能したいと思います!
洗練された技が光る、珠玉の美味を堪能できる寿司と創作料理の饗宴
■アクセス 東京メトロ各線・永田町駅直結 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 日本一予約が取れないと称される名店「四谷三谷」の姉妹店として、東京ガーデンテラス紀尾井町にオープンしたお寿司屋さん。 本店同様に寿司とワインのマリアージュをコンセプトにしており、職人の高野氏による珠玉の握りとお酒が楽しめる人気店です。 ■メニュー お料理はお任せコース(32,000円)一本のみ。 コースは初めに摘みが登場し、後半に握りが集中する構成となります。 お店のイチオシはアルコールペアリングですが、単品でのドリンクオーダーも可能。 この日のコースの内訳は以下の通りです。 ・白子のポタージュ風 ・鰆の蛤浅利スープ仕立て ・車海老コーン油揚げ ・初鰹のソテー ・縞鯵のなめろう ・黒むつの唐揚げ ・ホタルイカの焼きご飯 揚げ唐墨 ・あん肝のクリームコロッケ ・真鯛 ・白烏賊 ・赤身 ・トロ ・鰯 ・煮蛤 ・喉黒 ・鉄火巻き ・玉 ・干瓢巻き ・車海老 ・南高梅のシロップ漬け ■感想 ずっとお伺いしたいと思っていた紀尾井町三谷さんですが、有り難い事に知人のお席にお誘い頂き、初訪問となります。 握りだけでなく摘みも非常に工夫が凝らされており、随所にユニークなアイデアが行きた絶品のお料理ばかりでした。 この日一番印象に残っているのは、中盤に登場した黒むつの唐揚げ。 しっかりと脂が乗った黒むつを、焼きではなく揚げるという独自のアプローチで頂きます。 黒むつ本来の脂の旨味を、衣で逃すことなく閉じ込めており、余韻が残り続ける濃厚な味わいが堪らない逸品です。 握りの中で最も好みだったのは、鰯の握り。 かなり脂が乗った個体に程よく火入れを行い、口の中に入れた瞬間に旨味が最大化されるよう設計された、お見事な握りとなります。 良い意味で味わいが綺麗すぎず、鰯の持つ独自の香りも表現されており、圧倒的な実力が見て取れる作品でした。 今回はペアリングにはせず、単品で辛口の日本酒を色々と頂きましたが、辛すぎないセンスの良いものばかりで大満足。 お店の荘厳な雰囲気やサービスレベルも含め、まさに名店と呼ぶに相応しいお店でした。 是非またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
渋谷で味わう、歴史と格調が薫る極上うなぎ料理体験
【渋谷の中心の老舗で食べる鰻重】 渋谷スクランブル交差点に面する創業65年の鰻屋さん。 チェーン店が集積するエリアにおいて、昔ながらの風景を保つ貴重な存在。 外の喧騒が嘘のように落ち着いた和な雰囲気のなか、ゆったり過ごしてきました。 ランチに注文したのは鰻重 桜(5320円)。 蓋をあけると広がる、しっかり焼きの入った香ばしさ。 ふんわりとした身だけど締まっている加減が絶妙。 そして、濃すぎない・甘すぎないさっぱりとしたタレが旨味深い。 これぞ、職人技に裏付けられる本格的な鰻重ですね。 山椒のアクセントももちろんいいけど、そのまま食べて十分美味しいです。 添えられたお吸い物は、焼いた肝の肝吸い。 ほんのり香る柚子の風味がいい感じ。 小さな白玉ぜんざいで食後を軽くしめて。 そして、茶がうまい。 ちょっと値段が高いですが…これも時代、仕方ない。 リーズナブルな鰻重とは明らかに美味しさが違いますからね。
大人が寛げる、和モダン空間で味わう本格手打ち蕎麦と酒肴
下北沢の中にあって落ち着いた 雰囲気を感じることができる店。 お蕎麦ももちろん美味しいけど、 お酒とつまみも味わってほしい。
池を望む掘り炬燵席で、ふっくら新鮮うなぎを堪能
土用の丑に鰻を食べそびれたので2日遅れで。 関西風の香ばし鰻好きにはだいぶあっさりでしたが、ふっくらしてて鰻自体の新鮮さがよくわかります。山椒たっぷりで。 お隣のマダムたちが各地の美味しい鰻屋さんの話していて耳ダンボ。ブルジョワや。。 ★★★★☆ 2025.07.21
昭和情緒と本格和食が楽しめる老舗酒場
【#品川の夜 懐かしい!昭和な飲み屋横丁 梯子酒②】二軒目は、裏路地にある風情ある酒亭、今年で創業45年の老舗!落ち着いた木目調の内装、年季の入った料理人が腕を振るいます! ◆真澄 本醸造(長野/宮坂醸造) ここは通の日本酒が揃っています! 眞澄の吟醸仕込みは、あっさりと美味しい辛口です! お通しは、旬の桜海老の素揚げは香ばしく、海老の旨みがたっぷりですね〜 ■子持ちシシャモ焼き 子供頃、良く食べた安くて旨い料理! サッとレモンを絞って、マヨネーズをつけて! カリカリの頭、コリコリの小骨とプチプチの卵、まさに、丸ごと頂けますね〜 言うまでもなく、日本酒との相性は抜群ですね〜 ■夢めんち揚げ アツアツの自慢の和風出汁に浸かるのは、何と!カリカリ衣の肉肉しい自家製メンチです! トッピングの白髪葱と唐辛子がアクセントになりますね〜 この店の名物メニューの一つで、懐かしい和創作料理です! ここは2階で貸切やグループ宴会には使い勝手のいいお店ですよ〜 ご馳走様でした! ご馳走様でした! #品川の夜 #迷路の裏路地 #本格和食と肴と日本酒の老舗酒場 #昭和感溢れる #懐かしい思い出で共に #夢や #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #2025口コミ投稿キャンペーン
季節ごとに変わる専門料理と落ち着いた雰囲気で味わう大人の和食店
こんばんは。 2023年7月7日 金曜日 ランチに 穴子重 特上 3000円 いただきました。 美味しゅうございました。 #穴子 #穴子重 #穴子屋
旬食材を極めた銀座の癒やし和食
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材についての興味ある話を伺いつつ、彼との長い付き合いのお礼も兼ねて楽しいひと時を過ごさせていただきました。 以下の料理は全て素晴らしい味です。普段は控えている日本酒も少し飲んで満足でした! ・先付:根菜揚げ出し〜海老芋、聖護院大根、堀川牛蒡、薬味、美味出汁 ・八寸:季節の品々〜壬生菜浸、太刀魚、煮鮑、牡蠣燻製、磯つぶ貝、からすみ、河豚煮こごり ・お椀:雲子みぞれ椀〜聖護院蒸、長芋、柚子 ・向付:盛り合わせ〜土佐醤油、山葵、つま一式 ・焼物:和牛難波焼〜長ネギ、琥珀玉子、かもじ葱、蓮根キンピラ ・蒸し物:九絵ちり蒸〜白菜、椎茸、豆腐、薬味、ポン酢 ・食事:牡蠣土鍋ご飯〜留椀、香の物 ・御甘:本日の甘味 #本店からすぐの、離れでいただきました #和食を堪能したいとき #銀座一丁目駅A3 #人生には飲食店がいる
刺身とゴーヤピザ、多彩な日本酒を楽しめる和洋折衷ダイニング
阿佐ヶ谷2軒目はこちら。ジモピーおススメのよく通ってる店らしい。 お腹は満ちてるのでここでは日本酒と軽いアテを少し。 ウド酢味噌に梅水晶。日本酒は町田酒造と松の寿。 カウンターで色々四方山話(^。^) 〆にはその時々で変わるカレー。この前は激辛だったらしいがこの日は辛さノーマルなモツカレー。 ジモピーは貧食なのでほぼひとりで美味しく完食(o^^o) おかげでダイエット中なのに翌日体重がかなり戻ってた(^^;) #日本酒 #〆カレー
【飯田橋徒歩2分】完全個室あり◎四季を感じられる和食ベースの創作料理のお店
飯田橋から歩いて数分の和食屋さん 飲み放題込みのコースで11,000円とコスパ素晴らしい お料理はどれも丁寧に作られていて、美味しい 個室もあるようで、会食にもピッタリ #コスパ最高 #飲み放題がお得 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
家のような温かさと高いコスパが魅力の和み酒場
大岡山の居酒屋さん コスパ最高です!お店というよりは、誰かの家で飲んでいる雰囲気 リラックスして美味しいおつまみとお酒をいただけます! #コスパ最高 #落ち着ける店内 #居酒屋