更新日:2024年03月01日
ふわっとろの出し巻き卵が絶品の、小料理屋さん
美味しい和食。京都ならではのサービス。
野菜と、お魚中心の料理が、胃袋を楽しませてくれるお店
【#1467 あらゆる和食の味わいを楽しむ絶品ランチ‼︎】 赤坂TBS裏。 円通寺坂下のビル地下にひっそりと佇む"隠れ家的"な会席料理のお店。 美味しい和食をリーズナブルに味わえるランチは大人気‼︎ 「四季の彩り弁…
赤坂の昔からある料亭をリニューアル。季節の料理を味わうお上品なお店
赤坂と京都を感じる事ができるお店。入口からテンション上がります。お部屋の雰囲気も最高。料理は懐石料理に加え、蟹クリームコロッケ、アジフライ、カレーライス、カレーうどん、エビそば等もあります。酒の肴…
東京赤坂で、出雲の最高峰を表現
出雲の名産を提供する和食屋さん。会社の少人数での壮行会で使用しました。店内は黒を基調としたモダンな内装で少人数での接待でも使える雰囲気。 料理に派手さはありませんが、島根の厳選された食材を使っている…
蟹を食べに、赤坂にのまえに。 赤坂の蟹やさんはあの有名店もありますが、今年はこっち。 料亭の佇まいのお店の2階にご案内いただいて、ゆっくり蟹を堪能。 最後は、店内のバーに移動してそちらで飲み直し。 この…
赤坂見附駅5分|新鮮な九州の時価食材を郷土料理にて、うまかもん揃えております!
赤坂見附で20年以上。深夜までやっている博多グルメの居酒屋。今回は、ブグ刺し、白子焼き、のどくろ焼き、ゴマ鯖、馬刺しと、九州グルメが集結。どれも美味しくいただけました。家族で営業されているようで、カウ…
コースがおすすめ、ボリュームたっぷりで美味しい人気の和食屋さん
【#1298 雰囲気の良い和食屋さんの安定ランチ】 赤坂見附駅近くにある和食屋さん。 明るくて清潔感のあるお店なので落ち着いて食事が取れる。 ランチは、焼魚・生姜焼き・ハヤシライスの3種類。 お店の落ち着い…
締めの炊き込みご飯は逸品、隠れ家的日本料理店
赤坂の裏道の更に小路を入った、目立たぬ場所にあるこちらのお店。ランチ再開との情報を得て入ってみました。以前はランチタイムはお一人様お断りだったので入りずらかったのですが、今のところ1人でもOKのようです…
ミッドタウン内のモダンジャパニーズレストラン
六本木周辺で、ちょっと贅沢なランチを食べにいきたい! と思い予約したのがこちら。 六本木駅直通、ミッドタウン内にある「新和食レストラン」という何とも気になるジャンルのお店だ。 ちなみにこちらのオーナー…
料理人として様々な経験を持つ店主が、お客様、食材に向合い心を込める割烹
この店に通い始めて何年もなりますが、やはり2024年ミシュラン東京星を獲得されたようです。おめでとうございます。石田さんの料理と飛田さんのお酒のチョイスが凄まじいです。これからも通います。よろしくお願い…
和敬洋讃のお料理とお飲み物でおもてなしします
青山一丁目から徒歩5分程度、閑静な住宅街にあるホテルアジア会館。 そのホテル内にあるレストランで朝活! 正直、こういうホテルが存在すること自体知りませんでした。 名前からちょっと怪しげなところなのかと…
おまかせコース1種類のみでも飽きさせない割烹
【今年のマイベスト1は赤坂の炭火割烹白坂!】 年の瀬で素晴らしい店に巡り合った。きっかけはyoutube のイッコーズフィルム。最初から最後までメインを張れる豪華食材のオンパレード。職人としての腕も勿論だが、…
大正元年に創業した京都の懐石料理屋さん。ミシュラン二つ星店
菊乃井のおせちです。 クリスマスのニュースがあった百貨店にお願いしていたので、少し不安でした。 すべてのお料理の味が違い、かつ薄味の中に良質な食材の味が感じられます。 特に、おせちなのに、新鮮な味の…
[掘りごたつ式完全個室]職人のこだわりが詰まった懐石料理
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現…
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験…
落ち着いた空間で和食と手打ちそばとともに厳選地酒を堪能
仕事の休憩中に利用しました。 赤坂駅から少し歩いたところにあるお蕎麦屋さんで、歴史を感じる店構えに惹かれて入店。 席は1階だけでなく2階にもあり、今回は2階席の完全個室席に案内していただきました。 暖簾…
極上の素材が味わえる完全紹介制の隠れ家的なお店
花山椒と筍の季節に恒例の松川。王道、安定。
落ち着いた個室でいただく名物出汁しゃぶ。各界の著名人にご来店いただいております。
ランチで入りました。 全席個室なんで一人で贅沢でした。 豚肉の甘醤油炒めをいただきましたが、胃に優しく美味しかったです。 贅沢を言えばお米がもっとツヤツヤ炊きたてであって欲しかった
三色蕎麦が美味 。赤坂駅徒歩5分、赤坂で有名な老舗の蕎麦屋
赤坂 観世水 鱧と夏野菜の天もり(三色-柚子、田舎、せいろ) これも昔の画像(^◇^;) #蕎麦 #赤坂 #観世水 #天もり #三色 #柚子切り #鱧
和の雰囲気漂う、魚介を中心とした割烹、懐石料理のお店
Retty 1っ星人気店❣ 「赤坂」に『ランチ』来ました。 『すずき塩焼』(¥1760)をお願いしました。 『小鉢』は『厚揚げと白菜の煮物』『出汁巻き玉子』『香物』『きんぴら』『味噌汁』『ご飯』、『すずき塩焼き』の…