更新日：2024年11月06日
宇和島産鯛を使った鯛料理に料理人のこだわりを感じる居酒屋
夜は仕入れの関係でコースのみの営業です。どの料理も手が混んでいて美味しく、ビールやハイボールなどのお酒もお酒に合ったグラスで提供され、食事をとても楽しめました。 個室は無く、席も少ない店内なので込み入…
極上の素材が味わえる完全紹介制の隠れ家的なお店
花山椒と筍の季節に恒例の松川。王道、安定。
どのお料理も品があり芸術！お土産にまつたけおにぎりを頂けます
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビル…
和牛の魅力を存分に味わえる肉割烹。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力
ここはヤバイ！！ここまで映える&魅せる食材を大盤振る舞いするお店はなかなか無いのでは？ え？そんなに？ 何度も発してしまうくらい驚きの連続。 神戸牛のタンや松坂牛のサーロイン、トリュフにキャビア、雲丹…
表参道で和食を手軽に食べるならここ！お魚定食の人気が高い和食店
1人ご飯で金曜の夜18時に入りました。 簡単なコースにしましたが、メインの焼き魚がボリュームたっぷりで美味しかったです！ お刺身や小鉢の料理、サラダもちょうど良く、お洒落な空間で和食を食べたい時にぴったり…
ボリューミーな鉄火丼が人気の小料理屋さん
赤坂で鉄火丼ランチ 雑居ビルの二階の小さいお店でいかにも赤坂。11時からだが15分頃に行ってもすでに並び 1300円の鉄火丼一本でご飯の量を選ぶだけ 絶賛コメントを見て期待値上げて行きましたが、それを凌駕する個…
老舗「橋爪製麺」がプロデュースする中華料理店。ちょっと上品な担々麺
広尾駅近くの高級中華のお店『広尾はしづめ』さんへ。 ランチ時は老舗製麺会社が手がける、麺が主役の優しい中華料理を提供。麺料理４種類かいただけます。 『辛口 汁なし担々麺 1,600円』に『北京ダックセッ…
大人のための空間で、カジュアルに旨い魚を堪能
ランチで大人気の和食屋さん。 夜に初めて訪問したところ、料理もサービスもそしてコスパも非常に素晴らしかった！ 料理については、どれも美味しかったが、やはり刺身と最後の丼が絶品。刺身は、非常に鮮度が良く…
取材は基本NG。東京ビブグルマン選出、南麻布の名店
南麻布の路地にひっそりとたたずむ居酒屋さん こんな場所なのに、多くのお客さんで賑わってました。 出てくる料理皆素晴らしく、かつボリューム満点 中でもお刺身が気に入ったんですが、写真を撮り忘れ 最後の…
元々は紹介制の大人の隠れ家！個室でゆったり旬の食材をお楽しみください
2024/5 仕事と恩師と会食で初訪問。広尾駅から4-5分、幹線道路からひと筋奥に入った静かなエリア。コソッと佇む一軒家風の料亭。正確には蕎麦割烹とのこと。次々と繰り出されるコースの美しい料理はとても蕎麦やと…
初とだか は虎ノ門で⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 全て美味しい そして噂の「腹パンの向こう側〜」 私も覗かせていただきましたm(_ _)m 一晩寝て起きて今、 まだお腹いっぱいw 次の予約は2年半後です ご馳走様でした♡
貝好きは必見！接待にピッタリな隠れ家的な赤坂の懐石料理店
昼のかき揚げ丼は10人〜。要予約。味は美味しい。そして1300円は安い。雰囲気が落ち着いていて、会食とかに使えそう。
料理はお任せのみ！繊細で丁寧な料理が楽しめる、新橋の日本料理のお店
新橋駅烏森口から4分ほどのところにある懐石料理屋 ランチで伺いました ◯料理 ・きのこの茶碗蒸し ・甘鯛の鍋 ・茄子のおひたし ・まぐろと鯛の昆布締め ・鮎のにがうるか ・天ぷら盛合せ マナガツオ、ムカゴ、…
肉割烹 もともとかんだにて修行されているので、繊細な味つけで本当最高です。 #常 #西麻布 #肉割烹
赤坂駅から徒歩3分の隠れ家 メニューのない小料理屋、㐂春
☆赤坂駅近、美味しい日本酒と割烹、1人12000円くらい☆ 八寸ラバーとしては行ってみたかった㐂春さんに遂に来訪！ 最初八寸出てきた時にはすごーくテンション上がりました。が、少し私にはお酢やカラシがきつめだ…
本当は教えたくない。赤坂の心落ち着く大人の隠れ家
久しぶりの赤坂 静かな佇まいの店構えの 元赤坂Sakoさんに。 店内は コの字型のカウンターで10名ほどのお店。 静かに ジャズが流れる 素敵なお店。 大将が1人で切り盛り。 まずはビールで喉を潤す。 ・季節野…
薩摩料理が美味しい、赤坂の安らぎの家庭料理のお店
ランチできました バランスの良いランチでした そしてとにかく美味しい 赤身の魚も新鮮 豚肉の蒸し物も柔らかいバラ肉が甘くてご飯が進む そしてご飯もツヤツヤの炊き立てで美味しいし、いいお店に巡り合ってしま…
【赤坂見附駅徒歩5分】器と料理が奏でる調和、三代に受け継がれる技と心を懐石に
会合でお弁当 美味しかったです
おでんと鯛めしが看板メニューの割烹料理のお店
上質な個室空間で頂く丁寧で美味な懐石 @赤坂 ここは赤坂。 バブル時代に建てられた中規模の商業、オフィスビルが立ち並ぶ。 そんな通りの路面に顔を出すこのお店にもスパースの広さや内装の豪華さにその片鱗が見…
コクと風味の胡麻だれで頂くうどんの名店、温か冷の2択あり
赤坂でうどんランチが食べられるということでひとりランチ メニューは、温かいのか冷たいのかの二択 熱かったので冷で。炊き込みご飯のおにぎりと、つけうどんのシンプルな内容。稲庭風の細めでツルツルした麺に、濃いめで酸味が効いたゴマダレ、みょうががきいた薬味がよく合う。夜はしっかりした和食屋さんのようで落ち着いた店内で、カウンターで女性一人も多い 1000円と赤坂価格ですがこの辺のお昼の選択肢として加えたいお店でした
