更新日:2024年06月12日
銀座の路地裏にある、超うまい穴子専門店
スーパーの寿司パックに入っているものより臭みが無く薄いけどまぁふんわりしっとりしています。 ミッドタウンのプレッセで購入しましたが、 弁当のラベルに「ひらいの厨房」で作っている(と私は受け止めた)と書いてあるので期待したのですが、非常に残念でございます。
30代が少し背伸びするのにぴったりなイタリアン
生牡蠣は数年前にあたって以来、あたらない牡蠣をうたう某グループでしか食べていないのですが、ここならきっと大丈夫だろうと一大決心をして(笑)食べました。(苦手な人は差し替えてぐださるそうです)今のところ無事です。つけ合わせの西洋わさびのソースがとてもよかった。 トリュフとそら豆のスープの豆乳フラン。豆乳がそこまで好きではない私でも美味しく食べられました。ジュレと生牡蠣で冷えた体がじんわり温まる一皿です。 天使の海老フライ。これは人生最高エビフライでした。タルタルソースもおいしい。 雲丹と帆立のミルフィーユ。下のパイ生地が崩れてめちゃくちゃ食べにくいですが、口の中で食材が一緒になると最高です。トッピングの海苔がきいていて、口の中が磯の香りに。ペアリングの赤ワインとも合いました。 桜えびと三つ葉のパスタ。コースでこれがいちばん好きです。旨味と塩味がすばらしい。 デザートのココナッツババロアも美味しかったです。 お店の雰囲気はシックで落ち着いていて、いろんな場面に使えそう。私がいった時も、若い カップル、親子、おじさまと美女(銀座っぽい)などいろんな方がいました。
銀座で食べられる宮崎の郷土料理を提供するお店、行列必至
・まぐろ胡麻ダレ重 お重いっぱいにマグロが敷き詰められていて、全面鮮やかな真紅、正に赤い宝石箱。箸を入れてみると、なんとマグロは何層にも重ねられてます。胡麻ダレで漬けにされているので水っぽさもなく筋もないマグロはかためのご飯も合ってます。旨い。 ・豚汁 豚肉がふんだんに入っており、生姜の効いた逸品です。里芋や人参もゴロッと入ってるが圧巻は厚さ3cmはある大根。崩れもなくじっくり染みてて柔らか。旨味と甘味が溶け出していて、シチューのような満足感がある豚汁です。 ガリと刻み昆布の漬物も良いですね。次回はイワシかな。 #ご褒美ランチ #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #ご飯はおかわり自由
新鮮シーフードとワインで乾杯♪
明るくてオシャレな雰囲気で牡蠣を中心とした料理やワインが楽しめる。 店内はカウンター席とテーブル席があり、個室はなし。 この日は3人で訪問したためテーブル席に通された。 ドリンクは白ワインのボトルを注文。 ボトルは3000円台からあるのでお手軽に飲めるのは嬉しい。 ■シーフードプラッター(4,060円) この日はフェア中で30%引きだった。 生牡蠣 4個、オイスターカクテル 2個、ムール貝 4個、紅ズワイ爪肉2本、イイダコ2杯、ヤリイカ4杯、シュリンプカクテル 10尾、ネギトロ、大エビ 2本というラインナップ。 やはり生牡蠣は非常に美味しい。複数人で色々食べられるのでとりあえず迷ったらこれはオススメだ。 ■牡蠣とウニクリームのリゾット(1,639円) リゾットは米の硬さが絶妙。 しっかりと旨みもあり、非常に美味しい。 この他にも美味しそうな牡蠣料理がたくさんあり、牡蠣を片手についついワインを飲み過ぎてしまいそうだ。 雰囲気も良いのでデートや女子会などにも良さそう。 コリドー街という場所柄もあり普段から混み合っているが、是非またタイミングが合えば行きたいと思う。
産地直送で今一番美味しい牡蠣が楽しめる生牡蠣&地中海料理のお店
初めて伺いました 生牡蠣の食べ比べからスタート 五種の牡蠣を堪能した後は シュリンプカクテル カキフライ ソフトシュリンプのアヒージョ どれも美味しかったです 場所の割にお値段もお手頃で また来たいと思いました
銀座にある、魚と日本酒がおいしい居酒屋
大振りのお刺身に土鍋ご飯に大満足でした。ワイガヤ飲み会、でもグルメも譲りたくない時にオススメです。
コスパが最高にいい、広島牡蠣の専門店
友達と銀座でランチ かなわさんですべて牡蠣入り 料理長おすすめ牡蠣づくしランチ をいただきました~♬ 生牡蠣 酢牡蠣 牡蠣フライ 牡蠣オープン焼き2種盛り 牡蠣茶碗蒸し 牡蠣小鉢 牡蠣ご飯 牡蠣の吸い物 お新香 ほんとににすべてに牡蠣入り 牡蠣全部で12個 色々な味を楽しめて牡蠣好きにはたまらない~ おしゃべりも止まらない美味しくて楽しい時間でした~♬ #銀座 #かなわ #店内広い #個室 #ゆっくりできる
言わずと知れた、京風酒粕漬けの老舗
【日本橋人形町に本店のある、大正3年創業の京粕漬専門店… 美味しい粕漬け& 味噌漬けを、気軽に購入出来ます♪】 今回は、かみさんがひとりサラメシ・ランチの際に『銀座店』に立ち寄り、当日の晩ご飯用に購入。 ◾…
銀座にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作と現代アートを融合させています。
鯛茶漬けも最高でした。ただお肉が硬かった。そこだけが残念でした。 お料理も雰囲気も存分に味合わせていただきました。 また行きたいと思うお店です。
ボリューム満点の唐揚げカレーランチが食べられるお店
銀座八丁目、ランチタイムに立ち寄ったのが、銀座ナイン2号館にある「はれたりくもったり」です。銀座ナイン2号館も制覇したい気持ちがありますが、こちらも以前から気になっていたお店です。カレーやら揚げ物のメ…
和モダンの落ち着いた雰囲気と共に江戸前のご馳走を堪能
銀座東急プラザ11階で上握り寿司を頂く。実は「上」が一番安くてその上に「特上」と「極上」があるのだ。食べるそばから次の握りが出てくるので忙しいが、銀座のレベルである。まあ、タネは幾分か小さく感じるが問題ない。 食べ終えたら、少しぬるめに淹れましたとあがりの湯呑みを差し替えてくれた。
丁寧に作り上げられた料理が自慢。築地の水産会社直営の海鮮料理店
前回は刺身御膳が美味だったのできょうは鯵フライ。なんとふっくらした鯵フライが3枚も!さすが中島水産系列です。お値段も1,100円とメチャ良心的。最高です!次は焼き魚だな。
こちらのご馳走御膳は「カマトロ・中トロ・赤身・脳天刺身の盛り合わせ」「まぐろテール肉の香草焼き」「本日のお肉炭火焼き」「ご飯・香の物・味噌汁」の4点セット。 一言で言うとめちゃくちゃ最高! まず、刺身が抜群に美味しく、他も全てご飯によく合う。 しかもご飯は大盛り無料だ。これで2,000円は神コスパと言っても過言ではない。 他にも注文しようと思ったが、御膳のボリュームが予想以上に多く、酒だけが進む状態。 定食メニューを頼んで晩酌するのは大変オススメ。 マグロの美味しさも流石の一言だ。 是非また行きたいと思う。
アオリイカのお刺身は肉厚でした。 甘くてとろっと口どわけして美味しい。 きびなごは肉厚です。 大根おろしと合わせて、美味しい美味しい。 黒えのきの肉巻きも、想像通りの良い出来栄え なかなか美味しいですね。 使ってるポン酢も良いお味です⤴︎ クエ鍋は、ふっくらとしたクエが結構入っていて美味しいです!お野菜、キノコ類にも、ほど良いお出汁が上品に合います。 〆は雑炊をお願いしました。 鍋を一度キッチンに持っていき、作って二人分の茶碗で提供です。 優しいクエスープの雑炊なので、優しさの伝わる美味しい仕上がりになっていました。 飲み物は生ビールの後は、それぞれ別の日本酒をいただきました。 私は濁り酒、大好きな「雪だるま」です。 相方はマスカットのようなフルーティさのある日本酒「伯楽星」です。 どちらも、お料理たちによく合います旨!! 少人数での会食、コロナ禍が収束したら宴会にも使えそうです!
訪問 2023年6月22日 場所 銀座駅から徒歩5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 47000円/人 注文 甲殻類と私の季節のおまかせ 先付 ・蛤 竜髭菜 夏蕪 煮物 ・鳥貝 蓮根 茄子 白髪葱 割鱗 ・車海老 障泥烏賊 凌皿 ・赤貝 飯蒸 海苔 独活 焚物 ・伊勢海老 岩茸 花山椒 滋味 ・紅 殻 菱 蟹 相肴 ・若鮎 棒子 呑豆 酒佳 ・鮟肝 和芥子 強肴 ・鼈 西京焼 山椒 口直 ・蓴菜 蕃果 御飯 ・白米 番菜 漬物 鮑 雑炊 甘味 ・蕨餅 桜桃 メモ 銀座にある日本料理店。銀座駅のA1、B3出口から徒歩4分。東銀座駅、有楽町駅、新橋駅からも徒歩圏内。JUNO誠和ビルの3階にお店はある。店主は菅野功一氏。渋谷にある末富出身。銀座すがのとして2022年4月11日オープン。2022年10月1日に店名を甲殻類と私すがのに変更してリニューアルオープン。 定休日はなしで不定休。
初投稿♡PIZZA SLICEの新業態、シーフードスタンド、シーフールが銀座のソニーパークの地下4階に昨年末オープン。 やっと行けた‼︎実はこちらのオーナー、猿丸は大学の同級生www なので広く色んな方にオススメしたい…
【焼き魚の極み】厳選干物を一番旨い状態で食べられる、老舗大衆居酒屋
サラダ、ホヤの塩辛、魚の炭火焼き、刺身、まこもだけ、おにぎり、ご飯と味噌汁などたくさんいただきましたが、どれも絶品です! 特に炭火焼きは5種1000円と驚きのコスパで、ご飯やお酒が進むこと請け合いです。 また来ます。
ミシュラン三ツ星獲得、一度食べたら忘れられないお寿司屋さん
貫 大トロ 一貫 雲丹のクオリティー流石です マグロも一流 ビール2本 食べ終わるとテーブルに移りお茶の時間です お会計は6万円台後半 元ミシュラン三つ星 (一般客の予約を取らないため星を返上、鮨さいとうと同じです) 同フロアのバードランドは次郎のどなたかのお誘いにより、入居出来たらしいです。
新富町にあるランチの握りが新鮮で人気のお寿司屋さん
東京に来たらやっぱり寿司を食べねば!ということで行ってきました。 ランチが凄いお得なようで行列ができていました。今回はランチではなくおまかせ10貫です(通常ランチは予約できませんが、おまかせのみ予約可です) どのネタも新鮮で美味!
千葉県の銚子で採れたとろ地きんめ鯛が一押し‼
お値段はそれなりにしますが お刺身も、ご飯もめちゃ美味い! 目の前でたててくれる 抹茶ハイも美味しく 久々に美味いもの食べたなぁという 時間を過ごせて良かったです 顧客も年配の上品な方が 多く、静かに食事を楽しめます #東急プラザ #銀座 #有楽町 #鯛 #きんめ #お酒も豊富