東京でおでんを堪能できる大人の隠れ家 20店

西麻布の交差点と広尾駅の間にあるお店。 地下のお店で、看板をみのがしてしまいそうなひっそりとした佇まい。中に入るとカウンターに美味しそうなおでんが煮込んであり、とても美味しそうな匂いでいっぱいの店内☻ おでんは関西系？で出汁がすごくきいてて、出汁だけでごはんが食べれそうでした！ 今回は二人でいったので、何回かにわけておでんを注文。大根と焼きたらこと筍が私の中ではベスト3でした！単品で頼める銀ダラの西京焼きと明太子もおすすめ。 また行きたいお店です☻

新宿で本場・静岡おでんが味わえる路地裏の名店 予約は現在、13時から電話受付のみ。 他の電話対応中でも話し中にならないため、5コールほど鳴らしても出なければ、一度切ってかけ直してくださいとのこと。 13時ちょうどは繋がらず…。 30分後にようやく、 「はい！西尾さんで〜す♪」 と元気な声で予約完了！ 15時に訪問。 少し分かりにくい場所ですが、西尾さんが温かく迎えてくれます。 瓶ビールは冷蔵庫から自分で取るセルフスタイル。 注文は ・冷やしトマト ・削りたて鰹節がうまい！絹ごし冷奴 ・十文字鶏の手羽先揚げ ×2 冷奴は注文が入ってから鰹節を削るこだわりよう。 できれば醤油ではなく塩で食べてほしい！ これが本当にうまい！ 追加で静岡おでんから ・大根 ・黒はんぺん ・玉子 そして一番のお目当てが「だし割」。 こちらも削りたての鰹節入り。 昆布は粘りが出ない、西尾さん特製のものを使用しているそうです。 これが絶品！ まるで上品な出汁を飲んでいるようで、スイスイ飲めちゃいます(笑) 2杯目以降は「中」を自分で注ぐスタイル。 「おかわりしま〜す」と声を掛けてから、ツボのお酒とお湯を注いで完成。 静岡おでんもまさに本場の味。 西尾さんご自身も静岡おでん横丁近くのご出身とのことで、納得の美味しさ。 この日は18時までは予約もなく、店舗も西尾さんも二人占め(笑) 徐々に電話予約を断る場面もあり、やはり人気店ですね。 この雰囲気と西尾さんの人柄、 そして美味しい料理とお酒。 また絶対伺います。 ……でも、あまり人気が出すぎないでほしいな(笑) #路地裏 #静岡おでん #予約必須 #営業時間不規則 #鰹節がうまい！ #出汁がうまい！ #出汁ラバーにおすすめ #サ飯 #2026/8月訪問

記事が気になったら「#代官山ランチ 」で検索いいね、保存よろしくお願いします！ 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️ 俺のおでん 代官山 ☎️03-5489-5594☎️ ⏰月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 14:00 - 23:00⏰ 東京都渋谷区猿楽町17-17 B1F ‍♀️中目黒駅から徒歩15分‍♂️ 私は、麻布十番からバスで並木橋下車。そこから徒歩15分ほどで目的のお店に到着。入り口からB1Fへ。 お店が空いている時間帯にふらりと伺いました。デカ盛りがあると聞いてきましたが、女性を連れて来れるDinning BARの様でした。カウンターとテーブル席が配置してあり、テーブル席へ通されました。気さくなオーナーがいらっしゃり、お一人様でも気軽に来られる雰囲気です。 さて、瓶ビールと、目当てデカ盛りチャレンジメニューがあるとの事で食べるならもちろん、一番大きいマシマシマシ800gと、トッピングのぶた玉（豚の塊肉）を注文。 オープンキッチンにオーナーさんがいらっしゃり、遠目からでもテキパキとした動きをされている事がわかった。ライブ感あるオープンキッチンがまた熱い 【瓶ビール】 最近、日本が酷暑過ぎませんか！？ こんな時期はキンキンに冷えたビール！これが最高！！ 【ガッツリ焼きそば】（ご飯付き）¥1000 どのサイズでもこの値段。じゃあ、マシマシマシいってみよう ご飯付きなので、麺と米だけで1.2kg超え！これに酒は…決死の覚悟で挑まないとマヨネーズとご飯は味変用だな。 下にタレがあるので即座に天地返し。麺をしっかり絡めて一気にすする！口の中に濃厚なタレと柔らかと固さの絶妙な食感の麺。しっかり味合わせていただきました。マヨネーズは途中で味変でまろやかな味わいになりました。豚の塊肉はご飯の上へ。これをオカズに食べ進めます。 結果は、酒が飲みきれず。瓶ビールに完敗でした！しかし、焼きそばは途中で飽きる事がなく、最後まで美味しく食べ切る事ができましたよ。来月もまた新たなメニューを出されるとの事で楽しみです 代官山で太鼓判を押せる漢たちのガッツリ焼きそばを味わえるお店です。しっかりボリュームがあひ大満足のチャレンジメニューでした。ご馳走様でした 是非！胃袋に自信のある方、チャレンジしてみてね❤️‍ 【店舗情報】 一客入魂がモットーの、素材と出汁にこだわるおでん料理店。おでん以外にも仙台牛のにぎりなど、創作一品料理も堪能できる。 【料理紹介】 「ガッツリ焼きそば」 麺量　並盛り350gからマシマシ800gまで統一1000円！ オススメのぶた玉トッピング、野菜と合わせると総量MAX1200gオーバー!? ぜひぜひ気合い入れて挑戦しに来てください！ #遊び心あり

【神泉、奥座敷の個室でゆったり過ごせる老舗のおでん割烹】 神泉駅からすぐ近くにあるおでん割烹。 会食での利用で去年ぶりの再訪。 個室が奥座敷にあるのと、分煙制なのがいい。 ぱっと見の店構えはかなり入りにくい。 奥の離れに案内されて個室を利用しました。 めちゃくちゃレトロな雰囲気。 建物自体もかなり年季入ってますが綺麗に保たれてる。 最初に小鉢や一品料理が出てきて、 そのあとは鍋にてんこ盛りのおでんが提供。 その場でも温めててくれるので冷めないで食べれる。 結構なボリュームがあるのでおでんでお腹いっぱい。 とはいえ上品な味付けで食べ飽きない味わい。 飲み物は別メニューでコース利用。 それなりに飲んで1人あたり1.5万くらい。 冬には一度は行きたくなる。 ごちそうさまでした。 #神泉 #渋谷 #会食 #個室 #和室 #おでん #おでん割烹ひで #老舗 #飲み物別

長いこと生きてきて、全国の美味しいものを食べてきて、自らも料理研究家を名乗り、美味しい料理を手掛けてきたつもりの私の人生で一番美味しいおでんに出会ってしまいました。 「おでんは飲み物」と言ったら「アホちゃうか？」と言われそうですが、飲めるんです。 そうなんです！飲み続けられるんです。 煮崩れしていない形もしっかりした大根を口に入れると、歯を使うことなく口の中でジュワーっと溶けます。大根がこんなに出汁を吸うものなのでしょうか？一度、大根を干して水分を抜いてから出汁を入れ直したのか？！と思えるほど、口の中が出汁で溢れ、目を閉じると遠く懐かしいふるさとが思い出されます。 このお出汁の鰹節は鹿児島県産に違いない…と思ったら、厨房の冷蔵庫に指宿のパンフレットが貼ってあって嬉しくなりました（鰹節と関係ないイベントのチラシでしたが…） 出汁は日本人を幸せにしますね。疲れた心と体に出汁が隅々まで染み渡ります。 「おでんは飲み物」 そう思える幸せなおでんでした。 美味しいお料理に出会うと自分で再現料理するのですが、こちらは神の域なので心から敬意を表して再現は致しません。 #ミシュラン・ビブグルマンに掲載された納得のおでん屋さん

テンションの上がるムーディーさを持ったお店。隠れ家的なオシャレ感の中で味わうおでん、おいしいです。おでんと日本酒と出汁を交互に口に運んで、一生飲み続けられると錯覚しそうになるくらいのひとときでした。普段の1人飲みの1.5倍飲みました。また行きます✊

赤羽にあるお寿司とおでん屋さん。 お店の人気メニューの、トリュフマグロとおでんとマグロのほろ肉、マグロ3種はおすすめ！ 店内の雰囲気もとても素敵でした！ #赤羽 #寿司 #おでん

今週は菊川の「みたかや酒場」に2回も行っちゃった。 何もかもが旨いんだけど、特にくじらさし（900円）、いわしさし（700円）が絶品。若大将にオススメされた卓上の青唐辛子醤油につけて食べると旨いのなんの！ こんな身のやわらかいくじら、生涯食べたことがない！ あと口開けはやっぱり牛にこみ（500円）でビールかな。 常連さんとお店が作り出す空気感もサイコーで、ここ通っちゃいそう！

きっかり2時間制で割とすぐラストオーダー聞かれるのでゆっくり派には向かないかも お魚は新鮮で美味しかった

久しぶりの赤坂 静かな佇まいの店構えの　元赤坂Sakoさんに。 店内は　コの字型のカウンターで10名ほどのお店。 静かに　ジャズが流れる　素敵なお店。 大将が1人で切り盛り。　 まずはビールで喉を潤す。 ・季節野菜に河豚出汁のジュレ(だったと思う…) 　　ジュレが美味しくこれだけでも呑める ・河豚の唐揚げにジュレ入とろろ(だったと思う) 　　熱々唐揚げ　やっぱり旨い　トロロも。 ・大将おすすめの焼酎　和助 　　好みを聞いてくれて選んでくれた 　　スッキリした感じで呑みやすい ・お造り　真鯛　ジュレにて。 　　ジュレの出汁の味わいが鯛の旨味を引き立てる感じ。 ・山芋とジュレをパイ皮で包んで(だったと思う) 　　和食クレープ　かな　　お酒がすすむ… ・ここで冷酒に　この銘柄忘れた… ・碗物　 ・　太刀魚　(だったと思う…) ・作　三重のお酒　スッキリしてて好きなお酒の1つ ・筍…と…忘れた… 作に夢中で… ・炊き込みご飯　 　旨い　お腹いっぱいで少なめに。 ・デザート　 　甘すぎず美味しいが… お腹一杯 ・炊き込みご飯のお持ち帰り 　土鍋で炊いて　食べきれなかった分をお土産に。 　(翌日　食べたが　やっぱり旨い) 　とても気さくで楽しい大将。 　美味しのはもちろん、丁寧な料理。 　帰りの新幹線を気にしながら、いっぱい美味しいお酒もいただきました。 　なので… 写真は撮ったものの…ちょいちょい記憶が… 　楽しい時間と空間　ご馳走さまでした 　 #赤坂 #元赤坂Sako #和食 #丁寧に作られた #ジュレ美味しい #お酒も充実 #炊き込みご飯旨い

ここもコロナ前から来てなかったので、3年以上ご無沙汰でした。 たまたま近くで飲み、3人だったので、入れるかな？と思い、飛び込みで行きました。 全然変わっていない中、カウンターに客２名。 我々は端の方でなんとかカウンターに着席。 既に一次会を終えているので、軽く飲み直しということで、もちろん龍力のお酒をオーダー。 マスターは、龍力に拘らなくとも色々ありますよ、とおっしゃるのですが、私としては灘の酒 を飲みながら、姫路おでんを頂くのが好きなので、かなり無理やりにお願いして、出してもらいました。 もちろん、姫路おでんも皆でシェアできる程度にオーダー。 やっぱりここは落ち着きますよね。うるさくする人もおらず、静かに飲めます。 ３年以上来てきないと、マスターの頭がすっかり白くなってしまったので、それを聞いたら、ずいぶん来てないとあらためてわかった。でも私もことは覚えていてくれたので嬉しかったかな。 池袋での飲み会することが、すっかり減りましたが、また機会あれば来ようと思いました。

店の佇まい、雰囲気良く 中に入ると活況^_^ 料理もサービスも文句なし 思わず長居したくなる良い店

おでん担当念願の一期さん。やっとこれました！ お値段は高めですが、素敵な時間とお料理を提供してくれるお店です。 おでんメインに色々注文しました！ ・たまご ・冬瓜（大根がなかったので） ・タコ ・ハマグリ ・舞茸 ・湯葉 ・ロールキャベツ 感動したのはロールキャベツ！これは感動でした！ 祇園や大阪の福島で色々名店を食べ歩いてきましたが、ここのロールキャベツは絶品です。おでんのロールキャベツの良さである溢れ出る汁と、ロールキャベツ自体の良さである肉の風味や洋食感がベストバランス！すごい！ 冬瓜や湯葉も初めて食べたけどおいしかったなぁ！ それぞれのおでんの一品に合う出汁で提供してくれるのが素晴らしい！ひと手間もふた手間もかかるので、このクオリティで出汁を出し分けしてくれるところは他には知らない。全て飲み干しました。 その他にはお肉のネギ巻きだったり、鱧だったり、明太子だったり、雲丹だったりと贅沢に楽しみました！ 日本酒は九平次だったり黒龍だったり、色々いただきながら、焼酎の三岳を。贅沢。。。 誕生日の席だったので、お祝いに小さいシャンパンもいただきました。嬉しい心遣いありがとうございます！ごちそうさまでした！

恵比寿駅と渋谷駅のちょうど中間あたりにある、おばんざいやおでんを楽しめる和食居酒屋。 まず嬉しいのがお通し。8種類のおばんざいから好きなものを選ぶことができ、その日の気分に合わせて選べるのが楽しいです。 特に印象に残ったのが名物の「アジ刺フライ」。刺身でも食べられる新鮮な鯵をレアな状態で揚げていて、外はサクッと、中はしっとり。タルタルソースはもちろん、わさび醤油でさっぱり食べるのも美味しかったです。骨までカラッと揚げられていて、骨せんべいのように楽しめます。 カウンターの目の前にはおでんが並び、注文が入るたびに出汁の良い香りが広がって食欲をそそります。 チーズとトマトの揚げ出しや里芋の唐揚げなど、他ではあまり見かけない一品料理があるのも魅力。季節によって料理が変わるそうなので、何度訪れても楽しめそうです。 土鍋ご飯は注文してから炊き上げるため40分ほどかかるので、食べたい場合は早めに注文しておくのがおすすめ。 定番の和食にひと工夫加えた料理が多く、お酒を飲みながらいろいろな料理を少しずつ楽しみたいときに、また訪れたいお店です。

JR恵比寿駅西口から徒歩2分。1999年創業という歴史を持ち、落ち着いた和の雰囲気と創作料理で長く愛されているお店です。魚介や野菜など和の素材にこだわった料理が多く、特におでんや煮込み系は常連にも評判♪雰囲気は“隠れ家居酒屋”感があって、肩肘張らずに楽しめるのが魅力です。 地下に続く階段を降りると、落ち着いた灯りと和の調度に包まれた空間が広がります。カウンター席のほかソファー風席やロフト席もあり、デートにも仲間との飲み会にもマッチ。木の温もり×程よい照明で“ほっこり安らぐ”居心地の良さがあります。 ——— ◆甘エビの塩辛【638円】 海の旨味がギュッと詰まっていて、塩気は控えめながらじんわり甘みが広がります。トロッとした旨味が絶妙！ ◆鶏つくねの湯葉餃子【858円】 パリッとした湯葉の皮の中にジューシーな鶏つくねがIN。噛むたび旨味がジュワーっと溢れて、これは無限にいけます♪ ◆砂肝ニンニク醤油【583円】 コリコリ食感の砂肝は、ニンニク醤油のパンチがしっかり効いていて香ばしさMAX。 ◆牛タンじっくり煮込み【968円】 トロットロに煮込まれた牛タンは、噛むごとに旨味が広がり、出汁の深いコクが口いっぱいに。味の染み込み方がパーフェクト♪ ◆紀州南高梅のだし茶漬け【638円】 ふわっと優しい出汁の香りに、梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチ。 ——— どの料理も素材の味が活かされていて、しかも価格帯が良心的なのが嬉しいポイント。仲間とワイワイ、デートでしっぽり、どんなシーンにも合う“使い勝手抜群”の居酒屋です。
ごちそうさまでした✨

知人に連れられて初めてお邪魔しました！ 西麻布の交差点から少し離れた場所の住宅街の中にあります。一軒家を改造した感じのお店で、１階はカウンターで５席。２階は個室の４人席と２人席、そしてトイレがあります 玄関を入ると、シェフがカウンター越しの厨房でおでんを作っています。最初に聞いてビックリしたのですが、ここのおでん出汁は鴨から作っています。とても穏やかな味わいで、これを”おでん”の出汁にしてしまうなんて、なんと贅沢な～！素材本来の旨みを壊さない感じが絶品で、油っぽさが全くなく、気合を入れてアクと脂を取り除いて透明度の高い出汁になっています。 メニューは基本的にコースとなっていて、３品＋おでんをメニューから５品＋季節のご飯＋デザートですが、追加料金でおでんを上乗せ出来るらしいです。 「ロールキャベツ」、「車麩」、「フルーツトマト」、「大根と牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、「レタスと自家製ベーコン」をオーダーしました。圧巻だったのが季節のご飯、今回は最高のイクラが入っており、最初は普通に頂きましたが、お代わりは鴨おでん出汁を入れて絶品の料理に仕上がりました～！

1100円でこのボリューム！ その辺のローストビーフ丼とか違い、和風テイストで丁寧な味付けがされています。味玉とローストビーフ、炊き込みご飯の組み合わせが最高で、お味噌汁と一緒にほっこりできます。 コスパ最高。席が大変少ないのでお昼は早めの来店がオススメ！ #一人ランチ #丁寧な味付け #肉食女子 #カウンター席あり #お得なランチセット

記事が気になったら「#経堂グルメ 」で検索2023年6月8日オープン
 
本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️季節の創作おでんとA5ランク仙台牛を味わう。
 
博多おでんと黒毛和牛の店 くろこ
 
☎︎03-5799-7799☎︎
 
⏰ [月～金] 
ランチ　　11:30〜14:30
ディナー　16:00～23:00(L.O22:30)
[土・日・祝] 12:00～23:00(L.O22:30)⏰
 
不定休
 
東京都世田谷区宮坂3-12-5 1F
 
‍♀️経堂駅から徒歩2分‍♂️
 
経堂駅近の場所にお店はある。外観は白と木を基調とした純和風割烹といった所だ。
 
白の暖簾が目印のお店で、店内には日本各地の銘柄がライトアップされて飾られている。日本酒好きにはたまらないお店だ。
 
店内はすべてテーブル席でブラインドを下げれば個室空間となる。しっぽりとお酒を飲みながら料理をいただける大人な空間。
 
スタッフに直接注文も可能だが、QRコードで読み取りで全てスマホ完結も出来る！お一人様や、しっぽり飲みたい方は喋らなくて良いので快適♪
 
そして、私が注文したのは…
 
◉【トマトハイボール】HB
健康思考におすすめ！喉がキュッとしまって喜ぶ一品。
 
◉【お通し】
一口仙台牛と出汁たっぷり茶碗蒸し
至高の一口が味わえる。無くなるのが愛おしいとも思えてしまうお通しでしたよ。
 
◉【カニクリームコロッケ】
サクサクの衣、トロリンクリームは何歳になってもあの頃のまんま！美味しさ変わりません♪
 
◉【おでん5種盛り】
大根、餅巾着、がんも、えびしんじょう、さつま揚げの5種をいただきました。
これ、絶対外さない定番。真ん中に鎮座する巨大大根！これが出汁を吸いまくって、美味しい状態になってました〜食べやすいサイズにハサミでカットして食べてくださいね✂️
 
アゴ出汁はスタッフに伝えれば追加してくれます♪
 
◉【鍋しゃぶおでん】仙台牛スライス1枚
仙台出身なのでかなり気になる一品。ピンク色とサシが入って美しい。
 
おでん後の出汁でしゃぶしゃぶして完成！
絶妙な柔らかさと旨味がクセになります。もう一枚食べたい♩
 
◉【ロメイン】
新鮮な翠の野菜を加えて、映えるおでん鍋に昇格！
 
◉【アゴ出汁雑炊】
〆の雑炊。生卵と白飯は悪魔のアイテム
 
おでんと鍋しゃぶ後の旨味が溢れる鍋へ白飯投下！よく混ざったら、はふはふ、ふぅふぅしながら食べる至福の〆時間。
 
ご馳走様でした♪今回はトマトハイでいただきましたが、ワインともペアリングで相性良さそうなおでんでしたね。駅近なので、使い勝手が良い美味しいお店でした。
 
飲み放題付きコースもお手頃価格でかなり良いんじゃない？
 
皆様、経堂に来られた際は"くろこ"へお越しください。
 
【店舗情報】
創作おでんと仙台牛のお店
 
気軽に入れる地域密着型の【おでんと黒毛和牛の店 くろこ】

“ちょっと贅沢なおでん”をコンセプトに、全15種類の創作おでんをご提供いたします。お好みで柚子胡椒・岩塩・生七味などを追加するのもおすすめ。熱々で味わっていただけますよう全卓にご用意したお鍋におでんを入れてご提供させていただきます。またそのおでん出汁で味わっていただく鍋しゃぶおでん、雑炊も名物です。

仙台牛は鉄板焼きやたたきの他、ユッケとしてもお楽しみいただけます。
 
店内は白木ベースで和モダンな雰囲気。お席は全26席ご用意しており、お一人様も入りやすいカウンター席と開放的なテラス席のほか、4名様用半個室を2卓、8名様用の完全個室を完備しておりシーンや人数に合わせてお席の種類をお選びいただけます。
 
お酒が飲めるおでん
あご出汁とかつお出汁、そして黄金の鶏油。
おでんと言えば冬のイメージがありますが、くろこのおでん出汁はしっかりとした味わいでビール片手にお楽しみいただけるお酒が進む味わいです。
 
hello world!
 
I introduce a Japanese style izakaya restaurant "Kuroko" at Kyodo.
 
I ate tasty "today's reccomend" in there.
 
highly,recommend it. #遊び心あり

赤坂見附駅から近く座席もゆったりしているので、海外の方のおもてなしにも良いお店。 お刺身、おでん、すき焼きのコース 最後の〆はすき焼きにうどんを投入。 甘めのタレやお肉の出汁吸ったおうどん、美味しかった。 海外ゲストへ山椒と七味の辛味の違いを英語で説明したメンバーがいて、私も早くそのレベルになりたい、、