東京のすし・魚料理 おしゃれ オススメ20店

関東の鰻の優 【尾花】 関東風鰻の最高峰に並びます。 鰻重と白焼きをいただく。 間違いなしです。 予約が出来ないので並ぶしかありません。 当然ですが鰻は時間がかかります、時間に余裕がある時にしか行けません。 近隣にコインパーキングがあるのでクルマ族にも嬉しいですね。

2025/5/21 久しぶりのマグロ中落ちハマグリ削りパフォーマンス！楽しかった。ビールで乾杯して雑談中に、お母さんがザルに多彩な魚貝類のせて訪れ。きょう仕入れた食材から太刀魚と蛸をチョイス。それらを混ぜたお造りセットをオーダー。さっそくお造りできる間に登場したのは、マグロの中落ち。3人で予約したけど4人に増えたので相対的に小ぶりだけど、仲間たちは大騒ぎで盛り上がる。とくに骨の回りは取り合いに。脂乗ってて最高です。片面削り取った後は一度引き下げられ，次にはお造り。お造りなのに必ず七輪が出てきます（笑）そう、こちらではお造りはお店の人が炙ってくれるんです。生でいただいてもいいけど、少し炙ることで甘みな香りが増しひとつの食材で2度美味しさを感じられます。竹筒に入った日本酒を堪能しつつ焼きをオーダー。炭火で焼く焼き鳥がまたオツなもの。そして満を持して先ほどの中落ちの片面が、握り鮨になって帰ってきました！中落ちの鮨，きっと最高峰です。正味3時間、家族経営の皆さんの温かい接客で、とても楽しい時間でした。

そうだ❗高田馬場、行こう❗うに小屋❗うに四種盛りをチョイス❗うによ～俺のうによ～旨し♪ #高田馬場 #うに

銀座久兵衛や海外で修行を積んだ大将が、都内とは思えない価格で提供する正統派の江戸前鮨。 旬の食材を惜しみなく使い、伝統の技と遊び心を交えたおまかせコースを楽しめる。 リーズナブルながら、一つひとつの仕事に丁寧さが光る。 予約は来店時または予約サイトのキャンセル待ちのみ。 新規予約の受付はなく、次回予約は来店時に行う仕組み。 このルールもまた、店の人気ぶりを物語っている。 店は都内の一角にありながら、落ち着いた雰囲気に包まれている。 木目を基調とした7席のみのカウンターが凛とした印象で、程よい緊張感と居心地の良さが共存する。 客席との距離も近く、大将の所作を目の前で感じられる特等席。 豊富な品数と満足感の高い内容が特徴の「おまかせコース」は、料理から握りまで25品を超える構成。 今宵は、以前来店した際に予約した貸切会。 打ち解けるほどに軽妙な会話が楽しい大将との時間も、この店の魅力のひとつ。 ──── 《おまかせコース 12,500円(税込) 飲み物別》 ▪️あつあつ玉子焼き 焼き立てのふんわりとした食感に、出汁のやさしい甘みが広がる。 ▪️かぼちゃの牛乳豆腐 ほんのりとした甘みとミルキーな口当たりが印象的。 ▪️本鮪中トロ(霜降り)，赤身 鮪本来の旨みが際立ち、脂の甘さと赤身のコクが鮮やかに対比する。 ▪️鮪の油とインゲンのサラダ 旨みの余韻を残す鮪の油に、インゲンの歯ざわりが心地よい。 ▪️焼き銀杏 ほくほくと香ばしく、秋の香りが広がる。 ▪️子持ち鮎の甘露煮 骨まで柔らかく煮込まれ、ほどよい甘辛さが後を引く。 ▪️生イクラとうずら正油飯 温かいシャリにイクラの弾ける食感が重なり、うずらの濃厚なコクが加わる。 ▪️カツオ燻製と燻製正油 燻香が立ち上るカツオに、燻製醤油の深い香りが重なる。 ▪️鰆の酒盗焼き 酒盗の塩味と旨みが鰆の脂を引き立てる。 ▪️ワカサギの天ぷら 衣の軽やかさと、ほろ苦さのある身の対比が心地よい。 ▪️あわびの踊り焼き バター醤油の香りが食欲を誘い、噛むほどに旨みが溢れる。 ▪️真だこやわらか煮 ほどけるような柔らかさと、上品な味付けが印象的。 ▪️お口直し 山葵シャーベット さっぱりとした辛味と香りで、次の握りへの橋渡し。 □ 本鮪トロ(霜降り) 口に入れた瞬間にとろける脂の甘み。香りがふわりと抜ける。 □ 平目 えんがわ付きで、淡泊な旨みに歯応えが加わる。 ▪️なめこ汁 やさしい味わいの汁が口を整える。 □ 平貝 ほのかな甘みと歯切れの良さが魅力。 □ 車えび しっとりとした食感と濃厚な甘み。 □ カワハギ 肝付きで、旨みとコクが際立つ。 □ ヤリイカ 塩とすだちの爽やかさで、イカの甘みが際立つ。 □ サンマ 肝醤油のほろ苦さが、脂の旨みと好相性。 □ 小肌 ほどよい酢加減で締まりがあり、香りが上品。 ▪️焼きひしお鯖茶漬け 香ばしく焼かれた鯖の粕漬けに、団子状のシャリを合わせる。 そのままでも出汁をかけても、二度楽しめる。 □ ウニ 濃厚でなめらか、口の中に甘みが広がる。 ▪️太刀魚の酒盗焼き 香ばしく焼かれた身に酒盗の塩味が効き、ここに来ても酒がすすむ味わい。 □ 穴子 ふんわりとした身に、濃厚なたれの甘さが重なる。 □ 鮪MAXおいトロ たっぷりの鮪を巻いた太巻きに、さらにトロを重ねた贅沢な締め。 ▪️デザート コーヒーゼリープリン ほんのり苦みのあるゼリーと、なめらかなプリンのバランスが心地よい。 《飲んだもの》 〇プレミアムモルツ 生 800円 〇栄光富士 純米大吟醸 黒狐 BLACKFOX 800円(半合) 〇一刻者 ソーダ割り 800円 〇宗玄 純米大吟醸 1,000円(半合) 〇太治兵衛 米 ソーダ割り 800円 〇太治兵衛 芋 ソーダ割り 800円 ──── 全27品の充実した内容。 生ビール、日本酒、焼酎ソーダ割りを楽しみ、締めて1万7千円ほど。 この内容でこの価格は、都内ではなかなか出会えない。 大将がその時期の最高の食材を見極め、手間を惜しまず仕上げる鮨と料理の数々。 どれも期待を裏切らず、最後には満腹と満足が同時に訪れる。 接客は程よい距離感で、打ち解けるほどに話のテンポも心地よくなる。 食の真剣さの中に、どこか温かさを感じる時間。 次回の貸切会は1年3か月後。 前回よりさらに一ヶ月先となったが、それでもまた訪れたくなる。 次の予約までの時間すら楽しみに変わる、そんな店。

ブランドうな重8000円。坂東太郎でした。 個人評点 67、食べログ4.2。 1ヶ月前にネットから予約。店内は10〜16席程度。有名人のサインが壁にズラリ。 店内に入ってから10分で骨せんべい、30分後にうな重が出てきます。 重箱からはみでんばかりの鰻がギッチリ。厚みもすごいです。春日のわたべを思い出す厚み、脂身、味でした。もしかしたら、それを超えているかもしれない。分厚い魚肉に、ぷりぷりの食感、脂はしっかりめに乗っている、少し甘めの味付け、硬めのご飯。完璧かつ私好みのうな重でした。

大好きなレッドロブスター 花火を観ながらのスチームロブスター 牡蠣、パエリア頂きました。 サラダも新鮮、クラムチャウダーも美味しかった

西新宿の隠れ家的なお店で手軽に美味しい牡蠣で満足度高！ お店の場所としては、新宿西口駅近くの飲み屋街があるエリアにあります。ややお店は分かりにくいかも？ 店内はそこまで広くはありませんが、隠れ家的なお店の雰囲気です。 時間によっては牡蠣半額もあるので、手軽に牡蠣を食べるなら最適なお店かもしれません。 もちろん、牡蠣がメインのお店であるので、まずは生牡蠣、その後は蒸し牡蠣を注文。 生牡蠣はミネラル感を感じられ美味しく、蒸し牡蠣はいろんな味にて楽しめるので、満足感は高いです。 お酒としても牡蠣に合うワインなど牡蠣に合うお酒も多いので、お酒も美味しく飲むことが出来ます。 海鮮アクアパッツァなども美味しく、牡蠣以外でも楽しめることが出来ます。 #西新宿 #新宿 #蒸し牡蠣 #生牡蠣 #牡蠣 #アクアパッツァ

中野坂上駅から徒歩3分ほどの裏路地にある良い雰囲気のお店。 レトロ感漂う店内は、思ってるより綺麗で若いお客さんが多い印象。 注文もスマホからの注文や、PayPayの決済も対応していて今時の居酒屋でした。 お寿司一貫から100円以下だったので、安いなぁと思い注文しましたが、お値段相応と言いますか。。 ネタもとても小さいし、巻き寿司のノリは固くて噛みきれないんじゃないかなという感じ。 若い店員さんはとても無愛想で何か嫌なことがあったのかな？って心配になる程。 いい点が見つからず、リピ無し。 お店の内観の雰囲気はとてもいい感じなのに勿体無いです。 お寿司食べてテンション爆下げだったので、すぐ帰りましたが、もしかしたら他のメニューは美味しいかもしれませんね。それなりにお客さんも居ましたので。

五反田駅徒歩5分ほどのところにある個室の寿司店。 一軒家レストランになっており、一階のカウンターのお寿司屋さん(『SUSHI TOKYO81』)の入り口から入り、カウンター奥の階段を上がるとこちらの『鮨屋根裏』にたどり着きます。 母体は同じだけど2階個室を別の屋号でされているみたいな感じ。 お店の中にお店が入っているという不思議な造りです。 2階は全てテーブル個室になっており、よりプライベートな空間で本格的な鮨を愉しむことができます。 この日は握りにメインの8,800円コースをいただきました。 握りが数貫ごとに、ちょっとした一品料理が合間に提供されました。 ドリンク等はQRコードのモバイルオーダーから。 お醤油はハケで塗られておらず、自分でつけていただくスタイルのようです。 握りは全体的にお上品で小さめ。 鰹の握りは目の前で燻製をかけた状態で持ってきてくださいます。 握り主体のコースでボリューム、品数もちょうど良い感じだと思います。 本格寿司を食べたいけど、カウンターは緊張するという方には良いと思います！！

渋谷でランチ！ 平日のは昼間に久しぶりに渋谷へ訪れた際に、ランチで魚金へ。注文したのはアジフライ定食、1,380円！ 揚げたての大きめフアフアな、アジフライは美味しくご飯が進む一品です(´∀｀)カツオのタタキに、クリームコロッケも付いておりお値段以上にボリュームもあって大満足なランチになりました！

NYの活気を品川で。海の幸を堪能する至福のオイスター・ディナー 品川駅直結、何と言っても、産地ごとの個性が光る生牡蠣です。潮の香り漂う新鮮さは、まさに海の恵みそのもの。 焼き牡蠣は、アンチョビバターのコクが牡蠣の旨味を引き立て、白ワインによく合います。サーモングリルは、表面が香ばしく、かりっと仕上げられており、ダイナミックなポーションにも本場の矜持を感じます。 冬の味覚、鱈白子と葱のパスタは、クリーミーな白子がソースのように麺に絡み、葱の甘みが名脇役を演じます。 評価：4.5/5.0 伝統ある空間で味わう鮮度抜群の魚介料理。心満たされる体験でした。 #ゆったり話せる #ワインの種類が豊富 #体が温まる #写真を撮りたくなる料理 #駅近で嬉しい #接客が丁寧 #行き届いたサービス #これは絶対食べてほしい

　あいにくカウンターは満席でした。 家族3名でテーブル席です。 ワイワイがやがやと寿司屋さんというより居酒屋さんのイメージ 　おすすめの肴で乾杯 稚鮎の天ぷら、蛸の柔らか煮、穴子の白焼 　あいにく　名物のカラスミは品切れ↓ 漢字で「寿司」と記されたスペインワイン、さっぱりといけました。 辛口の日本酒を楽しんだら 江戸前寿司 やはり梅雨のイサキは美味しい。 　 お寿司はカウンターで食べたい(笑)

飲食系に勤めていた仲間に連れてきてもらった麻布十番にあるお店。 外観から内装まで雰囲気が良く、居心地が良い。 ビールや日本酒も品揃えが豊富で変わったものも多く、非常に楽しめる。特に日本酒のおチョコは非常に可愛いのが多くて、ニンマリしてしまう。 コース料理をお願いしたが、量的にも十分過ぎる程だし、お酒のアテにもぴったりで美味しい。 お会計が、こんな雰囲気でお酒も結構飲んだにも関わらず、思ったより遥かに安く、素晴らしいコスパ。 また、気分をあげたい時には来たいお店。

お目当てが休みだったので、急遽飛び込み、ありがた山️。 お任せ¥4,500にビール、酒で¥7,000。 これなら文句なし！

小上がりもありで、少し狭いけれど、食事とお酒を楽しめた。料理は海鮮を中心に注文して、どれも美味しい。特に刺身系はバラエティもあり、とても良い。日本酒もいいところを揃えている。 たまにゆっくり行きたくなりそう。

【浜松町・大門ランチ #115 ダブルメインの贅沢ランチ！】ここはランチは初めて！今回は退職する日本のスタッフの送別会と春節旅行で来日している海外スタッフの歓迎会を兼ねて訪問です。 ■選べるメイン「贅沢ランチ御膳」(2,200円) メインは4種から2種(銀鱈西京焼きと黄身醤油で頂く海鮮丼)を！ 先ずは、前菜盛り合わせが運ばれてきました！ 自慢の焼きはまぐり、里芋のアンチョビポテトサラ、ミニトマトとオクラの食べる人参ドレッシングかけ！ 碗物には、鱈の唐揚げと茄子のみぞれ餡がけ！ メインの登場！ こんがり(いや、焼き過ぎ、笑)の銀鱈、脂ののった寒鰤と数種の魚のたたき、黄身醤油で、そして、最後は出汁茶漬け風にして頂きました！ 最後はアイスクリームのデザート付きです！ ここはランチも良いですね〜 ご馳走様でした！ #浜松町・大門ランチシリーズ #焼はまぐりと炭火焼き自慢 #名物はわんこ焼はまぐり #三重桑名産のはまぐり #選べるメイン贅沢ランチ御膳 #焼はまぐりる #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

祝日となると夜やっているお店 が少なく限られているなか やっている新日の基さん お客さんの9割がた外国の方でした 少し寒くなってきたので 肉豆腐は熱ったまりますね ポテサラはお芋感が半端ない 美味しかったですご馳走様でした。

東京駅でコスパ良く生牡蠣が食べられるお洒落なお店 オイスターチェーンとしていくつかの店舗がありますが、友人がここで働いていることで、こちらの店舗に来店しました。 東京駅の地下にありますが、店舗内に入ると店舗も広くお洒落な内装です。 生牡蠣を中心にオイスターセットを食べましたが、サワーやすだちなどのオイスターカクテルも美味しかったです。 牡蠣に合うお酒も一緒に飲んで大満足の食事でした。 大手のお店ということでアプリ登録すると生牡蠣を1つもらえたりとお得なことも高ポイントですね。

bonbons créatifsでケーキを買うために大岡山遠征 ランチのお店を探して漁師料理九絵 九絵定食、お刺身とカキフライの定食に生ビール お刺身と煮魚が美味しかったです。 注文から配膳まで30分は長い。 ホールの店員さんのトークも長い。

牡蠣を求めて駅近くの同店へ。 エレベーターを降りると10坪くらいの狭い空間。 客は全てカップル。 店員は2人で慌ただしく対応していた。 ⚫︎注文 生牡蠣 アボカドサーモンいくら お通しで蒸し牡蠣が提供。 生牡蠣は売切れで一種のみ。 色々食べたかったが、混雑していて待ちそうな感じだったので早々に退店。 お酒含めて5,000円ちょい。 料理は1000円くらいするので、値段考えると行くならコース一択。 おそらく独り身でいるうちは来る事は無いだろう。 経験値枠。